原标题:吃哪种主食最不健康?馒头,还是米饭?这2种主食都要少吃了
据传,不吃主食的好处简直太多了!
如减肥瘦身、稳定血糖血脂血压、美容护肤等等。如此看来,主食真的是洪水猛兽,不能再吃了……
如果你真的这么做过便会发现,不吃主食一点好处都没有,唯一的好处,可能也只是降低体重了,可与此同时肌肉减少的还会更多,很多人不明白这是为什么?
其实,背后的原因很简单,主食可以为人们提供较多的碳水化合物,而它是机体供能的营养物质之一,与脂肪、蛋白质共称为“三大产能营养素”。
另外,对于每餐都吃主食的人,还有一个好处,那就是可以节约蛋白质。相反,如果你一点主食都不吃,当机体所摄入的碳水化合物都不足以支撑利用时,那么机体最先消耗的可能不是脂肪,而是利用蛋白质,进而来维持机体正常的生理活动,这也是为什么碳水化合物具有节约蛋白质作用的原因。
对于减肥这件事也是如此,若你是因为不吃主食而瘦下来的,在短时间之内,体重确实会有所降低,可一旦恢复正常的饮食之后,就很可能再次胖回去,更可能出现较为夸张的反弹现象。
所以,主食作为每餐中重要的角色之一,需要大家进食,并要适量为宜,选择正确的主食,才是对身体健康最好的做法。
那么,哪种主食最不健康呢?是馒头还是米饭?
确实,随着物质生活的条件越来越高后,人们多喜欢进食精细的主食,如软糯的馒头,和大米饭,也恰恰是因为它们过于精细、加工次数较多的原因,最后剩下的营养成分也多是碳水化合物,营养密度极低。
要说不健康,两种主食都需要当心,应少吃为宜,并且还要改善一下吃法,在精细米面的基础上,加入五谷粗粮,如荞麦粉、黑麦粉、玉米粉、绿豆、黑豆、红豆等,起到营养互补的作用。
除此以外,还有2种主食要少吃:
烧饼:用麻酱、精致面粉制作而成的烧饼,它的热量或是大米饭的4倍以上,仅仅吃一个烧饼,也容易出现热量超标,能量过剩,对控制体重不利。
面包:面包也是精细食物,其主要成分多为小麦粉,过量食用还可能升高餐后血糖水平,即使全麦面包也要少吃点,以能量守恒为原则,摄入热量后,还需相应的消耗出去,保证全天总热量的摄入。返回搜狐,查看更多
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