自1805年法国人帕芒蒂伦瓦尔德建立的第一个奶粉厂开始,奶粉就成为人们生活中几乎必不可少的用品之一。
奶粉中的营养成分非常高,主要由蛋白质、脂肪、维生素、饱和脂肪酸等人体必需元素,也正是由此,奶粉是婴幼儿及老年人最好的补剂之一。
近年成为更多人健康养生新选择的骆驼奶相信很多人都听过。
很多人都只闻其声,但未必尝过。
毕竟骆驼并不像牛羊一样大范围养殖,所以驼奶产量自然不可能像牛羊奶一样充足。
但是,驼奶并不是近些年才兴起的新元素,中国人喝驼奶古代早已有之,吃奶制品几乎可追溯至秦汉之前。
骆驼奶的历史渊源
由于饮食习惯的不同,作为农耕业为主的古代汉民族,其实一开始是不怎么喝奶的。
但是秦汉时期,中原富庶强盛,北方的游牧民族逐渐南下,其乳酪、牛奶等生活制品也逐渐流入内地,从那时,人们便认识到了乳制品有强身健体的功效。
西晋初年晋武帝见尚书令荀勖身体瘦弱,便赐他每日饮乳酪,“赐乳酪,太官随日给之”。
到了盛唐,奶制品制作技术已经相当成熟,唐孟诜《食疗本草》有记载,当时有牛乳、羊乳、酥、酪、醍醐、乳腐等几个条目。当时,牛奶、羊奶是被当作保健品使用的。一般老年人在冬天食用比较合适。
白居易的《晚起》,描述的就是奶制品:
融雪煎香茗,调酥煮乳麋。
慵馋还自哂,快活亦谁知。
唐宋时期,骆驼奶由于其稀有且珍贵,所以基本都是作为皇家御贡,作为八珍之一进贡。但是由于古代运输及保存等技术的制约、同时由于畜牧业的不够发达,导致骆驼奶很难走进千家万户。
那么,骆驼奶到底好在哪儿呢?
1、口感香浓
由于沙漠缺水,骆驼在沙漠中吃的是盐碱性比较重的食物,纯正的驼奶粉闻上去味道应该是淡淡的食物清香,口感奶香浓郁回味甘醇。
2、不含过敏原,蛋白质含量高
有着乳糖不耐过敏症状的人,驼奶是很好的选择。主要是因为驼奶中不含过敏原,因为它基本不含β-乳球蛋白,β-乳球蛋白是人体对牛乳的过敏原,对牛奶蛋白过敏的宝宝或大人都可以喝骆驼奶。
3、蛋白分子小,更易消化
骆驼乳中的蛋白是完全蛋白,分子只有牛奶的十分之一,比羊奶的蛋白分子更小,脂肪球直径也小于牛奶,并且大小均匀,婴幼儿和儿童饮用更容易被消化吸收。
4、营养成分高
不同的奶制品,营养成分都有所不同,但是在诸多指标上,骆驼奶都有着更高的营养含量。
而近些年骆驼奶这一IP盛行,如何在众多产品中选择出真正的纯净的骆驼奶粉,就显得尤为重要。毕竟,餐桌无小事。
所以,有健康、养生打算的中老年朋友,推荐大家坚持喝新疆驮中驼驼奶粉。
新疆驮中驼品牌的骆驼奶粉产品,是按照国家对新疆骆驼奶粉的最新生产标准要求,将原干法工艺生产线须全部升级为了最新的湿法工艺生产线之后,再选取新疆伊犁/木垒/那拉提等双峰骆驼黄金奶源带的新鲜驼乳,通过“鲜奶收购前端处理到标准化配料、喷雾、干燥、无菌包装出库”等全自动化一站式生产模式生产而成。
新疆驮中驼高钙配方驼乳粉(新标准)
新疆驮中驼品牌高钙配方驼乳粉(新标准)产品是根据国家对新疆驼奶粉生产的最新标准和要求(国家最新标准:DBS/023),采用来自新疆黄金奶源地伊犁和木垒等地产出的新鲜骆驼乳,对其进行净化、杀菌、干燥处理以后,再经过先进的干湿法生产、高新生产技术,科学配比加入人体可吸收的钙质等营养元素之后生产而成。驼奶含量高达70%以上,营养和口味更佳!
而且,驮中驼高钙配方驼乳粉在生产的时候去除了部分酪蛋白,以及大部分的饱和脂肪酸,同时又增加了乳清蛋白以及乳糖等成分,使其含糖量非常的接近人乳。加之高钙配方驼乳粉中的抗体为单链体抗体,这种单链体抗体的体积特别的小,是一般的抗体的十分之一,这使得高钙配方中的蛋白质含量以及钙含量都非常的高。
另外,高钙配方驼乳粉中还加入易被人体吸收的微量元素以及维生素和氨基酸等成分。使得高钙配方驼乳粉的营养更加丰富全面,营养性价比更高。
新疆驮中驼全脂驼乳粉
驮中驼品牌全脂乳粉秉承传统驼奶加工工艺,融合现代化乳品前沿制作技术,结合业内先进的低温干燥技术生产而成。在最大程度上确保了驼乳的纯度以及营养成分不流失,更利人体吸收。
全脂驼奶粉营养异常丰富,富大量人体所需的维生素、蛋白、矿物质和不饱和脂肪酸。其中的免疫球蛋白、乳铁传递蛋白能够提高人体的免疫力,可以增强人体对各种病毒的抵抗能力。同时全脂驼乳粉中的B族维生素、维生素C、钙、铁等多种矿物质也特别容易吸收。众所周知,一般奶制品中的钙含量都是很高的,而骆驼奶中的活性钙含量则更加丰富。
新疆驮中驼壳寡糖高钙配方驼乳粉
壳寡糖被称为“人体第六大生命要素”。经研究证明:壳寡糖具有提高免疫、调理肠道微生态、改善肠道组织形态等作用。可应用于医药、功能性食品等领域。壳寡糖可明显消除人体氧负离子自由基,活化机体细胞,延缓衰老,抑制皮肤表面有害菌滋生。驮中驼品牌将壳寡糖作为配方融入到驼奶粉里,可以作为肠道益生菌(如双岐杆菌)的活化因子,同时增进人体钙及矿物质的吸收。可以更好的提升驼奶的营养价值。
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