新新母婴解读:
益生菌作为奶粉中的特色成分,有助于维持肠道菌群平衡,促进营养消化吸收。我今天将通过盘点148款通过新国标并含益生菌的3段婴配粉,给大家提供合理的信息。喜欢我的请关注我哦!~
国家卫健委公布的《可用于婴幼儿食品的益生菌名单》,适用于婴幼儿群体使用的有14个菌株。如动物双歧杆菌Bb-12、乳双歧杆菌HN019、乳双歧杆菌Bi-07、嗜酸乳杆菌NCFM、发酵乳杆菌CECT5716、鼠李糖乳杆菌HN001等。
另外:益生菌名称也有变化,如动物双歧杆菌Bb-12变成了动物双歧杆菌乳亚种Bb-12,乳双歧杆菌HN019/Bi-07变成了动物双歧杆菌乳亚种HN019/Bi-07,发酵乳杆菌CECT5716变成了发酵粘液乳杆菌CECT5716。
目前通过新国标注册的268款婴配粉中,已有148款添加了益生菌,占比54.1%。其中,牛奶粉有88款,占比61.37%;羊奶粉有49款,占比33.8%;有机奶粉有8款,占比5.51%。值得注意的是,动物双歧杆菌Bb-12和乳双歧杆菌是145款婴配粉中应用最广的2种菌种。
1.动物双歧杆菌Bb-12
动物双歧杆菌Bb-12是动物双歧杆菌属的第12株双歧杆菌,在食品中具有很高的稳定性。研究显示,动物双歧杆菌Bb-12作为菌株已经被临床证实有助于提高婴幼儿免疫力、降低感染、预防婴幼儿过敏等特殊功效。同时,其也被证明与肠绞痛患儿哭闹过度和烦躁不安的显著减少相关[1],服用双歧杆菌Bb-12的对照组宝宝平均每日哭泣时间减少50%以上[2]。
所统计的145款奶粉中,只添加了动物双歧杆菌Bb-12(包括动物双歧杆菌乳亚种Bb-12)有79款,占比54.4%。其中牛奶粉有鹤星飞帆卓睿、宜品益臻、贝因美菁爱等;羊奶粉有飞鹤小羊妙可、蓓康僖启铂、佳贝艾特悦白等;有机奶粉有爱尼可、瑞哺恩菁至、海普诺凯悠蓝等都添加了动物双歧杆菌Bb-12。
2.乳双歧杆菌
乳双歧杆菌Bi-07/乳双歧杆菌HN019这两个菌株都属于乳双歧杆菌。研究显示,乳双歧杆菌不仅有助于调节肠道微生态,降低腹泻的发生率,还有助于提高婴幼儿的免疫功能,均衡胃肠道菌群[3]。
在所统计的145款奶粉中,有53款添加了乳双歧杆菌Bi-07/乳双歧杆菌HN019,占比36.5%。其中牛奶粉有金领冠倍冠、君乐宝淳护、和氏惠哺、完达山菁稚非凡、美庐优培等;羊奶粉有金领冠悠滋小羊、雅泰馨贝贝、和氏澳贝佳、优博圣特拉慕等;有机奶粉中君乐宝优萃和金领冠塞纳牧也添加了乳双歧杆菌。
其中,在所统计的145款奶粉中,有52款添加了两种及以上菌株,占比35.8%。其中牛奶粉有金领冠育护、君乐宝淳护、旗帜益佳、完达山菁美稚淳等;羊奶粉有雅泰馨贝贝、多加多可诺贝儿、百跃菁优等;有机奶粉有君乐宝优萃和致臻优比丽。其中,优博圣特拉慕、纽贝兰朵、贝博儿这3款奶粉添加了3种菌株。
在奶粉中添加益生菌,有助于帮助婴儿建立正常的肠道菌群,抑制有害菌的繁殖,这些特质不断吸引越来越多的品牌关注益生菌的添加,本次对含有益生菌的奶粉的盘点也足以说明其市场的火热。奶粉智库也希望未来有更多品牌关注宝宝健康成长的特色需要,对婴配粉进行配方、品质升级,助力母婴行业发展。