原标题：奶粉中胆碱是什么？有何功效和作用？看完便知！
为保障婴幼儿配方食品的安全性、各月龄婴幼儿摄入更精准的营养元素，国家卫健委、市场监管总局发布了《婴儿配方食品》（GB10765）、《较大婴儿配方食品》（GB10766）和《幼儿配方食品》（GB10767）3项新版食品安全国家标准，并已实施数月。其中，胆碱在1、2段奶粉中配方从可选择成分调整为必需成分，在3段奶粉中依然为可选成分，不过添加量有所上调。这足以说明胆碱对于宝宝成长的重要性。那么，究竟奶粉中胆碱是什么？又有何作用呢？
奶粉中胆碱是什么？有什么作用？
胆碱是婴幼儿生长发育过程中不可缺少的一种水溶性维生素，被称为“记忆因子”。 对于1岁之内的初生宝宝来说，他们只是把收到的信息保存起来而没有建立起联系，绝大部分信息都是机械性的记忆。要让这些记忆转化成内在的知识而长久地保存，神经细胞之间就要保持联系，这就需要胆碱发挥作用了。
据了解，奶粉中胆碱能增加神经传递介质——乙酰胆碱的形成，故有助于脑的神经信号的传递，能帮助中枢神经传递资讯，是大脑思维、记忆等智力活动的必需物质，对婴幼儿的大脑神经发育非常重要。
此外，胆碱可改善脂肪酸本身在肝脏中的作用，防止脂肪在肝脏里的异常积聚，有促进脂肪代谢的作用，能降低婴幼儿肥胖几率。同时，胆碱还被证明与胆囊的调节、卵磷脂的形成、激素制造等相关，在人体多项生理生化功能中扮演着不可或缺的角色。
胆碱含量多少合格？哪款奶粉好？
既然胆碱对宝宝的好处众多，那么，应该在奶粉中添加多少量呢？依照新国标规定，胆碱作为新的必需营养成分，在食品中添加量至少为4.8mg/100 kJ。据不完全统计，在已通过注册的婴配粉中，共有300多款婴幼儿配方奶粉添加了胆碱成分，而符合新国标所要求的添加量的产品不到半数。
其中，能立多作为备受家长青睐荷兰进口奶粉品牌，立足“保护力”，多维提升宝宝智护力。据了解，能立多婴幼儿配方奶粉（3段）添加的胆碱含量高达5.4mg/100kj，丰富的胆碱是合成乙酰胆碱的重要原料，有助于细胞膜的形成，促进神经元之间的信号传递，能提高宝宝的注意力、记忆力和思维能力，帮助宝宝建设自己的“智力城堡”。
而除了胆碱，奶粉中还添加了DHA＆ARA，促进神经网络形成，提高神经递质释放和信息传递速度；牛磺酸，有助于中枢神经系统的发育；叶黄素，促进宝宝的视力发育……多重营养相互协作，为宝宝的眼脑发育提供支持，让宝宝赢在起跑线。
至此，相信大家已经对“奶粉中的胆碱是什么”有了一些了解。对于奶粉喂养的婴幼儿来说，摄入含有胆碱的奶粉，能更好启迪宝宝的智慧。也正因如此，新国标做出了相应的调整。当然，除了选择添加了优量胆碱的能立多作为宝宝的口粮，家长们还可以通过与宝宝做游戏、玩益智玩具、讲故事等方法，来激发宝宝内在潜力，为他们智力的发育奠定坚实基础。返回搜狐，查看更多
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