2020年疫情影响下，蒙牛营收做到760.348亿元，可比业务收入同比增长10.6%，利润达35.25亿元，其中纯牛奶、奶酪、鲜奶等多项业务实现双位数甚至三位数增长。不过，高增长不是蒙牛的唯一目标，高质量增长、“可持续发展”一直贯穿在其经营理念中。
6月21日，蒙牛对外发布《2020可持续发展报告》，从“更营养的产品、更美好的生活、更可持续的地球”三个维度，围绕质量、公益与环保阐述了蒙牛可持续发展的实践与成效。
在网络上可检索到的是，蒙牛早在2016年就发布了《中国蒙牛乳业有限公司可持续发展报告(2014-2015)》，这是乳业首个以可持续发展DMA(Disclosures on Management Approach)为核心的创新报告。自此蒙牛每年发布一份可持续发展报告，截至目前已连续发布6年。更早前的2014年，蒙牛发布了乳业首份GRI4标准社会责任报告，也属于可持续发展类报告。
从时间线来看，蒙牛系统性地布局可持续发展已有近十年。
在《2017可持续发展报告》中，蒙牛对标“联合国2030年可持续发展目标（SDGs）”，首次将SDGs纳入企业发展战略，把ESG管理（环境、社会及公司治理）切实融入企业运营管理。在《2020可持续发展报告》中，蒙牛更进一步：将具体ESG考核目标写入管理层年度绩效合同。今年的另外一大看点是，针对国家“碳达峰碳中和”目标，蒙牛承诺将在全行业率先实现碳中和，并将定期公布减排目标和路径，蒙牛的可持续发展是与时俱进的。
打开蒙牛官网（
https://www.mengniu.com.cn/）可以看到，“可持续发展”拥有专属频道，位置仅次于首页、关于蒙牛、品牌与产品。在“可持续发展”频道，可以看到蒙牛在公益、成长、环保等维度的布局。比如在“绿色发展”页面，可看到蒙牛工厂的污水在线实时监测数据以及各种环保动态信息。
显而易见，“可持续发展”对蒙牛来说不是一句口号，而是一个持续近十年，深度融入到企业战略与管理考核中的发展理念。在这样的可持续发展思路下，蒙牛2020年度入选香港恒生可持续发展企业指数成分股，成为资本市场认可的港股ESG表现最佳的TOP30，且是唯一入选的内地食品企业。
可持续发展蒙牛为何坚定不移？工业化革命后，全球经济高速增长，环境破坏加剧、贫富差距拉大、人类健康受损、气候变化加速……后来全社会逐渐形成“可持续发展”的理念，谋求人类命运共同体的长期福祉，关注地球家园的生态和谐，在经济高速增长的同时，探索更加可持续的发展模式。
2015年在“联合国千年发展计划”到期后，联合国共同通过了2030可持续发展议程，提出了17个可持续发展目标，以应对当今最严峻的经济、社会、环境和管理挑战，明确2030年全球对于可持续发展的愿景和优先事项，并动员政府、企业和民间社会等各方力量来实现这一系列共同目标。
相对于“千年发展计划”而言，“2030可持续发展议程”不只是关注贫困、教育和健康问题，也增加了对实现包容性社会、促进经济增长、保护环境与生态系统、应对气候变化等问题的关注。
拥有最多人口、已是世界第二大经济体的中国一直积极拥抱可持续发展理念。2021年公布的“十四五”规划和2035年远景目标纲要，明确“十四五”时期经济社会发展的指导思想、主要目标、重点任务、重大举措，其中“新发展理念”是贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念，依然全面地与世界可持续发展理念接轨，在一些维度甚至有超前性。
2020年取得脱贫攻坚胜利后，我国全面进入乡村振兴阶段，社会发展进一步趋于平衡；在此前确立“质量强国”战略后，高质量发展成了十四五规划纲要第一关键词，我国经济从高速发展全面迈入高质量发展阶段；十四五规划纲要明确“3060目标”，力争2030年前达到二氧化碳排放峰值，努力争取2060年前实现碳中和……可持续发展已成为我国经济社会发展的主旋律。
作为社会的重要组成部分，企业可持续发展是社会可持续发展的关键。成立21年的蒙牛年营收已经突破800亿，跻身全球乳业8强，成为名副其实的乳业龙头。十年来，蒙牛都在摸索可持续发展之道。在社会更加重视可持续发展的时代背景下，自然将承担起引领作用，发布《可持续报告》正是对外分享乳业可持续发展的“蒙牛模式”，给行业以启示。
