国外奶粉好还是国产奶粉好?这期我就爆一下大家平时听不到的内幕,所以会有点长。我先说几个误区。
·第一个误区叫国标。大家普遍是不是以为奶粉按照国标生产就行,包括行业里面很多人都这么认为。不是的,真正经历过生产的这帮人其实就觉得奶粉的国标更像是展示给消费者看的。
因为真正配方注册的时候企业要提交自己的研发报告、检测报告,所以企业一定要有研发中心,要有自己的全项的奶粉检测能力,包括原辅料的检测。而且在国家审核的阶段国家根本不知道奶粉具体要卖多少钱。所以在食品审评中心的眼里奶粉就是一堆数据,无论牌子有多大一视同仁。
国标给的数值只是个范围参考,而每家公司的产品营养数值具体要落在哪个数字上其实都是国家说了算的。我再说的直白点,国食注字的奶粉就是国家出配方,然后企业帮助生产销售,企业想要得到国家订单,企业的设备所有的一切甚至主要员工的学历都要报上去。
而且每年上头还会派人下来不定时的做检查,还有公司原辅料的供应商,包括他们的实力国家也都是知道的,包括摄像头(都查)这些东西在国标里是没有写的,并且这些只是技术实力。
还有一个更隐晦的,能不能通过审核国家会去查企业背后的资本实力。因为08年出过事,那时候就发现一旦资金链扛不住,这个企业就很容易干坏事。所以国家也学聪明了,没有这个硬实力都别来玩。这就是为什么即便妈咪爱奶粉这么小的牌子之前都没听说过,可人家实缴资本2474.2万美元。
怎么样,这些东西国标是不是都没有?细节还有很多,其实为了奶粉的安全不可能就是国标那么几页纸就限制企业的。
·第二个误区,我推荐的叫国食注字,它其实跟在哪产的没关系,它跟法律有关系。只有在中国注册的由国家市场监督管理总局管理的奶粉叫国食注字。不管你是哪的国家,你是叙利亚都没事,只要你能符合我们国家奶粉的注册流程,我都可以合法卖你。
但一旦你注册了就必须接受中国奶粉法律的管制,就是我能罚你,能管你能抓你。大家能理解这逻辑吧,就比如说达能、惠氏、美赞臣、皇家这些都国外奶粉,但他们有全是中国字的版本,也都是国外自己生产的,不是国产的。这是很多人的一个误区,但是如果他们不合格,我们国家是可以去罚他的。
所以国食注字指的是中国奶粉法律,不是产地。这就是为什么我老推荐大家选国食注字的原因,因为我认为用法律约束比用企业约束靠谱。
·第三个误区,就中国奶粉老出事,这其实是自媒体喜欢炒冷饭。事实上我们就拿22年的全年数据来说,婴幼儿奶粉两个批次不合格,23年上半年一个批次不合格,在食品安全界也是天花板的存在。相比之下,这几年反而不合格大部分都国外奶粉。
雅培、阿拉澳优、爱氏妈妈、荷兰蕊,这还不止一次,月月抽检,这是我们国家的特色,一年大概要抽1万多个批次,每个批次抽检费用的中标线是11425块钱。所以光抽检的费用,国家一年要花去一个多的小目标,然后加上人工成本、样品成本、运营的成本,每年大概是这个数。
除此之外,每年还要不定时的派遣调查小组去突击奶粉工厂,就你有什么做的不好的,全部给你公布出来。所以大家就为什么发现疫情的这两年,国外的奶粉不合格的比例就提高了,这个其实跟调查小组没办法出国也有一定的关系。
我做这期视频,不是要盲目爱国,我是想说我们国家经历那么多年其实进化很多,只是很多行情大家不知道,然后自媒体又在炒冷饭,所以就导致很多朋友的偏见还停在08年三聚氰胺的时候。
正是因为我们国家曾经出现过骇世惊闻的事件,全世界来说我们都是国耻。为什么要实行配方注册制?就是为了筛掉实力不够强的企业。为什么要实行月月抽检这种伤财吃力还不讨好的事情?因为资本有实力,但不代表有良心。只要月月抽检这把尚方宝剑悬在那,他们最起码不敢在奶粉里加东西。
就是因为我们曾经彻底的失败过,也正是因为那次失败让我们看清了资本的嘴脸。于是我们在失败中站起来,学会了怎么跟资本周旋。所以国食注字就是这么个含义。所以问我选择国产还是选择国外,我的选择是相信国家。