日本政府对食品安全有着严格的管控措施，包括：
根据世界卫生组织（WHO）和经济学人智库（EIU）联合发布的2023年全球食品安全指数（GFSI）报告，日本在全球食品安全指数排名中位居第17位。但是，日本食品也并非绝对安全，以下是一些比较典型的案例：：
1. 2007年森永奶粉事件
2007年，日本森永乳业公司生产的奶粉被发现含有砷，导致1万多名婴儿中毒，其中130名婴儿死亡。事件发生后，森永乳业公司承认使用了不合格的原料，并向受害者进行了赔偿。这是日本历史上最严重的食品安全事件之一。
2. 2011年福岛核电站事故
2011年，日本福岛第一核电站发生事故，导致大量放射性物质泄漏。受核污染影响，日本部分地区的农产品被检出含有放射性物质，对食品安全造成了严重威胁。日本政府对受污染的农产品进行了管控，并向受影响的民众提供了补偿。
3. 2015年雪印乳业公司篡改产品保质期事件
2015年，日本雪印乳业公司被曝出篡改旗下乳制品保质期事件，导致大量过期产品流入市场。事件发生后，雪印乳业公司向消费者道歉，并召回了所有涉事产品。
4. 2018年日清食品公司“杯面”异物混入事件
2018年，日本日清食品公司生产的“杯面”被发现含有异物，导致该公司召回了大量产品。事件发生后，日清食品公司向消费者道歉，并加强了产品质量控制。
5. 2022年日本一家食品公司生产的饺子被发现含有农药残留
2022年，日本一家食品公司生产的饺子被发现含有农药残留，导致该公司召回了相关产品。事件发生后，日本政府对该公司进行了调查，并要求该公司采取措施防止类似事件再次发生。
2023年全球食品安全指数前20排名
根据世界卫生组织（WHO）和经济学人智库（EIU）发布的2023年全球食品安全指数（GFSI）报告，全球食品安全指数前20排名如下：
排名
国家/地区
分数
1
爱尔兰
87.9
2
奥地利
87.1
3
芬兰
86.9
4
挪威
86.8
5
瑞士
86.7
6
瑞典
86.6
7
加拿大
86.5
8
丹麦
86.4
9
法国
86.3
10
德国
86.2
11
荷兰
86.1
12
美国
86.0
13
英国
85.9
14
新西兰
85.8
15
澳大利亚
85.7
16
比利时
85.6
17
日本
85.5
18
意大利
85.4
19
西班牙
85.3
20
斯洛文尼亚
85.2
数据来源：
经济学人智库（EIU）2023年全球食品安全指数报告指数评估指标
全球食品安全指数是衡量全球113个国家和地区食品安全状况的综合指标。该指数根据以下5个方面进行评估：
食品供应能力：衡量一个国家或地区满足其人口食物需求的能力。食品可负担性：衡量一个国家或地区的人口是否能够负担得起足够的食物。食品质量和安全：衡量一个国家或地区的食品质量和安全水平。自然资源和韧性：衡量一个国家或地区应对自然灾害和气候变化的能力。支持和基础设施：衡量一个国家或地区政府对食品安全的支持力度和基础设施建设水平。排名变化
与2022年相比，2023年全球食品安全指数排名出现了一些变化。爱尔兰连续第二年蝉联榜首，奥地利和芬兰分列二三位。美国排名上升一位，位居第12位。中国排名上升三位，位居第42位。
影响因素
全球食品安全指数排名受多种因素影响，包括：
经济发展水平：经济发展水平较高的国家或地区通常具有更强的食品安全保障能力。农业生产水平：农业生产水平较高的国家或地区通常能够更好地满足其人口的食物需求。政府政策：政府对食品安全的支持力度和政策措施对食品安全水平有重要影响。自然环境：自然环境条件也会影响食品安全水平。总的来说，全球食品安全指数是衡量全球食品安全状况的重要指标。该指数排名可以帮助各国政府和相关机构了解自身食品安全状况，并采取措施改善食品安全水平。