进博会8大洞察!奶粉新品扎堆亮相、细分领域火热、人工智能……

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昨日,为期6天的第六届进博会已经在上海国家会展中心圆满落幕。作为进博会的“老朋友”,奶粉圈&奶粉智库派出“进博小分队”,开启“暴走模式”,进行深度逛展,逛了奶粉展区、食品及农产品展区、汽车展区、技术装备展区、医疗器械及医药保健展区、服务贸易展区、创新孵化展区,为大家深度探寻新产品、新技术、新创新、新趋势。接下来,笔者将分乳企展区和其它展区,为大家分别介绍。

进博会8大洞察!奶粉新品扎堆亮相、细分领域火热、人工智能……

乳企展

新国标、新产品、新营养、重品类

1、超15家乳企亮相进博,彰显对中国市场的信心

进博会,作为世界上第一个以进口为主题的国家级展会,向来是内外资企业“秀肌肉”的全球性开放平台。本届进博会,我们既看到了伊利、达能、雀巢、澳优、a2、贝拉米、喜宝、惠氏、恒天然、维爱佳等乳企参展,也看到了以跨境购为主的雅培、bubs、荷仕兰、诺崔特、纽仕兰等乳企。从参展乳企来看,大家依然对中国奶粉及乳制品市场充满信心,或者依然高度重视中国市场。

2、扎堆亮相新国标产品,新品首发首秀的集中宝地

并且,历年来,进博会都是企业扎堆亮相新品,进行新品首发首秀的全球性舞台。今年进博会,叠加上新国标注册元年,HMO奶粉集中上市之年,意味着本届亮相进博会的新品势必不会少。

我们看到,乳企将新国标、新产品、新配方进行重点展示。比如达能,作为综合型国际巨头,带来约110款产品及多项黑科技,而婴幼儿配方奶粉则是达能主要展示板块之一,包括爱他美旗下的卓傲、领熠、卓徉,诺优能旗下的诺优蕴、诺优羊等新国标产品首次集体亮相;比如澳优,作为拥有全球化布局的乳企,携手旗下佳贝艾特、海普诺凯1897、能立多、Oz Farm澳滋、Nutrition Care五大品牌参展,而且四个品牌完成四款新品发布、两款新品首秀,举办了海普诺凯1897悠蓝、能立多金钻2大新国标新品发布会,佳贝艾特悦白、能立多经典版新国标完成新品首秀。

再来看,作为A2型蛋白质乳品的先行者与领导品牌,本届进博会a2牛奶公司将a2至初新国标产品发布作为重中之重,并且以a2至初新国标发布,作为a2牛奶公司在中国市场新10年的起点;雀巢亮相了拥有专研配方的惠氏新国标启赋,升级版能恩全护3全新亮相;贝拉米重点展示了贝拉米菁跃新国标有机奶粉,并且打出“首个澳新获批新国标有机婴幼儿奶粉”;喜宝亮相了新国标小分子婴配粉喜宝培心、有机婴配粉喜宝优启。综合算下来,本届进博会,超20款新国标婴配粉亮相。

3、“自护力”“吸收力”“HMO”,奶粉3大展示卖点

聚焦本次进博会亮相的婴配粉卖点来看,“自护力”“吸收力”“HMO”是3大核心卖点。比如金领冠菁蕴主打“超级乳铁蛋白 为保护力加冕”;海普诺凯1897荷致新国标奶粉宣传海报主打乳铁蛋白含量提升至200mg、HMO、国家重点实验室科研实证更好消化吸收;惠氏启赋主打“看得见的自御力,源自母乳低聚糖HMO全球领先科研”,并且在进博会上率先亮相了即将上市的启赋母乳低聚糖HMO儿童奶粉,携手启赋未来、启赋双萃等HMO奶粉参展;爱他美领熠主打“长效益生自护,时刻领熠未来”;可瑞康绵羊奶主打“天然8倍乳铁蛋白,吸收之上更助【自护力】发展”;诺优能主打“亲吸好营养 茁壮看得见”。

4、羊、有机、特配、A2、HMO,细分竞争更甚

在如今的信息化时代,笔者有两个显著的感知,一个感知是消费者变化太快了,太散了,很难在变化中捕捉消费者的真实需求;第二个感知是品牌变化也很快,尤其是一个新东西、新营养、新卖点、新品类出来,品牌跟上的速度非常快,无论是短短两年之间近百款A2奶粉的布局,还是最近HMO奶粉迅速布局,都清晰展示了这一点。而在这背后,实质上是奶粉市场同质化的严峻,倒逼整个行业加速布局细分,加速开创细分,加速引领细分,细分品类竞争更甚。

在本届进博会上,羊奶粉品类我们看到了佳贝艾特悦白、悦护、悠装;达能带来了卓徉、诺优羊、可瑞康;bubs带来了跨境版羊奶粉;在有机奶粉品类,19年来只做有机的贝拉米带来了旗下全系列有机产品;海普诺凯1897发布了悠蓝新品;达能带来了爱他美奇迹绿罐;在A2奶粉品类,本届进博会主要以a2牛奶公司为主,但在其它奶粉展位上,也处处可见A2奶源卖点。

犹值得一提的是,本届进博会笔者对特配粉感知更加深刻,包括达能、雀巢、乃至雅培,都重点展示了旗下特殊医学用途配方食品,包含注册系列和跨境购系列。其中,达能纽迪希亚根据中国消费者饮食习惯而特别研发的能荃力益嘉全营养配方特配粉全球首发;雀巢健康科学业务单元针对克罗恩罕见病设计的特医食品Modulen® IBD。在高度同质化的竞争时代,特配粉领域将很有可能占据奶粉“高新尖”的至高点,而这也将是乳企科研实力的“交战点”。

