母乳是正常婴儿最好的食物(早产儿或者有特殊疾病的宝宝有特殊的配方奶粉,遵医嘱),0到6个月的宝宝吃的纯母乳(健康母亲,膳食均衡健康)是营养最均衡的食物(但需要添加维生素D,10μg/天),而成人的食物,没有一种能提供全部营养素的。但是,有的母亲无法进行纯母乳喂养,比如生病,工作,个人原因或者家人受社会某些观点影响,认为母乳“没营养”“稀”等,选择配方奶粉,也很无奈。
此时,婴儿配方奶粉是仅次于母乳的选择,很多人经常问,什么牌子奶粉最好?其实只要了解奶粉的三个黄金指标,能用科学的思维和正确的知识,做出自己独立的判断,就能选出好的奶粉。不要迷信某品牌,同一个品牌不同的配方奶粉成分也有差别,同款奶粉,正规报关进口和走私代购国外标准的也有区别。
我国的母乳喂养率才28%,婴儿配方奶粉是巨大的市场,由于利益关系,就存在很多伪科普和不靠谱的广告满天飞。很多人认为进口的,贵的,甚至不合法入境的洋奶粉就是好的。
其实严格意义上,中国没有“国产婴儿配方奶粉”,因为占婴儿配方奶粉原料40%到50%的乳清粉几乎全是法国和新西兰进口的。现在的国产品牌奶粉基本都是进口奶源,国内加工。全球化,原料技术共享,只要正规企业和品牌的产品,我们要看:
奶源、
配方和
工艺,就能自己选好奶粉。
三个黄金标准:
1,好奶源是保证
我国在三聚氰胺事件之后,大型乳品企业自控奶源合作奶站100%全自动挤奶,原料乳有100项以上的检测标准。很多海外优质奶源纳入中资,很多是参考欧盟原料乳标准的,而不是国标。中国农垦乳业联盟的菌落数,细胞数,乳蛋白率都超过欧美生鲜乳标准。大家不必担心国产奶粉的奶源。
这些是中国农垦乳业联盟,超越欧盟标准。
2,奶粉好不好关键看配方
我国的婴儿奶粉国标是GB10765-2010,中外奶粉配方必须符合这个强制性标准和规定,不多不少刚刚好。
正规进口的在市面销售的婴儿配方奶粉才被允许中国销售,很多非法渠道入境的奶粉配方并不适合中国宝宝。
除了必须添加的营养素达标以外,还有一些升级配方比如膳食纤维,ARA,DHA,左旋肉碱,乳铁蛋白等。虽然不是强制要求,但也必须符合国标,不能随便添加。
比如国标乳清蛋白占的比例要大于60%,乳清蛋白和酪蛋白比例都达到6:4,甚至比7:3更高。而有的进口奶粉,二者比例1:1,酪蛋白多,容易形成大凝块,不易吸收,容易便秘,还会加重肾脏负担,要看配方,不要盲目迷信走私代购。
我国国标规定首选碳水化合物应该是乳糖,乳糖和葡萄糖的聚合物,中国大陆基本都是全乳糖配方,而很多大品牌奶粉会添加麦芽糊精(部分水解淀粉),号称“防吐奶”。但母乳并没有这些成分,0到6个月婴儿配方奶粉的终极目标是最大化模拟母乳,这其实是在开倒车。大家一定要学会看配方。
我国很多配方奶粉都用的是OPO结构化脂肪,完全模拟母乳,而有的进口大品牌并没有用这个技术,不利于钙吸收,粪便容易变硬,便秘。这些我们都要看清楚,会选择。
还有乳铁蛋白,左旋肉碱,益生菌,益生元,我国品牌奶粉按照国标添加,对宝宝健康有利。反而有的进口奶粉并没有添加。
2016年12月,对30份非法走私海淘配方奶粉抽检,有19份乳清蛋白低于国标,不合格率63.3%,而中国市场卖的婴儿配方奶粉,不合格率仅为0.3%。
而且代购属于走私行为,标准也不完全符合国标,请大家谨慎。
3,最后一个标准是工艺,其实无论是干法还是湿法工艺,都可以生产出合格的优质婴儿配方奶粉。
有人还会担心婴儿配方奶粉会让孩子长大以后容易肥胖,各种慢病,这些健康风险还可以通过良好的生活习惯来降低。因此,实在无法一直坚持母乳喂养的妈妈也不必过于担心。与其纠结母乳喂养的孩子长大成人是不是更健康,不如从6个月把辅食加好,从小养成良好的生活习惯,按照健康的膳食搭配,食物多样不过量,少吃零食和垃圾食品,饮料等,养成运动习惯,以身作则,才能培养出健康宝宝,健康一辈子。
比如母乳喂养的孩子,以后天天宅着不动,喝碳酸饮料,快餐零食,撸串啤酒,熬夜等,也未必健康。