可持续发展已是蒙牛笃定的路线。蒙牛集团总裁卢敏放在年初对外宣布2021年蒙牛开启“再创一个新蒙牛”的五年征程，推进全方位转型升级。其中有两点都与可持续发展有关：一个是“打造国际化的蒙牛，将治理、运营、品质、标准水平提升到世界一流，构建高水平的国际化人才团队和可复制的海外业务成功模式。”另一个是“打造更具责任感的蒙牛，构建责任供应链、绿色产业链，为消费者提供更营养的产品、助力大众更美好的生活、营造更可持续的地球。”
蒙牛的新五年计划，依然重视“可持续发展”，强化产品质量、社会责任、生态环保。蒙牛要成为“国际牛”，也要秉持可持续发展理念，才能与世界更好地接轨。
什么是可持续发展的“蒙牛模式”？蒙牛是乳品企业的标杆，虽然其可持续发展的具体内容一直不断迭代，但基本上都是围绕营健康、成长共赢与环境友好等主要维度，既有企业可持续发展的共性（如企业社会责任、环境友好），也有乳品企业可持续发展的特性（如营养健康）。
首先，高质量发展是可持续发展的前提。
2020年进博会上，蒙牛首次对外发布《质量安全白皮书》，引发乳品行业高度关注。质量与安全是乳业的基石，2017年至2020上半年度，国家各级政府监管部门公布抽检蒙牛生乳累计10216批次，各项指标合格率100%；抽检蒙牛乳制品累计8633批次，各项指标合格率100%，这背后是一套蒙牛式质量体系在支撑，涵盖文化、组织、方法、技术等维度，实行“从牧草到餐桌”的全产业链质量管理。
在《2020可持续发展报告》中，蒙牛首先强调了“全链条融入责任理念 打造更营养的产品”，系统阐述其高质量发展模式，包括通过“136”工程推动乳业产业链上下游高质量、可持续发展；围绕“人人都是质量人”进行质量文化建设；打造责任供应链；建立完善的兽药使用管理体确保原奶不含任何抗生素。
高质量发展是蒙牛可持续发展的重中之重。
其次，承担具有乳业特色的“企业社会责任”。
任何企业要承担社会责任。“能力越大，责任越大”，大型企业特别是行业龙头，则要承担更多的责任。在《2020可持续发展报告》中蒙牛介绍了其社会责任理念：不只是传统意义的捐赠类慈善公益，而是依托业务来履行企业社会责任。
蒙牛不断创新不断突破边界，持续推出有机、低脂、低糖、减少人工成分、植物基、强化营养元素等新品，通过创新与生产产品，将营养健康生活普及千家万户，努力提升消费者体验。
作为连接乳业上游与消费下游的平台，蒙牛通过扩大种植、壮大养殖、产品创新提高价值、数智化降本增效等手段反哺上游，扩大就业，同时引导提高贫困户的参与度和受益度，前些年助力我国脱贫攻坚，接下来将继续助力我国乡村振兴。
蒙牛积极参与社会公益，推进以“营养普惠+科普扶智”为特点的“营养普惠计划”，提升贫困地区儿童营养水平，助力中国学生营养与健康事业发展，2020年向全国498所学校捐赠了价值近1,500万元的学生奶，重点向受疫情影响严重地区的青少年提供营养支持，覆盖学生人数近69万人。在2020年“战疫”中，则率先复工复产、稳定上游、保障供应，组织公益捐赠行动。
“强壮中国人”的初心，“强乳兴农”的承诺，“点滴营养，绽放每个生命”的使命，均体现出蒙牛的发展本身就是在履行社会责任。它不只是拿出一定比例的营收做公益捐赠，更重要的是依托业务模型与产业资源优势，促进营养普惠、帮助奶农增收，可持续地承担企业社会责任，形成良性循环。与业务融合的企业社会责任，正在取代狭义的企业捐赠类慈善，成为全球优秀企业的共识。
最后，全链路的环保体系给地球减负。
环境友好、绿色发展一直是蒙牛工厂、牧场建设管理的重要原则。蒙牛的环保举措覆盖从牧场到车间再到餐桌的全链路。2020年蒙牛践行绿色制造理念，实施节能降耗、水资源利用与污水处理相关措施，开展碳盘查、减少能源消耗、提升可再生能源比例、有效减少温室气体的排放，支持《巴黎气候协定》的1.5°C控温目标：
