原标题:现在银发经济下奶粉怎么做更好呢?
随着社会经济的发展和人们消费水平的提高,冲调品市场中的成人奶粉,尤其是面向中老年消费群体的中老年奶粉,开始进入快速增长的通道中。
根据马上赢线下零售监测网络的类目数据显示,中老年奶粉在冲调品类目中正以其突出的销售额占比增速及与庞大的类目占比领涨整个冲调品类目。
数据来源:马上赢
快速增长的原因与背景
中老年奶粉近年来强劲的发展势头其实并不出人意料。
首先,中国人均奶制品的消费量仍保持提升趋势且有较大提升空间。而成人奶粉尤其是中老年奶粉作为该市场的重要组成部分,其销售额占比在这一市场环境下也就自然呈现出增长态势。
其次,我国显著的老龄化趋势、数量日益庞大的老年人群体也为中老年奶粉的快速增长奠定了基础。相较于年轻消费群体经市场培养形成的低温鲜奶消费习惯,老一辈人则有更为明显的奶粉消费习惯。因此,中老年奶粉作为中老年人补充营养、保持身体健康的第一选择,市场活力正盛。
在此基础上,作为最早走入家庭的奶制品,奶粉品类一直缺少进步与细分的迭代。随着市场产品的创新与发展,中老年奶粉这一市场伴随着上述两个因素的影响而完善供给,多样化、细分化产品的出现更好地满足了市场需求,也点燃了市场的快速成长。
从城市层级角度来看
二线、三线城市中老年奶粉销售额占比最高,而一线+新一线城市与四线、五线城市的销售额占比则相对偏低。
这一市场现状从与经济发展情况挂钩的消费习惯角度能够得到解释:除客观消费能力差异的影响之外,在经济发展程度较高的地域如一线城市,其消费群体习惯于购买低温鲜奶等乳制品,但随着城市等级的降低,其消费的鲜奶量也随之降低,而奶粉消费或常温奶消费则相应提升以满足消费者的奶制品需求。
此外,图中数据在2022年、2023年的1月均有大幅提升,随后回落。这一现象则体现出中老年奶粉消费受节日礼赠影响较大,尤其是春节等阖家团圆的时间节点会对中老年奶粉消费有明显的拉动作用。
京东超市发布的《成人奶粉消费洞察》也印证了这一结论,该报告提出,从全年的消费高峰来看,像中秋节、春节等节日前夕,礼盒装的成人奶粉会迎来爆发性的增长。
产品主推概念分析
马上赢在对市面上多款产品卖点进行词云统计分析后发现,在中老年奶粉市场中,大多数产品以 " 高钙 "" 高蛋白 "" 高铁 " 等作为主推概念。
从具体数据来看,中老年奶粉市场中高钙产品的销售额不出意外稳居第一,市场份额实现同比提升的主要包括益生菌、低脂、高蛋白产品,此类以通用标签为主要卖点的产品的销售情况向好。
这也从侧面反映出中老年奶粉市场的产品同质化问题,因为很多产品还停留在基础营养层面,导致品牌竞争力不足。
在需求持续增长、供给端入局者众多的情况之下,中老年奶粉的市场前景仍有较大的想象力空间。企业如何精准契合中老年群体的精细化营养补充需求、提供更加专业的功能性奶粉将成为赢得中老年奶粉市场竞争的重中之重。
参考资料:
大洋网:《我国中老年奶粉市场潜力巨大但仍处于初级阶段 乳企加快布局老年奶粉市场》,https://news.dayoo.com/finance/202308/22/139999_54541444.htm。
京东超市:《2023年京东超市成人奶粉趋势报告》,https://mp.weixin.qq.com/s/2ywuUuC-xq3Bcv4KCZ0ZqA。
同花顺iNews:《券商观点|乳制品行业深度报告:乳制品行业产业链图谱解析》,http://news.10jqka.com.cn/20230830/c650175863.shtml。返回搜狐,查看更多
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