原标题：气血不足，建议常吃8种，补气血，增免疫不上火，精神饱满显年轻
大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
农家葱烧鸡材料：整鸡：1只（约1200克）；葱：适量，切段；姜：适量，切片；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；白糖：适量；食用油：适量；水：适量
步骤：
1. 将整鸡洗净，切块备用。
2. 热锅凉油，将鸡块放入锅中煸炒至鸡皮微黄。
3. 加入适量的料酒，继续翻炒至鸡块变色。
4. 加入切好的葱段和姜片，继续翻炒出香味。
5. 倒入适量的生抽，调匀色香味。
6. 加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。
7. 倒入适量的水，水量要稍多一些，以完全淹没鸡块。
8. 火开后，改为小火，盖上锅盖焖煮，直至鸡肉变得酥烂入味。
9. 出锅前，再次调味，确保鸡肉入味。
10. 装盘，撒上葱花，即可食用。
粉丝蒸虾材料：大虾：适量；粉丝：适量；姜蓉：适量；蒜蓉：适量；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；鸡精：适量；青蒜：适量（用于装饰）
制作步骤：
1. 将大虾去头、去壳，去除虾线，用清水冲洗干净备用。
2. 粉丝提前用温水泡软，使其变得细嫩。
3. 在虾背部用刀轻轻划一刀，不要切断，使虾更容易入味。
4. 将虾放入碗中，加入姜蓉、蒜蓉、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精，搅拌均匀腌制片刻。
5. 将泡软的粉丝均匀地放在虾的上方，使虾和粉丝充分融合。
6. 锅中加水，放入蒸架，将装有虾和粉丝的碗放在蒸架上。
7. 大火蒸10-15分钟，至虾熟透即可。
8. 蒸好后，撒上切好的青蒜作为装饰，增添香气。
9. 装盘，粉丝蒸虾完成。
农家小炒鸡食材准备：鸡腿、青红椒、姜蒜末、熟芝麻、黑胡椒碎。
做法流程：
1.鸡腿去骨清洗干净，然后切成小块，放入大碗中，接着往里加入适量的淀粉、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒碎和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.切好姜蒜末和青红椒，再热锅烧油，油热以后，放入姜蒜末爆香，接着倒入腌制好的鸡腿肉一起大火翻炒均匀。
3.炒至鸡腿肉熟透后，再倒入青红椒一起翻炒，接着加入适量的白糖、食盐和生抽调味提鲜，再继续翻炒均匀入味。
4.炒至青红椒断生以后，再撒入一把熟芝麻点缀提鲜，即可出锅开吃。
香菇焖鸡食材
鸡肉600g、香菇数颗、姜片适量、葱适量、盐适量、油适量、酱油适量、胡椒粉1匙、料酒1勺、糖1匙、鸡精少许。
做法
1、鸡斩成块，姜片、香菇块、葱丝。
2、起锅烧油，放鸡块入锅炒。
3、炒至表面有点焦黄，放入姜片炒香，放入香菇炒香。
4、放入盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉，入味。
5、放入没过鸡块表面的水，盖盖中大火焖15分钟。
6、时间到开盖，放入葱丝，撒入鸡精，拌匀出锅。
花菜炒牛肉食材准备：牛肉、花菜、胡萝卜、蒜末、黑胡椒粉。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、白糖和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.花菜切成小朵清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入花菜焯煮三分钟左右，接着捞出沥干水分备用。
3.胡萝卜去皮切丁备用，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。
4.切好蒜末，接着另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，然后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟，再加入牛肉和花菜一起翻炒，加入适量的食盐和蚝油调味提鲜，最后继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
腰果炒虾仁准备食材:腰果，虾仁，黄瓜，胡萝卜，蒜片，大葱。
做法步骤:
1、虾仁去头去壳去虾线，清洗干净沥干水分，再加入食盐、胡椒粉调味，抓拌均匀腌制十分钟。
2、黄瓜和胡萝卜去皮，洗净后切成小块。
3、起锅烧水，水开后放入黄瓜和胡萝卜焯水半分钟，煮至断生后捞起来备用。虾仁焯水一分钟，捞起来沥干水分备用。
4、起锅烧油，油热后放入蒜片和大葱炒香，再放入虾仁、黄瓜和胡萝卜翻炒均匀。
5、然后加入食盐、白糖、水淀粉和腰果，快速翻炒均匀，炒至入味即可出锅装盘开吃。
香辣藕片材料：藕：适量；红椒、青椒：各适量；大蒜：适量；生姜：适量；青蒜：适量
调料：生抽：适量；醋：适量；辣椒粉：适量；盐：适量；糖：适量；鸡精：适量
制作步骤：
(1) 将藕洗净，切成薄片，青椒、红椒切成细丝，大蒜切末，生姜切片，青蒜切段备用。
(2) 热锅凉油，将藕片炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。
(3) 锅中留底油，放入姜片和蒜末爆炒出香味。
(4) 加入青椒、红椒丝翻炒均匀。
(5) 将炸好的藕片加入翻炒均匀，调入适量的生抽、醋、辣椒粉、盐、糖、鸡精，继续翻炒均匀。
(6) 最后加入青蒜段，迅速翻炒均匀即可。
(7) 装盘，香辣藕片完成。
冬瓜玉米汤步骤一：准备食材，冬瓜 500克， 新鲜玉米 1根， 排骨或瘦肉 250克（可选）姜片 3-4片， 盐 适量，清水 适量，将冬瓜去皮去籽，切成块状；将玉米剥去外皮，切成小段；将排骨或瘦肉洗净，切成小块。
步骤二：将排骨或瘦肉放入沸水中焯水，去除血沫和杂质。在锅中加入适量清水，放入焯好水的排骨或瘦肉、冬瓜块、玉米段和姜片，大火煮沸后转小火慢炖。
步骤三：待汤汁煮至浓郁，食材熟透后，加入适量的盐进行调味。最后将汤汁连同食材一起倒入汤碗中，即可食用。
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