原标题：俄货批发|俄罗斯市场排名前五的进口水产品
1. 冷冻鲭鱼鲭鱼的心含细胞色素C、维生素C等，胃粘膜含透明质酸酶、维生素B12等，胰腺含胰岛素，精巢含鱼精蛋白，卵含磷脂、固醇、神经磷脂等，肝含维生素A、D等。鱼油中富含EPA、AA、是防止动脉硬化，防止脑血栓及心肌梗塞等心脑血管病的重要成分。
2. 鱼糜鱼糜是水产品去除了非食用部分的纯鱼肉，是很好的蛋白质来源，能较好地为人体吸收。本身水产品较之家禽，家畜，其动物蛋白质纤维细短、间质蛋白少、水分含量高，营养价值高，而且食用安全。
3. 南美白虾南美白对虾的蛋白质含量较高，高于大多数的鱼、蛋以及牛奶。其氨基酸的组成优于肉类，含有多种人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的氨基酸，如缬氨酸、苯丙氨酸、色氨酸等。南美白对虾与其它虾类一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钾、镁、磷、碘、钙等。其中，镁元素对于心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。因此，适当地吃一点南美白对虾，对于预防心血管疾病有一定的作用。
4. 鲑鱼
鲑鱼其重量份额从 2022 年的 6% 增加到 2023 年的 7%，价值份额从 10% 增加到 13% 。鲑鱼中的ω-3脂肪酸具有降低胆固醇、保护心血管健康的作用。尤其是EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）等，这些脂肪酸对心脏健康至关重要，有助于降低胆固醇水平、预防心脏疾病以及促进大脑发育。
5. 鱿鱼
鱿鱼的进口重量份额翻了一番：从 2022 年的 3% 增加到 2023 年的 6%，按货币计算，则增加了 1.5 倍，从 2% 增加到 3%。从绝对数量来看，交付量成比例增加。鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。返回搜狐，查看更多
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