原标题:骆驼奶为什么营养这么丰富?了解一下骆驼的食谱,你会恍然大悟!圣驼源驼奶粉
很多人会有疑问,被称为“沙漠白金”“大漠珍品”骆驼奶真的有那么神奇吗?沙漠里的资源那么匮乏,凭什么它就能比吃牧草的奶牛的牛奶营养要高那么多呢?
答案是肯定的!今天不谈骆驼的营养,我们主要看看在这荒无人烟、资源匮乏的大漠之中,骆驼平时的食物种类是什么......你或许会恍然大悟!
其实,骆驼主要吃在新疆荒漠里生长的20多种珍稀草本植物,而这些植物中的很多都是中草药!所以,江湖上就有了“骆驼吃的是中草药,喝的是山泉水”的说法了。事实也是如此!
接下来咱们就一起来看看这些“中草药”分别是什么吧!
一、骆驼刺
骆驼刺是豆科,骆驼刺属半灌木,高可达40厘米。骆驼刺营养价值较高。据测定,疏叶骆驼刺花期粗灰分为8.80%,其中含钙1.53%、磷0.15%、无氮浸出物46.24%、粗纤维21.56%、粗脂肪1.95%、粗蛋白质12.56%。骆驼刺的可消化物质含量也高,无氮浸出物及粗蛋白质的可消化率达到60%-80%,粗纤维及脂肪消化率为40%。
在过去,少数民族就已经发现这种植物是可以治疗腹痛腹胀、痢疾腹泻的,还可以滋补强壮、平衡体液和异常胆液质。
经过科学家们提取之后,一共从中分离出50种化合物,其中有一种化合物是从来没有见过的。经过研究,发现这种化合物很难在自然界被发现,同时还具有防癌抗癌的作用!
二、红柳
红柳,学名多枝怪柳,遍地生根、开花、结果。沙丘下的红柳,根扎得更深,把触须伸得很长,最深、最长的可达三十多米,以汲取水分。红柳把被流沙掩埋的枝干变成根须,再从沙层的表面冒出来,伸出一丛丛细枝,顽强地开出淡红色的小花。春天红柳火红色的老枝上,发出鹅黄的嫩芽,接着会长出一片片绿叶。高寒的自然气候,使高原人很容易患风湿病,红柳春天的嫩枝和绿叶是治疗这种顽症的良药,能使多少人摆脱了病痛的折磨。因此,藏族老百姓又亲切地称她为“观音柳”和“菩萨树”。据悉,红柳亦称柽柳,落叶小灌木,叶绿花红,枝叶可供药用,为沙漠盐碱地造林树种。
三、白刺
白刺是蒺藜科白刺属的灌木,分枝多而密集,呈丛生状,具有很强固沙阻沙能力。当地人以果实入药用于脾胃虚弱,消化不良,神经衰弱,高血压头晕,感冒,乳汁不下。
四、野西瓜
野西瓜是山柑科的一种,在我国及许多国家被广泛用作的驱虫药、利尿剂、通便剂、止痛剂和滋补剂, 具有清热祛湿、抗炎止痛、止咳利尿、免疫调节、抗病毒、清除自由基、降血糖、驱虫等药理作用。
五、罗布麻
罗布麻,别称红麻、茶叶花、红柳子等,直立半灌木,高1.5-3米,一般高约2米,最高可达4米,生长于河岸、山沟、山坡的砂质地。
罗布麻叶含有大量黄酮、三萜、有机酸、氨基酸等化学成份,有降血压、降血脂、增加冠状动脉流量的作用,对高血压、高血脂、有较好的疗效,尤其对头晕、改善睡眠质量有明显效果,同时具有增强免疫力、预防感冒、平喘止咳、消除抑郁、活血养颜、解酒护肝、降解烟毒、软化血管、通便利尿等功效。
六、甘草
甘草,别名:国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。
甘草是最常用的一味中药,它味甘,性平。功能补脾益气,可用于心气虚引起的心悸、脉结代及脾气虚证。甘草还能清热解毒,可用于疮疡肿毒及药物、食物中毒。甘草能祛痰止咳,可用于咳嗽气喘。甘草还能缓急止痛,可用于治疗脾虚肝旺的脘腹挛急作痛,或者阴血不足引起的四肢挛急作痛。甘草还能调和药性,有降低或缓和药物烈性或毒副作用的功效。
七、沙棘
沙棘,是一种胡颓子科、沙棘属落叶性灌木,沙棘果实中维生素C含量高,素有维生素C之王的美称。
沙棘具有:有效调节胃肠功能;保肝护肝,防止肝硬化;心脑血管疾病防治; 预防肿瘤、癌症; 提高人体免疫力; 止咳平喘、利肺化痰; 打通微循环、疏通血管; 美容养颜、淡化黄褐斑的功效。
八、沙拐枣
沙拐枣是蓼科,沙拐枣属灌木,高可达150厘米。
具有清热解毒,利尿之功效。常用于热淋,尿浊,疮疖疔毒,皮肤皲裂。
