如今的年轻父母们,在喂养孩子这件事上已经非常开明,对于配方奶粉并没有那么抵触。很多家庭,都在哺乳期选择母乳喂养,上班以后就开始混合喂养,到一岁左右就纯配方奶粉了。
这一观念的改变确实给妈妈们带来了很多便利,使得妈妈们能够更快地回到工作状态,更好在职场打拼。
当然,也要提醒各位新手爸妈,在奶粉选择上也要费点心思,因为奶粉的知识点太多了,小到微量元素,大到牛奶羊奶,都有着很大的区别。学习不同奶粉的优缺点,才能选出最适合自己宝宝的。
那么,作为新手爸妈,到底怎么避开这些雷区,给孩子挑选一款合适的婴儿奶粉呢?
小优在育儿群总结了众多宝妈的经验,现分享如下:
看奶源
奶源为什么重要?因为这是你读配方表读不出来的东西。
奶粉中的蛋白质主要有酪蛋白和乳清蛋白,我们说的奶源好不好体现就是蛋白质的品质和奶粉中天然富含的营养,这部分天然营养配方表也不会体现出来。
比如,牛奶粉和羊奶粉的酪蛋白类型不同、蛋白质组成不同;强化营养不同,比如羊奶天然益生元及核苷酸含量比牛奶高;蛋白质的消化和吸收程度也不同,这其实就是最基本的奶源不同——天然富含成分的品质不同。
做过功课的爸妈一定对「黄金奶源地」的概念不陌生。但是,同样是奶,为啥黄金奶源地的质量就更好呢?
原因很简单,奶源的质量受到多种因素的影响。虽然都是奶,但是所含的营养却各不相同,且和牛羊品种、生长环境、养殖方法、奶粉生产技术等等都有关系。
因此,气候舒适、土壤稳定、水源充足的南北纬40~50度,是最得天独厚的鲜奶生产条件,也因此吸引世界知名奶粉企业纷纷入驻。他们引入优势奶牛奶羊品种,从饲养到生产环环用心,造就了品质过硬的奶粉,成就了「黄金奶源地」的盛名。
看配方
1、看配料表的奶粉原料
我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中规定,配料表需按加入量由高到低的顺序排列,加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列,某一成分排名越靠前,就代表添加量越大。
配料表第一项会标注生牛乳(或生羊乳)、脱脂乳粉、全脂乳粉、脱盐乳清粉、植物油、乳清蛋白粉、乳糖、乳脂等,这些都属于奶粉的原料。奶粉原料好不好,我们看第一项就可以知道。
如果标注的是生牛乳或生羊乳,则说明该奶粉是在原生鲜奶的状态下直接加入其他营养素,然后通过工艺一次成粉,这样能有效避免二次高温带来营养元素的损失。
反之配料表里写有脱脂奶粉/脱脂乳粉、奶粉等,则说明该奶粉的奶源地距离加工的工厂比较远,无法在生牛乳(或生羊乳)的状态下直接一次成粉,还需要进行二次加工,再运输到加工工厂。
所以,一定要看清配料表里面的第一项是否是生牛乳或者生羊乳。采用全脂粉作为原料的奶粉,加工工艺比较简单,成本也相对较低,且奶粉原料的新鲜度也无法保证,整个过程中,鲜奶中本应存在的营养会失去活性,包装的过程也有可能会存在二次污染的风险。
2、看配料表的成分结构
国标规定了婴幼儿配方食品中必须添加的成分和含量,以及允许添加(可选择)的成分和含量,我们不仅要知道奶粉中都添加了哪些营养成分,这些营养成分的含量是否在合理范围之内,还要知道哪些营养成分确实对宝宝生长有益。
但配方奶粉包装上的详细营养成分表,会有一堆密密麻麻的不知道是啥的化学元素,这些化学元素会让你感觉比较头疼……但其实这些化学元素基本上都可以分为两个大类:必须添加的成分和可选择的添加成分。
必须添加的成分:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质,这几个是人体生长发育、维持体能的必需营养素,也是奶粉营养中必需添加的成分。
不过目前市面上在售的奶粉,只要是通过国家配方注册的,在这几个人体必需的营养成分上区别都不大。
