一罐900克普通婴儿奶粉213元，但若标称为“有机”奶粉，身价立即翻倍！有机奶粉是商家们的营销噱头，还是真的更营养、更安全？
8月30日，又一家婴儿奶粉企业在广州宣布，推出一款来自澳洲的有机奶粉品牌淳璀。至此，包括雅培、健合集团、惠氏、蒙牛、飞鹤等十余家乳企均已布局有机奶粉市场。当前，在国内婴儿奶粉竞争激烈、薄利的形势下，“有机”似乎成为多家乳企保持高增长、高利润的必争之地。
“有机奶粉市场作为近几年培育出来的新市场，目前市场规模虽不算很大，但它的天然、稀缺、安全三大特性备受人们热捧，已成为市场新亮点。”资深乳业专家王丁棉提醒，“有机奶粉市场体量增长迅速，但整体而言还存在市场缺乏监管，有机成分不达标、奶源不稳定等问题，建议消费者在选购有机奶粉时，选择获得认证，拥有优质有机奶源、有机工厂的大企业。
“有机”市场潜力大、利润高成为乳企新增长点
近二年来，在同质化日趋严重、竞争激烈的国内婴幼儿奶粉市场，乳企们的盈利能力有所下降，销售增长亦出现乏力之势。但在消费升级的大趋势下，商家们发现，消费者对高品质产品需求日益增长，主打天然、有机概念的产品越来越受欢迎，“有机奶粉”成为婴儿奶粉界的新晋“网红”。
根据健合集团最新发布的半年报显示，上半年该集团以合生元、Healthy Times为代表的高端、超高端奶粉表现亮眼，业绩同比增长27.9%。其中，有机奶粉Healthy Times今年上半年同比增长174.4%，并首次成为线下有机奶粉排名前三的品牌。
健合集团首席执行官罗飞表示，Healthy Times作为上市不久的新业务，目前对奶粉业绩贡献的比例已达4.1%，增长也远超有机奶粉行业平均约45%的速度，充分反映出该品牌的增长潜力和市场前景。“未来我们会继续加大对有机奶粉业务的投入。”
雅培的有机奶粉菁挚在中国市场亦有很大发展。根据该公司发布的财报显示，上半年，雅培营养品包括医学营养业务，母婴营养业务，销售额为36.14亿美元，其中美国销售15.39亿元，全球其他所有市场销售额20.75亿美元，而且在全球其他地区销售增长为11%，远高于美国市场。其中，在中国市场，雅培是有机奶粉老大，目前市场份额在50%左右。
8月30日，澳优董事长颜卫彬指出，早在2015年,澳优就制定了黄金十年发展战略，而有机奶粉作为其中十分重要的一环，淳璀有机的诞生意义重大。
有机市场潜力巨大，已是各大乳企必争之地。
资深乳业专家王丁棉称，有机奶粉市场作为近几年培育出来的新市场，目前市场规模虽不算很大，但它的天然、稀缺、安全三大特性备受人们热捧，已成为市场新亮点。在未来2～3年，有机奶粉发展或将突破100亿元市场大关，市场总量也有望达到200～300亿元，成为高端奶粉市场的又一新增长点。
质疑：有机奶粉比普通奶粉“售价”高，真的更营养？
值提一提的是，消费市场对于有机奶粉的“高身价”大多有较多质疑。
记者查阅了京东平台，同一家公司生的、同样的一段婴儿奶粉，普通奶粉与标称“有机奶粉”的售价差距甚大，几乎翻倍。
比如，在京东上，雅培恩美力婴儿奶粉（1段），900克售价为213元；而雅培青挚有机奶粉（1段），400克售价就达218元，惠氏启赋有机奶粉（1段）900克售价为448元；澳优能力多有机奶粉（1段），800克售价428元。
有机奶粉比普通奶粉更营养、更安全吗？
中国农业大学教授李胜利曾公开表示，西方国家消费者认可有机食品，并不认为营养价值超过普通食品，多是出于对动物福利的关注。但中国消费者盲目认为西方的更好，并且甚至有部炫耀性消费在里面。
乳业专家王丁棉亦说过，“有机奶是营销噱头，就营养成分而言，有机奶与普通奶粉没有任何差别。“
有业界人士表示，近年来，婴儿奶粉行业竞争激烈、产能过剩，普通产品薄利，为维持高利润、支持超高端的“身价”，再加上人们有追求健康、天然食品的消费新趋势，故有机奶粉立即被乳企们捧起来，“该品类使奶粉企业、渠道商都找到了新盈利点。”
事实上，有机婴儿奶粉是有机食品中要求严格、工艺要求最高的食品，它在成品之前，从上游奶源养殖、到生产过程均有严格规定。据专家介绍，有机奶粉的生产，不仅要进行产地认证、大气认证、环境认证，还要对奶牛饲养过程监管认证，并在有机标准情况下按规范来生产，认证检查极为严格。
王丁棉就指出，我国有机奶粉市场体量增长迅速，但整体而言还存在市场缺乏监管，有机成分不达标、奶源不稳定等问题。他建议，家长们在为孩子挑选有机奶粉时，最好选择获得有机认证，拥有优质有机奶源、有机工厂的大企业。
【记者】欧志葵
【校对】曹柏英
【作者】 欧志葵
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端