九、麻黄
麻黄是指麻黄科草本类小灌木植物, 亦是中药中的发散风寒药, 一般在秋季采摘草麻黄、木贼麻黄和中麻黄干燥草质茎等晒干入药, 麻黄尝起来辛辣又带点苦味儿, 麻黄质地温和, 当代《中药学》教材中, 称麻黄“归肺、膀胱经”。麻黄可以疏解肌表, 促使患者发汗, 还能化痰止咳, 滋阴敛肺、运水祛湿。在临床上, 麻黄经常被用于伤风感冒、咳嗽气喘、风湿痹痛及阴疽、咳痰等病症。
十、肉苁蓉
肉苁蓉,别名寸芸、苁蓉、查干告亚(蒙语),属濒危种。
素有“沙漠人参”之美誉,具有极高的药用价值,是传统的名贵中药材。肉苁蓉味甘、性温,具有补肾壮阳、填精补髓、养血润燥、悦色延年等功效。肉苁蓉药食两用,长期食用可增加体力、增强耐力以及抵抗疲劳,同时又可以增强人类及动物的性能力及生育力。肉苁蓉在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品,也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。
十一、锁阳
锁阳,锁阳科、锁阳属多年生肉质寄生草本,无叶绿素,全株红棕色,大部分埋于沙中。
锁阳能补肾、益精、润燥,主治阳痿遗精、腰膝酸软、肠燥便秘,对瘫痪和改善性机能衰弱有一定的作用。
十二、列当
《中国珍稀濒危保护植物名录》三级保护植物,濒危种。零星分布。历经过量的挖掘,植株数量急剧减少,分布范围越来越窄,大有绝灭的危险。
药用:草苁蓉性味甘、酸、湿,主治肾虚阳萎、腰膝冷痛、小便遗沥、崩漏帯下、肠燥便秘、膀胱炎等症,具有补肾壮阳、润肠通便之功效,配合其他药物可治疗梦遗,妇女不孕等生殖系统疾病、老年习惯性便秘、膀胱炎、血尿等多种疾病,还对风湿性关节炎有一定疗效。
十三、菟丝子
菟丝子,别名禅真、豆寄生、豆阎王、黄丝、黄丝藤、金丝藤等。一年生寄生草本。
菟丝子丸具有较好的补肾益精、养肝明目作用,在医书中也被称为上品。它的性味是平的,味是辛甘的,归经归在肝经、肾经和脾经,具有补益肝肾、固精缩尿、安胎明目、止泻的功效。外用还具有消风祛斑的功效。
十四、锦鸡儿
锦鸡儿是豆科锦鸡儿属植物。
锦鸡儿供观赏或做绿篱。根皮药用,能祛风活血、舒筋、除湿利尿、止咳化痰。
十五、新疆沙冬青
沙冬青是豆科,沙冬青属常绿灌木。
具有祛风除湿,舒筋活血之功效。常用于风湿性关节疼痛,冻伤。
十六、苦豆子
苦豆子是豆科,槐属草本或基部木质化成亚灌木状植物,高可达1米。味极苦、性寒有毒,具有清热解毒,抗菌消炎、止痛杀虫等作用,民间用根治疗喉痛、咳嗽、痢疾及湿疹等。1930年被正式列入《美国药典》,在世界上广泛引起重视并用于医药界,随后美国抗癌研究中心发现苦参碱中槐果碱在临床上有抗癌效果。
十七、骆驼蓬
骆驼蓬,为植物和中药材的统称。植物骆驼蓬为蒺藜科多年生草本植物,全株有特殊臭味。骆驼蓬具有止咳平喘,祛风湿,消肿毒至功效。现代研究骆驼蓬所含的生物碱系原生质毒,并为单胺氧化酶抑制剂,对中枢神经系统、心血管系统均有作用,尚有抗肿瘤作用。此外,植物骆驼蓬的种子亦可药用,中药名:骆驼蓬子,具有止咳平喘,祛风湿,解郁的功效,同样有抗肿瘤作用,可用于胃癌、食管癌等症。
十八、黑枸杞
黑果枸杞是茄科、枸杞属多棘刺灌木。
黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素(天然原花青素,简称OPC),其OPC含量超过蓝莓,截止到2016年发现的OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。
十九、败酱草
败酱草即败酱科败酱属植物败酱或攀倒甑的带根全草,新鲜时无其他异味,晒干后则有强烈的臭酱气味,故名败酱草。
败酱草具有清热解毒,祛痰排脓之功效,常用于肠痈,肺痈,痢疾,产后瘀血腹痛,痈肿疔疮。
二十、蓝刺头
