星标🌟“乳业在线”
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01国内生鲜乳价格农业部统计截至10月11日，内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.73元/公斤，环比持平，同比下跌9.9%，，连续4周持平。
02大宗乳品现货报盘各地现货报盘主要大宗乳制品价格如下：（元/吨）
以下价格均为实价报盘03
特殊处理报价近期走货较快，无特殊处理品种。
04同期国外期货报盘05汇率人民币对美/欧元汇率走势。
06国内市场重要信息1. 中国经济相关：公布1-3季度经济数据：（1）总体GDP增长5.2%，1-3产业分别4.0/4.4/6.0%，显示工农业生产压力仍大；农业中 牛奶产量增长7.2%；（2）社会消费品零售总额增长6.8%，其中商品增长5.5%，餐饮业收入18.7%；（3）固定投资增长3.1%，其中基础设施投资6.2%，制造业投资6.2%，房地产开发-9.1%；（4）进出口总下降0.2%，出口涨0.6%，进口-1.2%；（5）CPI 涨0.4%，其中居住价格下降0.1%，交通通信降2.4%，其它用品服务价格涨3.2%；（6）失业率5.3%，其中9月份5.0%；（6）居民收入 同比名义增长6.3%，其中城镇5.2%，农产7.6%；由此可见，进出口的的大幅度下降现在成为拖累整体发展的重点。
2.美国：本周联储主席的讲话模棱两可，一方面声称高通胀存在下，高利率将维持；另一方面也声称由于近期国债利率的高企，导致市场资金面已经被收紧，继续加息必要性在减弱；市场解读总体偏鸽 俄乌冲突：随着美欧大量军援重心转向以色列，乌军转入放手，俄方率先在顿巴斯地区展开反攻。
3.巴以/俄乌冲突：战事趋缓，但双方都在堆积筹码，美国2大航母编队入驻中东，并有消息声称将趁机解决伊朗拥核问题导致局面更为混乱；而在俄乌战场上，俄方再次拿回进攻主动权，积极展开反攻。
4.新西兰主要厂家继续抬高线下成交价。
5.国际买家动态：欧系无水油买家大幅度买入新西兰无水，导致市场价格暴涨。
6.本周GDT继续大涨，所有品种均无下跌，奶酪总体偏弱。
7.国内生奶收购价持续下行，部分主产区价格再次跌破3元/公斤。
8.欧美乳品期货表现，本轮欧洲较强，黄油持续上行。
9.国内主要饲料用粮价：全国玉米平均价格3.01元/公斤，周环比跌0.7%，同比下跌0.3%；主产区价格2.75元/公斤，环比下跌0.7%；主销区3.10元/公 斤，与上周比跌0.3%；豆粕均价4.75元/公斤，周环比跌1.7%，同比下跌9.9%；最近小麦价格基本稳定，面粉厂调价不多，涨跌幅度都不大。政策面暂无压力，也是短暂利好，中央储备小麦购销阶段性大幅减少，小麦价格互有涨跌，幅度0.5分/斤，价格范围在1.525-1.56元/斤，均价1.538元/斤。
10.原油：美国能源局入市补充原油库存，导致市场价格上行。
11.棕榈油：节后食品加工陆续展开，棕榈油价格有所上升。
07乳业在线市场洞察全脂奶粉：全脂奶粉本周行情总体呈外热内冷局面，由于主要乳企喷粉再次开始，即使GDT价格大涨，国内主要用户还是将目光转向性价比超高的国产奶粉，而对28000以上的进口全脂兴趣缺缺。脱脂奶粉：脱脂奶粉价格保持走势稳健，主要品牌仍然维持在25000元附近。黄油：黄油方面，由于主要餐饮品牌在拍后再次提高出货价格，并且限制对贸易商的供货，导致价格继续上扬，工业品牌市价接近1300元每箱。奶酪：奶酪品种价格波澜不惊，总体上奶油芝士略强，马苏车达乏善可陈，而再制马苏碎市场的厮杀还在继续。乳糖：乳糖持续上升，主要品牌价格均回至7000元每吨以上。蛋白：浓缩蛋白类市场格局略有变化，随着新西兰主要品牌对旗下各类WPC产品陆续提价，该品种有一定活跃；而酪蛋白类，由于国内主要用户，坚持调整前期签订的高昂进货价，与厂家还处于僵持中，市场都在等待谈判结果，市价较稳定；MPC仍旧低迷。淡奶油：淡奶油市场整体冰火两重天，主要品牌消费稳定，而二线抛货频频。UHT奶：鲜奶价格有所企稳，国内进入消费旺季，二三线品牌价格不再暴跌。企业展示
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