吃野菜要谨慎!河北多人出现腹泻!医生提醒​

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吃野菜要谨慎!河北多人出现腹泻!医生提醒​

春暖花开的日子

很多市民会去挖野菜

在赏春的同时尝鲜

图源:摄图网

不过,野菜虽好

但食用需谨慎

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沧州多人因吃野菜呕吐、腹泻

/案例一/

几天前,家住沧州市运河区的王女士在社交平台上看到不少人外出踏青、挖野菜。不起眼的野菜被做成馅饼、包子甚至用来泡水喝……这让王女士的内心按捺不住,打算叫上几个朋友去挖野菜

出发前,女士上网查了不少挖野菜攻略。“荠菜边缘有不规则锯齿、蒲公英呈波齿状或者羽毛状……”女士认真记下网上的各种野菜图,觉得辨认野菜也没那么难。

王女士和朋友驾车来到郊区。看着地头一片片野菜,她有点犯难了。“这是荠菜还是蒲公英?这是青蒿还是野草?”王女士嘀咕着。虽然有些野菜长得很像,很难分辨,但她觉得吃了应该也没有什么大问题,就挖下来装到了袋子里。

回家后,王女士洗好野菜,直接蘸酱吃。吃完午饭不久,她开始腹泻。起初,王女士没有太在意。晚饭时,她依旧吃野菜。夜里,王女士出现呕吐、腹泻的症状,一晚上跑了六七次厕所。第二天,王女士才知道,她的几个朋友也出现了不同程度的腹泻

/案例二/

沧州市民林女士在小区附近的绿化带中挖了一把绿油油的“荠菜”。回到家,她将菜洗净后炒了一盘“荠菜”鸡蛋。吃完没多久,林女士感觉舌头有些麻,还出现恶心、呕吐等症状。幸好林女士就医及时,已无大碍。后来,林女士咨询了熟识野菜的朋友才知道,她那天挖的并不是荠菜。

/案例三/

家住沧州市区的李先生说,他的孩子曾在连续食用野菜后,出现腹痛、腹泻等症状

医生:野菜并非人人适宜

沧州市中心医院肠道门诊主任王骞表示,每年春天都会有因食用野菜而中毒的患者,症状表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等。严重者还会出现脱水、酸中毒甚至昏迷等症状。

王骞表示,野菜虽好但不宜多吃,尤其遇到不认识或难以辨别的野菜时,切不可盲目采食。有些野菜与有毒植物很像,误食后会中毒,甚至危及生命。

王骞提醒市民,大家挖野菜时,尽量不要选择化工厂、垃圾场、污水沟等周边区域。野菜尽量不生吃,最好洗净、焯烫后适量食用。另外,婴幼儿、孕妇以及消化系统存在疾病的或对野菜有过敏史的人群,不建议食用野菜。

“若市民食用野菜出现不良反应,清醒的患者可以催吐。”王骞提醒,情况严重者需及时到医院就诊。

来源:沧州晚报

责编:苏浩军

编辑:张青果、高艺倬(实习生)返回搜狐,查看更多

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