蓝刺头是菊科,属多年生草本植物,用在诸疮痈风,以及乳痈肿痛方面,对于乳汁不通的产妇也可以使用,蓝刺头还有瘰疬疮毒的作用,还能作驱蛔剂。
二十一、河西菊
河西菊是一种旱生盐生植物,开黄色小花,叶退化,因枝条形态酷似鹿角,又名鹿角草,具有极高的观赏价值,是干旱区城市绿化上乘的地被植物和盆景植物。又因其耐干旱、耐盐碱,而广泛分布于新疆塔里木盆地的荒漠地区,是重要的防风固沙植物,在沙漠边缘地带具有重要的生态价值。
二十二、碱蓬草
碱蓬草,又称为海蓬草,是一种草本植物,主要生长在海滩或海边盐碱地区。其主要功效和作用包括:
1.清热解毒:碱蓬草具有清热解毒的功效,可用于治疗热毒引起的口疮、喉炎、急性扁桃体炎等。
2.利尿消肿:碱蓬草具有利尿消肿的作用,能够促进体内废物和水分的排泄,有效缓解水肿。
3.降压降脂:碱蓬草中的一些活性成分可以调节血脂、降低胆固醇和甘油三酯水平,同时还能够降低血压,对高血压、高脂血症等疾病有一定的辅助治疗作用。
4.抗菌消炎:碱蓬草具有抗菌消炎的作用,可以用于治疗一些皮肤炎症、湿疹、皮肤瘙痒等症状。
5.抗氧化:碱蓬草中富含多种抗氧化物质,具有抗氧化作用,可以预防细胞氧化和老化,减少自由基对身体的伤害。
二十三、大花蒿
一年生草本,花果期8-10月。分布于宁夏、甘肃、青海、新疆、西藏等省区;常生于草原、荒漠草原及森林草原地区,在山谷、洪积扇、河湖岸边、砂砾地、草坡或路边等地常见,也见于盐碱地附近。
作用:含挥发油与生物碱,主要成分为内脂类物质。另含牲畜食用的粗蛋白,为牧区牲畜中等营养价值的饲料。亦作兽药。
二十四、仙人掌
仙人掌属于多肉类的植物,骆驼吃仙人掌是因为仙人掌里面蕴含大量的水分,在沙漠这样干旱的地方,仙人掌无疑是最好的食物,不仅能充饥还能补充水分。仙人掌含有丰富的维生素、蛋白质、微量元素、多糖、等成分。
二十五、驼绒藜
驼绒藜是藜科,驼绒藜属多年生植物,灌木植。株高可达1米,分枝斜展或平展,生于戈壁、荒漠、半荒漠、干旱山坡或草原中,驼绒藜是耐旱、抗寒、高产、优质的半灌木优良牧草,其当年枝及叶片等为各类家畜喜食。其营养价值良好,粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物含量都较高,为富钙牧草。
二十六、雾冰藜
雾冰藜中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、山东、河北、山西、陕西、甘肃、内蒙古、青海、新疆和西藏等地,在俄罗斯和蒙古也有分布。耐旱,常散生或群生于草原、半荒漠和荒漠地区的沙质或沙砾质土壤上。
雾冰藜全草可入药,其味甘、淡,性微寒,有清热祛湿的功效,可用于治疗头皮屑。可作为骆驼和很耐粗饲的绵、山羊的饲料。
二十七、沙枣
沙枣,别名:七里香、香柳、刺柳、桂香柳、银柳、银柳胡颓子、牙格达、胡颓子科、胡颓子属落叶乔木或小乔木
药用价值:树皮:清热凉血,收敛止痛。用于慢性气管炎,胃痛,肠炎,白带;外用治烧烫伤,止血。果实:健脾止泻。用于消化不良。
二十八、狼毒草
又称断肠草,看这起的名字就知道它比较厉害了吧,其他哺乳动物包括我们人类自己误食都会腹痛不止甚至不治而亡,对于骆驼却可做食物、养料。经科学证实,这与骆驼自身强大的肝脏解毒能力有关。今天也是被强大威猛的骆驼宝宝征服的一天!
二十九、盐生草
盐生草生于山脚,戈壁滩。盐生草生长发育过程中吸收土壤中的水分和无机盐,并在器官中积聚了相当多的盐分,使它们能对付土壤的高渗透性,并从盐分浓度高的土壤里吸收水分。
这下大家都知道了吧,骆驼乳为什么被称为“沙漠白金”,又为什么营养价值如此丰富,或多或少跟骆驼的这些“珍稀食材”息息相关。骆驼乳不仅富含人体必需的多种氨基酸、微量元素和维生素,而且含有溶菌酶、乳铁蛋白和免疫球蛋白等保护蛋白和多种生物活性因子,对于降糖降脂、缓解肝病、增强身体免疫力、促进发育等都有神奇的功效。
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