近年来，随着孩子过敏问题逐渐普遍，牛奶蛋白过敏问题越来越受到国内外医学界的重视。由此，深度水解配方奶粉也进入了越来越多家长的视线。那么，到底什么是深度水解配方奶粉？该选择什么样子的深度水解配方奶粉呢？
什么是深度水解配方奶粉？
深度水解奶粉就是经过特殊水解工艺的加工处理，将完整的大分子蛋白切割，变成小分子短肽和氨基酸，大大地减少了致敏性，可以避免发生免疫系统抑制，改善宝宝牛奶蛋白过敏症状，适用于牛奶蛋白过敏的宝宝。
如何选择深度水解配方奶粉？
1、选择乳清蛋白成分奶粉
深度水解配方奶粉分类有以乳清蛋白为主和以酪蛋白为主。家长需明白的是，酪蛋白比乳清蛋白难消化，且水解酪蛋白生物价值以及氨基酸的平衡情况不如水解乳清蛋白理想，口感也不及水解乳清蛋白的好。所以，从以上方面考虑，奶粉中只含有水解乳清蛋白成分的会优于含有水解酪蛋白的产品。
2、选择营养全面的奶粉
家长选择奶粉，最关注的莫过于是营养方面的信息了，特别是对于一岁以内的宝宝，奶是他们主要甚至是唯一的营养来源。因此，选择营养符合国标的奶粉，会更能保证宝宝健康成长。
3、选择口感佳
水解后的蛋白会变得偏苦和酸，并且气味也不咋地，影响宝宝的食欲。虽然市面上卖的深度水解奶粉基本都是各大公司的最高科技含量结晶，且经过了临床验证，但是宝宝不爱吃也是白搭啊。所以还是要挑选一款适口性好、宝宝接受度好的深度水解。
如果家长还是不知该如何选择，可以看看百年企业纽迪希亚旗下的纽太特大贸版深度水解配方奶粉。
纽太特大贸版深度水解配方粉是达能纽迪希亚专为0-12个月龄的食物蛋白过敏宝宝研发而出。其已经获得中国特殊医学用途婴儿配方食品注册，配方为100%乳清蛋白深度水解。关键是纽太特自2008年进入中国以来，在中国拥有超过15年的使用经验，深受儿科医生和消费者信赖，临床结果也证实它可以有效改善食物蛋白过敏症状。
并且纽太特营养全面，其配方中添加了含国标要求的婴幼儿所需的DHA、ARA等28种关键营养素；并且还添加了高达52%的中链甘油三酯（MCT），是合理范围内最高MCT含量的深度水解配方，在易吸收的同时，避免影响其他必须脂肪酸的消化吸收；同时添加高含量（2.31mg/100ml）核苷酸，能够呵护宝宝肠道，提高宝宝自护力。0~6月的婴儿可拿纽太特作为单一营养来源。
而且其研究证实口味佳，留有淡淡奶香味，适口度高，能够满足食物蛋白过敏宝宝口味偏好。关键是不仅仅如此，为了让敏宝家庭能够安心的渡过宝宝过敏阶段，减少喂养敏宝经济上负担，其单罐净含量为450g，增量不加价，质优价亦优。
在奶粉的选择上，家长们还是要以孩子的体质和营养需求为基础，讲究科学喂养。如果孩子有过敏或者肠胃不适症状，那么可以在医生的指导和建议下选择深度水解奶粉，并在相关症状缓解之后及时转回普通配方奶粉。