可选择性添加的成分:
除了必需的营养成分外,国标中还规定了允许在配方奶粉中添加的一些其他营养元素,但允许添加的营养元素又分为基础的和特色的两部分,基础的一些可选择添加的营养素是目前市面上大部分婴幼儿奶粉中都添加的成分,有ARA、DHA、牛磺酸、核苷酸、胆碱和左旋肉碱6个。
而特色的可选择添加的营养素成分有叶黄素、益生元、核苷酸、乳铁蛋白、CPP、益生菌等等。
这些营养元素虽然都属于可以选择添加,但非必须添加的成分,不仅对宝宝的成长发育有一定的好处,同时还是各款奶粉的加分项。
看是否合适宝宝
1、选宝宝不过敏的奶粉
牛奶乳清蛋白中的β-酪蛋白是牛奶中的主要致敏原。由于小宝宝早期肠道屏障功能发育不完全,还不具备消化大分子物质的能力,加上宝宝自身免疫系统还不成熟,因此这个时候不能让宝宝肠道接触过多致敏抗原。
所以,对于敏感的宝宝,我们可以选择羊奶粉。而在羊奶粉中酪蛋白的含量占比仅为牛奶的1/7,而且山羊乳脂肪球直径比牛奶更小,易过敏的宝宝可以优先选择羊奶粉,因为羊奶是低敏性。
2、选适合宝宝的奶粉
另外,选奶粉要根据宝宝的需求做选择,并不是营养素添加得越多越好。因为宝宝的身体器官发育不完全,尤其是肠胃和免疫系统都相对脆弱,过多添加营养物反而会增加身体负担,轻则肠胃不适、重则引发红疹过敏。
朋友家的宝宝,3个月左右开始混合喂养。可是每次喂完奶粉之后,孩子的哭闹都明显增加,而且大便也偏干。开始以为是上火了,看了医生才发现,孩子对这款奶粉的强化配方比较敏感,喝完以后就带来肠胃不适。
后来换了一款奶粉以后,情况马上就改善了:喝完奶粉以后还能开心的玩一会奶瓶,大便也正常了。我朋友后悔的说,都是自己买奶粉的时候不做功课,只知道选贵的,结果白白让孩子遭罪了。
比如,强化营养里父母们都很注重的成分如DHA和卵磷脂能够很好促进宝宝的眼脑发育。但是DHA来自鱼油,卵磷脂来自大豆,这两者都是比较常见的过敏源,体质敏感的宝宝喝了以后就容易出现各种不适。
3、选宝宝爱喝的奶粉
除了营养之外,还有很重要的一点,是口感。宝宝爱喝,才能事半功倍。因此选一款宝宝爱喝,消化吸收棒棒的奶粉也很重要。
综合以上,小优推荐优能佳羊奶粉。符合「黄金奶源地+优秀配方+适合宝宝」的选奶标准。
优能佳羊奶来自陕西富平世界羊乳样板工厂——优利士乳业。陕西刚好处于黄金奶源带,南依秦岭,北有乔山、黄龙山,海拔为360——800米,年平均气温为12——14℃,气候温和。
陕西得天独厚的自然条件为孕育优质奶源提供了基础。清澈水源和环绕式牧场养成的鲜活山羊。生羊乳从挤奶到罐装,一次成粉,既充分保留了鲜羊奶风味,又能有效锁住营养成分。
优能佳幼儿羊奶粉3段配料表
通过优能佳的配料表可以看出,优能佳羊奶粉以生羊乳和脱盐羊乳盐粉为主要原料,还添加了低聚半乳糖、低聚果糖、核桃油、乳铁蛋白、酪蛋白磷酸肽、DHA、ARA、肌醇、牛磺酸、胆碱、左旋肉碱、核苷酸、益生菌、磷脂等数十种营养素,是目前市面上营养最全面的奶粉产品之一。
在口感上,优能佳口味微甜,醇厚柔和,深受宝宝们的欢迎,曾被评为感官评鉴「特优」级。
为什么优能佳的外观、色泽、口味,冲调性能达到「特优」,这是因为优能佳是首个掌握「核心锁鲜技术」的国产羊奶粉。
优能佳为了保证生羊乳的鲜活,挤奶后便由200米4℃的冷链管道直接进入工厂,使用干湿复合工艺确保添加营养元素的活性,利用瑞士进口的60℃低温浓缩塔+美国30米干燥塔对液态鲜羊乳进行浓缩和干燥,一站式成粉,更好地为宝宝带来无负担、好吸收的配方奶粉。
优能佳以科技赋能产品,以成为「纯羊时代领鲜者」为己任,为中国宝宝的营养健康保驾护航。返回搜狐,查看更多
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