原标题：秋天怕上火多吃这蒸菜，鲜香美味不上火，清新爽口解秋燥
秋天上火就吃蒸菜，清爽补水解油腻，营养美味好吸收，越吃越水嫩。北方秋天多风，出门需要戴口罩，防止灰尘的同时，防止皮肤被风吹得干燥起皮。秋天最常见的就是喉咙不适，嘴角干痒，也称秋燥。今天周五住校两周的老大，今天回家了，给我说嗓子不舒服，夜里有点干咳，看这样子估计学校的伙食，口味太重吃的上火了，所以晚上就给她吃点清淡的去去火，做了这道冬瓜火腿的蒸菜，蒸菜比炒菜，营养价值高，好吃还不上火。这道蒸菜口味清淡，鲜美。冬瓜厚实细嫩的肉质，吸收了火腿的咸香，变得格外鲜美。冬瓜是秋冬季节补水佳品，吃冬瓜能有效治疗皮肤问题，让皮肤重现活力。冬瓜很好吸收和消化，其味道清淡解腻，清爽的口感中带着淡淡瓜果的香气。
【蒸冬瓜火腿丁】
【食材】：冬瓜300克，火腿35克，大蒜2里，小葱1根
【制作方法】：
1、准备齐所用的食材，冬瓜去皮去瓤，小葱洗净，火腿切片。
2、冬瓜清洗干净，切成薄片，不要太厚，蒸的时候不容易熟。
3、火腿先切成长条，再切成小丁，备用。
4、辅料：大蒜去皮，切成蒜末，小葱取叶子切成葱碎，备用。
5、切好的冬瓜片整齐的放在盘子里，上面撒上火腿丁。
6、火腿丁上面，再放上蒜末，就可以了。
7、电饭煲的三脚釜倒入清水，然后放入甄锅，把装有冬瓜火腿的盘子，放入甄锅里。
8、盖上盖子，控制面包设置营养蒸，开始工作。
9、十五分钟，拔掉电源，打开盖子，冬瓜火腿就蒸好了，用防烫夹取出盘子，表面撒上葱碎。没有电饭煲也可以用蒸锅蒸制，大火蒸15分钟即可。
10、鲜美多汁的冬瓜火腿片，好吃不上火，防止秋燥。
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