花爸说：
近期，雅培奶粉检出微量“禁止添加”的香兰素被罚909万，引起了网友热议。
家长们十分气愤，怒斥商家“谋财害命”、“没良心”。
在生气之余，家长们最担心的还是食品安全问题。
那么香兰素为什么不让添加呢？“检出”的香兰素是刻意“添加”的吗？食用这款奶粉会影响宝宝健康吗？
接下来，花爸就为大家科普一下。
香兰素：一段奶粉禁止添加0-6个月的宝宝一般是母乳喂养，口味较淡。
有些宝妈由于奶水不足、乳头发炎等原因，需要用一段奶粉暂时代替母乳。
待上述情况有所缓解后，再换回母乳。
如果一段奶粉中添加了香兰素，会增加奶粉的风味，让宝宝产生“风味依赖”。
导致在恢复母乳喂养的时候，宝宝不适应母乳的味道，从而抵触。
因此，国家标准规定，0-6个月婴幼儿配方食品（即一段奶粉）不能添加任何香料。
这样可以避免宝宝过早产生“风味意识”，同时不让商家靠香精搞“品牌依赖”。
雅培检出香兰素：非人为添加那么，雅培中的香兰素，是为了增加风味而添加的吗？
按照国家规定，二段以上奶粉中香兰素的最大使用量是：每100毫升（mL）奶水中含有5毫克（mg）香兰素。
假设奶水冲调的比例为：
奶粉：水=1:8
假设100mL奶水的重量为100g，奶粉中香兰素的最大使用量约为454.5mg/kg。
而雅培一段奶粉，仅检出171.6μg/kg的香兰素，约为上述换算值的2600分之1。
这个量根本不足以影响奶粉的风味。
因此，不太可能故意添加香兰素。
那么香兰素到底从何而来？
根据官方文件，雅培的食品存在被包装材料、容器、运输工具等污染的情况。
也就是说，雅培一段奶粉很有可能与其他含有香兰素的产品，先后使用同一套生产设备。
而这套生产设备又未被清洗干净，导致污染。
食用这款奶粉会影响宝宝健康吗？接下来，是宝妈们最关心的问题——食用这款奶粉，会影响宝宝健康吗？
根据国际食品法典委员会专家组的评估，香兰素的安全剂量为：每天每公斤体重不超过10毫克。
假设六个月以下的宝宝重3kg，那么他每天摄入的香兰素应不超过30mg。
雅培的这款奶粉中，香兰素的含量为171.6μg/kg。
假设他每天的奶量为500ml，换算下来约摄入0.0095mg香兰素（奶粉和水的比例是1:8），离理论安全剂量（30mg）还差着3000多倍。
所以即使是六个月以下的宝宝，吃了这款奶粉，也没有太大的健康风险。
此次“雅培检查香兰素”事件，给企业敲了个警钟，以后应尽可能避免不同批次产品的污染问题。
而已经购买的宝妈们，倒也不必紧张，毕竟奶粉中香兰素的含量很低，并不构成健康风险。
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