原标题:HMO正式获批使用,中国奶粉国际竞争力提升
日前,国家卫生健康委员会网站公布,两种HMO(活性营养物质母乳低聚糖)原料在国内正式获批于奶粉中使用,此举将显著提升中国奶粉的国际竞争力。
据了解,HMO是母乳中仅次于乳糖和脂肪的第三大营养物质,具有增强自护力、促进益生菌生长、抑制有害菌黏附、维护肠道微生态平衡、调节机体免疫等多项功能。HMO有超过200种不同的结构,此次获批的两种HMO中,2-岩藻糖基乳糖(2’FL)是母乳中含量最高的HMO,已被批准作为儿童产品的营养强化剂;乳糖-N-新四糖(LNnT)为母乳中另一种高含量HMO。
国产奶粉已经在这一领域进行了相应的研发突破。据了解,飞鹤已经率先推出了首款HMO奶粉——星飞帆卓睿4段。作为牵头开发多种HMO标准物质的乳企,飞鹤领衔制定了HMO团体标准,填补了HMO在配方食品中检测方法的空缺。据了解,飞鹤基于中西方人体体质差异,于2年前开展HMO定量探索,并牵头制定了《婴幼儿配方乳粉中7种母乳低聚糖含量的测定-液相色谱质谱法》团体标准(含本次获批的2种); 联合中国计量院,开发了HMO国家标准物质和中国计量院标准物质,填补了国内外此类标准物质缺失的空白。之后,飞鹤共享了其研究成果,牵头制定了我国首个HMO团体标准。
文 | 记者 程行欢
图 | 视觉中国
责编 | 陈睿智
校对 | 桂晴返回搜狐,查看更多
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