宝妈宝爸们都知道合适的才是最好的,可是什么样的才是合适的呢?面对市面上品类繁多的奶粉产品,宝妈宝爸们难免挑花了眼。就以近年来受到众多家庭热捧的A2奶源奶粉为例,很多家长其实并不清楚A2奶源奶粉到底有什么功效。
首先,我们有必要明确一个概念,A2奶源奶粉是相对于常见的A1A2混合型奶源奶粉提出的一个概念,即从蛋白质的结构上看,只有完全不含A1蛋白的奶源奶粉才能称为A2奶源奶粉。我们常喝的牛奶如果没有标注是A2奶源的,那么都是A1奶源的牛奶哦。这就对宝妈宝爸们提出了一个全新的问题,A2蛋白和A1蛋白究竟有啥不同?简单来说,两者在消化产物上有明显的区隔,A2蛋白的消化产物中所包含的BCM-9不易造成肠道负担,更容易消化吸收。
由此,我们也可以了解到A2奶源的具体优势。根据营养杂志的临床研究表明,只喝A2型奶源的牛奶相比喝A1+A2混合奶源的牛奶,能有效减少肠道感染(gastrointestinal inflammation)、乳糖不耐受(lactose intolerance)等问题。[1]
从该研究结果上可以看出,A2型奶源的特殊性,使其成为肠胃娇嫩、对乳糖不耐受、以及容易消化不良的宝宝的理想选择,缓解消化吸收过程中的一些不舒适感,从而更好地维持肠道健康[2],提升小肚肚自护力。各大品牌也已经积极响应这一趋势,推出了各类A2型奶源的奶粉产品,以满足市场不同消费群体的需求。
比如君乐宝奶粉,在2023年就推出了至臻A2奶源奶粉,采用100%自有牧场A2奶源。此外,至臻A2奶源奶粉还在配方上进行了大升级,添加了水解小分子蛋白[3],呵护宝宝娇嫩肚肚。至臻A2奶粉还特别添加CPP与钙≈1:3的科学配比,更好地促进身体对钙、铁、锌等元素的吸收,助力宝宝健康成长。
由于A2奶粉需要遴选只产出A2型牛奶的奶牛,这也意味着对企业的生产实力和科研技术有着更高的要求。君乐宝奶粉自建自控优质牧场,采用DNA基因科技检测技术,甄选30%*的A2纯合基因奶牛,严格管控筛选,独立喂养,确保产出的牛奶中含有A2 β-酪蛋白。为宝宝提供全面、易吸收的营养支持。
总的来说,A2型奶源在奶制品行业中崭露头角,不仅是因为A2型奶源在健康领域的优势获得了学术界的认可,更是为消费者提供了更多的选择。它不是智商税,而是给中国的宝宝多提供一种选择。
[1] Sun Jianqin, et al. 2015, Effects of milk containing only A2 beta casein versus milk containing both A1 and A2 beta casein proteins on gastrointestinal physiology, symptoms of discomfort, and cognitive behavior of people with self-reported intolerance to traditional cows’ milk. Nutrition Journal, 02 April 2016
[2] Sun Jianqin, et al. 2015, Effects of milk containing only A2 beta casein versus milk containing both A1 and A2 beta casein proteins on gastrointestinal physiology, symptoms of discomfort, and cognitive behavior of people with self-reported intolerance to traditional cows’ milk. Nutrition Journal, 02 April 2016
[3]小分子蛋白:指配料中的水解乳清蛋白粉,其50%以上的蛋白质水解产物分子量小于2500道尔顿