文 | 中童传媒记者 李硕
今年是奶粉产业新周期的第一年，相比起上五年，迈入新周期的奶粉行业正在发生剧变。
一方面，随着新生儿人口连续下降、中老年群体不断增长，奶粉品牌纷纷从婴配粉延伸到全家化布局，来挖掘新的增长空间。其中，中老年奶粉市场成为近两年关注的热点方向。
当前大部分中老年奶粉的配方同质化较严重，大都为普适性产品。而中老年群体也有着差异化的营养需求，需要精细化、强针对性的产品，来满足不同细分群体的精准需求。
另一方面，在婴配粉赛道，随着头部乳企母乳研究的逐步深入，更多创新营养成分走到产业聚光灯下，掀起配方革新浪潮。
12月17日，蒙牛集团 2024 全球合作伙伴大会召开，会上，蒙牛奶粉公布两大创新突破。
蒙牛悠瑞发布了《中国中老年人健康状况及专属营养解决方案》白皮书（以下简称白皮书）。
蒙牛瑞哺恩重磅推出中国首款自研 HMO 奶粉——瑞哺恩恩至 4 段配方奶粉 。
两大成果一经公布，就成为大会的焦点。
洞察需求打造专属配方，开启中老年精准营养新时代
全家化奶粉布局现在已经成为当下奶粉行业新的增长方向，尤其是中老年市场，需求增长旺盛。据相关数据显示，2022年，我国60岁以上老年人口数量就已经超过2.8亿人，银发经济带来的巨大增长潜力有目共睹。
作为奶粉行业中重要的细分赛道之一，中老年奶粉赛道面临着一个竞争困境，即产品同质化严重。布局全家化奶粉需要覆盖的用户年龄阶段极为广阔，从婴幼儿、儿童、女性再到中老年群体，每个群体之间有着明显的需求差异，如何满足不同人群间的营养需求，成为每个品牌突围的课题。
蒙牛集团旗下高端中老年奶粉的领导品牌蒙牛悠瑞深刻地意识到，奶粉品牌想要真正做好中老年奶粉品类，就必须深入洞察中老年群体的需求。在本次大会中，蒙牛悠瑞联合中山大学发布了《中国中老年人健康状况及专属营养解决方案》白皮书，白皮书精准地分析中老年群体面临的营养与健康问题。
基于对中老年群体的清晰洞察，相比市场中常见的普适性的中老年奶粉，蒙牛悠瑞打造的专属配方更加精准地满足中老年群体中再细分的差异化营养需求，真正做到了“专为中老年定制”，为中老年人群提供精准、强针对性的营养解决方案。
秉承着“专属配方，精准营养”的产品理念，蒙牛悠瑞聚焦更适合中老年的乳清蛋白，辅以柠檬酸钙/乳矿物盐，中长链脂肪酸（MLCT），镁、硒等维生素&矿物质组合等3大营养基石，构成针对中老年群体的“专属配方”。 其中，添加的1.5倍乳清蛋白，在好消化易吸收的同时，还能促进肌肉合成；柠檬酸钙、乳矿物盐钙，比普通的碳酸钙更好吸收，减轻中老年群体的肠道负担；MLCT结构脂即中长链脂肪酸有助于减少内脏脂肪，降低血脂；镁、锌等维生素+矿物质组合有助于中老年骨骼发育。
在专属配方的基础上，蒙牛悠瑞还根据不同的中老年群体，分别针对行动力、血糖、肠胃、血脂等方面推出不同系列产品，精准满足中老年群体功能上的差异化需求，以“专属配方”，开启中老年精准营养新时代。
据了解，在精准洞悉中老年群体需求的同时，蒙牛集团还在母乳营养研究领域取得了划时代性的突破。
中国首款自研HMO，国产奶粉行业突破原料“卡脖子”
10月初，HMO成分获批引发了行业的高度关注。
HMO即母乳低聚糖，是母乳中仅次于乳糖和脂肪的第三大固体成分，对促进婴幼儿免疫调节、认知提升以及肠道稳定等有着重要作用。
早在HMO正式获批之前，多家国内外知名奶粉品牌就已经在港版或者海外版的产品中添加了HMO成分。HMO对婴幼儿生长发育的诸多益处已然成为业内共识，这也意味着HMO极有可能成为继OPO、乳铁蛋白之后，下一个至关重要的行业新风口。
事实上，长期以来，HMO的产业化技术也集中在欧美巨头企业手中，如果中国乳企无法实现自主研发、自主生产，那么这一关键强化功能原料依旧会面临着“卡脖子”的问题。
蒙牛集团站了出来！
蒙牛是率先开展研究HMO成分的中国乳企。依托蒙牛集团与中粮集团雄厚的产业基础与研发实力，蒙牛早在2016年就联合国内外多家高校与研究机构，针对中国母乳中的HMO构成展开深入研究。
10月初，HMO原料正式获批，据悉，蒙牛集团成为首批获批企业中唯一的中国本土企业。蒙牛集团自主研发的母乳低聚糖（HMO）通过了国家卫生健康委员会审批。蒙牛集团这一振奋人心的科技创新成果，是我国奶粉行业突破原料“卡脖子”，实现关键强化功能原料的国产化迈入的坚实一步，对我国奶粉产业升级有着划时代的意义。
本次大会发布的瑞哺恩恩至4段则是率先应用这一突破性成果的中国首款自研 HMO的奶粉，瑞哺恩恩至4段同时还是目前唯一应用了中国自研 HMO 与MLCT两大创新成分的配方奶粉。
MLCT是母乳中最重要的甘油三酯之一，在MCT与LCT两种结构脂之间找到了平衡点，既不会对婴幼儿肝脏造成额外负担，同时吸收代谢速度提升200%，达到了LCT的两倍，助力宝宝吸收发育，助力瘦小宝宝长肉长壮。
在此基础上，瑞哺恩恩至4段还含有乳铁蛋白、乳脂球膜、9.3倍原生高钙、3.8倍DHA等营养配方组合，为宝宝成长提供进阶多维的全面营养。
作为蒙牛集团旗下的高端婴配粉品牌，蒙牛瑞哺恩始终坚持科研创新，在母乳营养研究过程中，蒙牛瑞哺恩联合中山大学、江南大学等高校学府、顶级研究机构展开各项母婴营养研究项目。
无论是蒙牛悠瑞的中老年专属配方，还是蒙牛瑞哺恩恩至儿童奶粉的创新突破，都可以看出蒙牛集团都始终坚持精准洞察消费者需求，以科研创新不断刷品质新高度。期待蒙牛奶粉能够取得更多创新突破，以科技进步的硬实力，为中国消费者带来更加精准的奶粉产品，带动奶粉产业的转型升级。