5、全家营养、全生命周期,乳企正从婴配粉走向全人群

实际上,伴随新生儿出生率降低,全家营养在奶粉行业已经不算一个新鲜概率,很多乳企已经从提出概率、接受概念,到付诸行动,升级定位阶段。比如在2020年进博会上,a2提出“全奶全家战略”,在本届进博会上,a2牛奶公司总经理兼首席执行官David Bortolussi表示:“我们会继续深化全奶战略”。

再比如,本届参展,达能打出“聚焦全生命周期”,并且重点展示旗下敢迈中老年奶粉、能全素、智敏捷等一系列支持健康老龄化的营养解决方案;雀巢重点展示了旗下雀巢怡养糖律配方奶粉,配方主打低GI,奶粉中添加了高含量专利技术制备的桑叶提取物;澳优不仅重点展示旗下婴配粉,还重点展示了专注肠胃健康的Nutrition Care营养品,推出“NC固胃净优胶囊”及“NC每日冷链益生菌”,还在现场特设“幽门螺杆菌”检测区。而聚焦跨境购乳企来看,对全家营养的布局更是全面,不仅包含全生命周期奶粉,也包含奶粉、液态奶等多种形态。

综合逛展

解决方案、AI智能、科技化、零碳低碳、可持续发展

览全球精品,汇世界机遇。进博会,向来被认为是市场前沿科技落地的“风向标”。今年逛展,笔者感受到4种展馆人气很盛,一种是美食区,大波世界各地的美味集中亮相,叫人纷纷想去排队体验美食;一种是美妆护肤区,很多展馆面前都排着长长“一条龙”;一种是玩具区,父母纷纷逛展为家里孩子挑选、拍照;最后一种很令人意想不到,竟然是医疗与保健区,成群结队的老年人组团打卡逛展,将展区堵得“水泄不通”。因此,我们会发现,小孩的生意、美食的生意、女性的生意、老人的生意,实际上都是前景非常广阔的。具体来看,笔者也为大家提炼了本次逛进博挖掘到的关键词。

1、提供“解决方案”,是企业生存发展的价值

要说笔者本届逛进博看到最高的高频词,那非“解决方案”莫属。诸如“提供技术转移全要素、全链条、全球化的运营解决方案”“安全高效的医用压敏胶解决方案”“绿色供应链解决方案”“全生命周期解决方案”“真空解决方案”“重症解决方案”“企业信息化解决方案”“智慧肿瘤整体解决方案”“超声解决方案”等,处处可见“解决方案”。

实际上,“解决方案”这个词,在母婴行业并不陌生,母婴店存在的价值,就是为婴幼儿人群、为母婴人群,为特殊母婴人群,提供“解决方案”,并且越来越倾向于提供“系统的解决方案”。往往短短几个字,就能提炼出品牌的定位、产品的特性,针对的目标人群,要解决什么问题,提供什么价值。在乳企、品牌、产品、母婴店要提供什么样的“解决方案”上,笔者觉得是值得深挖和更精准定位的。

2、创新改变时代,科技是未来,AI智能正融入各行各业

这个时代,正在发生着极速的变化,尤其是以科技、智能引领的“高新尖”技术,不仅改变人们的生活,也成为各行各业创新、高效的动力。在本届进博会上,达能重点展示了“智慧AI孕产营养顾问”,可实现帮助备孕人群、孕产妇人群智能计算和检测营养摄入情况;蒙牛正在借助大模型和AI营养师、数智化创新,积极探索“AI乳业”,此外,蒙牛还发布了全球首个营养健康领域模型MENGNIU.GPT。

而聚焦其它行业来看,“AI智能洗护管家”“人工智能 智能超声”“全骨科手术机器人”“VR眼镜”“AI机器人”“智能牙刷”“智能定制”“AR影像”“涵盖头皮问题分析、皮肤状态分析、智能上妆、皮肤健康管理、美容仪等全系列AI智能美妆产品”“AI拍照测肤”“AR变装-实时妆造”“肌肤能量诊断”……笔者发现,科技、智能、AI正在改变着各行各业,为个性化、定制化、智能化描绘了新未来。

而对于母婴行业而言,实际上乳企上游的生产,已经在逐渐实现智能化、自动化高效生产。而聚焦下游来看,母婴行业整体面临的“专业提升”“消费者问题诊断”“消费者产品组合搭配”“消费者育儿难题”“消费者喂养记录”,或许随着“大模型”“大数据”“AI技术”,将得到全新的改变。在这其中,实力乳企和全国大连锁,将起到重要的探索和引领作用。

3、零碳低碳,可持续发展正成为时代发展主流

以“零碳零塑办博,绿色智慧出行”为目标,本届进博会绿色低碳,可持续发展理念随处可见。比如伊利已连续13年开展企业内的全面碳盘查,建成了行业数据最全的碳盘查数据库,此次进博会上,伊利搭建的展厅全部采用绿色减碳材料,并独具匠心地在展厅设置了“奶盒回收机”;在本次进博会期间举办的第六届全球乳业合作论坛上,蒙牛集团总裁卢敏放表示,蒙牛致力于建设“更绿色”的乳业,未来将推动上游牧场减碳100万吨、改善100万亩土壤健康、2030年前全面转型绿色工厂。

而看其它行业,“守护食品安全,推动可持续发展”“助力能源保障,共创低碳未来”“共创低碳可持续未来”“引领数智 低碳未来”“低碳无限”“零碳生活”……“低碳”“零碳”“可持续发展”,也是随处可见,正成为时代发展的新潮流。

这个时代,正在飞速变化。对于母婴人而言,也必须要洞见变化,拥抱变化,顺应变化。共享新时代,精耕向未来!

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