我们都知道，奶粉中含有丰富的营养，像矿物质、维生素等等，这些营养物质非常有利于身体健康。特别是现在的生活节奏太快，身体很容易累坏，成年人有时候更需要补充营养，这时候冲一杯奶粉无疑是最佳选择之一。
说到冲奶粉，有人肯定会不屑一顾：“超市里那么多液态牛奶，何必舍近求远选择冲奶粉”，其实有这种想法也没错，液态牛奶相较奶粉来说的确便携了许多，但小编在这里要提醒诸位几点：绝大部分奶粉是在牛奶原有的营养基础上添加更多易于人体吸收的营养物质，比如铁元素，钙元素还有DHA 等等。在营养成分上奶粉完胜。奶粉为了促进口感和稳定性会加入一些糖和食品添加剂，比如蔗糖，玉米糖浆，和磷脂等等。在口感上奶粉完胜。
所以你就能明白了，即使液态奶遍地都是，许多人依然会家中常备奶粉了吧。一点题外话，是想让大家明白奶粉的地位依然是无可取代的。今天我们的主题是如何选对好奶粉，其实很简单，要从以下三点着手。
因为每个人对脂肪摄入量的要求不同，所以第一步就要以脂肪含量对成年人的奶粉进行划分，大致可以分为三类：全脂奶粉、部分脱脂奶粉和脱脂奶粉，在挑选奶粉时首先就要结合个人身体素质来挑选。
瘦人想要增肥、增肌、强身健体，那全脂奶粉绝对是首先。全脂奶粉顾名思义，就是脂肪含量较高的奶粉，这种奶粉是以纯乳生产的，基本保持了乳中的原有的营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生产1 千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶，它是蛋白质、脂肪以及热量含量最高的奶粉，用于瘦人迅速补充能量再合适不过了。
身材中等的人在喝奶粉时一方面要控制脂肪摄入量，一方面还需要补充脂肪，那么部分脱脂奶粉就是个很好的选择，它是在奶粉原有营养的基础上，脱去部分脂肪以及热量，奶粉中所含的脂肪约是普通牛奶的一半左右，为1.0%~1.5%，能有效减少脂肪的摄入。
身材偏胖的人群必须对脂肪严格控制，摄入的脂肪越少越好，所以首先要考虑脱脂奶粉。这种奶粉是把牛奶中的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂肪量的1/7，并且保留了牛奶中的其它营养成分，这样就不用为摄入脂肪过多导致发胖而担忧。
从上文中不难看出，虽然奶粉营养价值超高，但就脂肪这一块，每个人的身体情况不一样，所以奶粉是不可以盲目购买的，必要要结合自身的身体素质进行挑选。
说完了身材，让我们在来明确另一个问题，哪几类成年人群最需要利用奶粉补充营养？我想大家心里的答案无外乎三种：老年人、学生、女士。还有，这三类人群所需的营养成分是有所不同的，所以在选择奶粉时不能一概而论。
大部分学生都处在身体发育的黄金时期，而且因学生的特性必须经常用脑，对钙、铁元素的依赖性较大，所以在奶粉的选择上应以高钙奶粉为首选，这种产品是以优质鲜牛奶为主要原料，在保持鲜牛奶固有营养成分的基础上，科学添加多种维生素和微量元素，特别添加活性双歧杆菌，强化钙和铁两种微量元素，尤其适合学生饮用。
老年人的肠胃一般都有着消化能力差、吸收慢的特性，所以在选择奶粉上当以易吸收为主；其次老年人需要的营养成分更多，所以像钙、铁等矿物质，和维生素A、C、B、D3以及叶酸等营养成分缺一不可；另外一些老年人血脂高、胆固醇高，这类老年人还需要选择脱脂奶粉来补充营养。
女性因其特殊的生理特点，铁、锌元素缺失较大，因此女士的奶粉富含铁、锌元素很有必要；还有怀着宝宝或者刚生完宝宝的女士对维生素特别有依赖性，在选择奶粉时还应着重含有维生素B、D3、E、C的奶粉，确保身体受益的最大化；另外女士奶粉一般都添加有利于脂肪代谢的L-肉碱，这种成分不但有助于血红蛋白的合成还能加速脂肪的代谢。
的确，每个人群的特性不同，选择奶粉时的侧重点也会不一样，所以在选购奶粉时，还应当以饮用人群特性来匹配最适合的奶粉。
在上文中小编有提到，奶粉相较于液态牛奶，其优势就在于口感更佳，许多人不喜欢喝纯牛奶原因就是接受不了它的口感，其实只要选对了高品质奶粉，大可避免这部分人对“奶味”的偏见。那么如何辨别奶粉的品质及口感呢？
想要鉴别奶粉口感，首先要看产品的冲调性。品质好的奶粉因其营养成分均衡，所以冲调性较好，冲后无结块，液体呈乳白色；而品质差或乳成分很低的奶粉一般冲调性较差，即所谓的冲不开，易凝结；另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。
品质好的奶粉喝下去第一感觉就是奶味四溢，咽后留香，并且会有一层带着浓厚奶香味的薄层附着在口腔内，口感会非常棒；相反，品质差的奶粉喝起来奶香味较差，甚至无奶的味道，或会有香精调香的香味，口感就会大打折扣。
另外，全脂的奶粉从口感来说一般要比脱脂的好，由于脂肪含量高因此奶味就显得浓，所以并不是奶味越浓奶粉品质越好。这个只是相对来说，或者可以用作同类型奶粉之间作比较哦。
文章的最后小编想再啰嗦两句，一般喝成人奶粉最好是能和其他含淀粉类食物一起食用，这样能让牛奶的营养得到更好的吸收；还有，牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用，那时候牛奶的营养吸收最好，还有助眠的作用哦！