怀疑购买的奶粉是假货时，可以考虑以下途径进行鉴定：
1. 咨询商家：首先，可以联系购买奶粉的商家或品牌进行确认，如果可能，建议提供尽可能多的信息，例如包装、生产日期、批号等，以方便商家进行核查和答复。
2. 拨打官方电话或访问官方网站：可查询奶粉的批次号，通过爱他美微信公众号进入溯源小程序进行查询，或者拨打官方客服电话400-821-9321或访问315防伪官网了解防伪验证问题。然而，需要注意的是，溯源系统并非真正的防伪码，无法保证查询到的资料是正品。
3. 到当地质量技术监督检测部门或本省的质量技术监督检测部门进行奶粉质量检测：这是一个专业的鉴定途径，可以在佛山市食品药品检验检测中心进行。他们提供包括药品、食品、化妆品、医疗器械、洁净区（室）环境、水质、食品相关产品等七大类的2000多项检验检测服务，可以对奶粉进行全面的质量检测，并提供相关的检测报告。
4. 寻求第三方鉴定平台：如果以上方式都无法确认奶粉的真伪，也可以寻求第三方鉴定平台如“鉴定家”等进行鉴定。但是，这些平台可能存在付费鉴定的情况，需要提前了解清楚。
无论采用哪种方式进行鉴定，都需要保留好购买奶粉时的相关证明和凭证，例如小票、发票、包装等，以方便后续维权和投诉。同时，在选择购买奶粉时，建议选择正规渠道，确保产品质量和安全。
除外观和包装外，消费者也可以通过以下几种方法来判断奶粉是否变质：
1. 闻气味：未开封的奶粉应具有清淡的奶香味，而变质的奶粉则可能会散发出酸味或霉味。
2. 观察颜色：奶粉应呈现均匀的淡黄色或乳白色，如果奶粉的颜色出现深浅不一、结块、异色斑点等异常现象，就可能是变质的奶粉。
3. 用手触感：好的奶粉应质地松软细腻，易冲泡，而变质的奶粉可能会结块、变硬，不易冲泡。
4. 品尝口感：新鲜的奶粉入口后应该具有香甜的口感，而变质的奶粉可能会有苦味、涩味或酸味等异味。
5. 检查包装：看包装是否完好无损，保质期和生产日期是否清晰可见，以及是否存在漏气或受潮等情况。奶粉选购，品牌选对，事半功倍！首先要根据宝宝的体质和需求，选择适合的段位和配方。接下来就是品牌选择，一些优秀的奶粉品牌会在产品研发和生产过程中严格把关，确保奶粉质量和安全。建议选择经过严格检测、口碑良好的品牌，以避免使用过程中出现质量问题。除了品牌口碑，还要仔细查看产品信息，包括营养成分表、产品标准、生产日期等，以便更好地了解奶粉的品质。同时，可以通过一些电商平台或线下门店进行对比，以获取更详细的产品信息。最后，可以参考其他消费者的使用反馈和评价，以便更好地做出购买决策。
选择合适的存储场所，环境温度应控制在5-25℃之间，尽量避免阳光直射。另外，湿度也需要合理控制，保持在50%-60%左右。
运输过程中，要采用专业的冷藏车辆，并使用专业的温度监测设备。在运输途中，温度应该控制在2-8℃之间。同时，奶粉需要妥善包装，避免因为碰撞或其他原因导致包装破损，从而影响奶粉的质量。
在存储和运输过程中，应该加强质量监测，建立完善的质量管理制度。同时，应该定期进行质量检测，确保奶粉质量符合国家和国际标准。这样，才能真正保证奶粉的安全，让妈妈们安心。