在水环保上，2020年工厂单吨水耗同比下降率5.25%，年节约水199.8 万吨（含社会节水46.8万吨），中水回用率7.63%。蒙牛承诺，至2025年单吨乳制品的水耗量将较2020年下降6%；在可再生能源应用方面，2020年应用可再生资源(生物质) 产蒸汽30.9万吨，利用太阳能光伏发电4,660兆瓦时，新建分布式光伏发电站1座，装机容量4.7兆瓦，总装机容量达13.4兆瓦；推动可循环包材，遵循5R原则并通过科研创新来持续减少包装废弃物，承诺2025年实现技术上100%环保包装材料的研发，据统计，蒙牛每年使用30亿包环保包材，相当于种树100万棵；探索牧业治沙，蒙牛旗下圣牧高科累计投资75亿元，对内蒙古乌兰布和沙漠进行生态环境改造，在沙漠腹地已建成22万亩有机草场和总存栏量10万余头的有机奶牛养殖基地，成为荒漠治理与循环经济结合的世界级范例。蒙牛的可持续发展思路很清晰，一直围绕“高质量发展”“企业社会责任”“环境友好”三大维度下功夫，密切贴合企业自身发展战略、乳品行业发展规律以及国家社会可持续发展环境，与时俱进、扎实推进。
“蒙牛式可持续发展”启示录作为乳业龙头，蒙牛坚持可持续发展，十年来探索形成了可持续发展的“蒙牛模式”，对乳业，对畜牧业，对农业，甚至对各行各业的企业可持续发展都不无启示。
首先，龙头企业可持续发展，不能只顾自己，而是要“生态可持续”。
龙头企业都有自己的产业链上下游生态，很多企业都在生态里。龙头企业在自身可持续发展的同时，可利用自己的影响力带生态伙伴一起可持续发展，这样做既有利于自己的产业生态可持续发展，也可对社会可持续发展做出更大贡献。
此前全国政协副主席、中国企业联合会会长王忠禹在一次大会上给企业可持续发展的建议是：“企业之间要进一步加强合作，发挥大企业、行业龙头企业和产业链主导企业的引领作用，带动各行业和产业链上下游中小微企业共同提高可持续发展能力。”这正是巨头“生态可持续发展”的理念。
许多巨头企业对供应商都有一些要求，苹果对血汗工厂say no；阿里/京东/美团们会要求商家使用环保包材……蒙牛也是“生态可持续发展”的代表，《2020可持续发展报告》就体现出这一思维，凭借中国龙头乳企的产业优势，蒙牛带领中国乳业产业链各个环节可持续发展，包括上游的牧场，中游的研发加工，包材耗材及下游的产品物流及销售，“300+牧场试点运行数字奶源项目、30+项工厂制造自动化提升项目、111项智能工厂创新工艺、100%包材原纸通过FSC森林体系认证、100%棕榈油采购自通过RSPO认证的供应商、年度节水199.8万吨”是生态可持续发展的部分成果。
其次，可持续发展“开弓没有回头箭”，不能三天打鱼两天晒网。
2020年受疫情影响，增长成为绝大多数企业的当务之急，很多企业优先做“紧急而不重要”的事情，将可持续发展放在次要位置甚至抛之脑后，蒙牛却相反，在疫情挑战下，积极抗击疫情的同时，继续恪守可持续发展理念，坚持做“重要而不紧急”的事情。
2020年是蒙牛可持续发展的重要年份，其对外发布全新的可持续发展战略体系，做出十项可持续发展承诺，涵盖经济、社会和环境等领域。同时明确了包含绿色工厂、循环经济、气候领袖、改善生态等在内的12项可持续发展工作。从《2020可持续发展报告》来看，将可持续发展当成战略的蒙牛，确实在一步一个脚印地推动可持续战略的落地。
最后，巨头不应该只关注商业利益，而是要有共生共享思维。
如今的商业社会已是你中有我，我中有你，商业生态大环境越好，企业才更好；全社会可持续发展，企业才能持续增长。因此，企业要跟员工、用户、伙伴、社区、社会之间形成共享共生的体系和理念，实现生态可持续发展。
巨头更应该如此。巨头之所以是巨头，是因为有担当有情怀有梦想，因此不能只有商业竞争，而是要有共生思维；不能只顾短期利益，而是要有长远发展理念；不能只要商业利益，而是要有社会责任感和企业价值观。只有这样，企业才能走得更远，世界才会变得更好。
蒙牛十年前就重视可持续发展，正是因为有这样的认知。从结果来看，坚持可持续发展蒙牛并没有走得更慢，相反它走得即快又稳。新的阶段，蒙牛将继续坚持可持续发展理念，向着“再造一个新蒙牛”的五年目标进发。卢敏放在发布《2020可持续发展报告》的致辞中明确表示：“绿水青山就是金山银山，可持续发展才是好发展。为了守护人类和地球共同健康，我们将持续把社会责任植入业务根基，把可持续发展融入蒙牛基因，用点滴营养绽放每个生命，绽放可持续的社会价值。”
今天，可持续发展成为企业的必选项，更多企业将会踏上蒙牛们十年前就踏上的可持续发展之路。“没有人是一座孤岛，可以自全；每个人都是大陆的一片，整体的一部分。”英国诗人约翰·多恩如是说。在今天的商业社会，没有企业是一座孤岛，每个企业都是商业共同体的一部分。