星标 " 乳业在线 "
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01
国内生鲜乳价格
农业部统计截至 10 月 18 日，内蒙古 / 河北等 10 个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格 3.73 元 / 公斤，环比持平，同比下跌 9.9%，连续 5 周持平。
02大宗乳品现货报盘
各地现货报盘主要大宗乳制品价格如下：（元 / 吨）
以下价格均为实价报盘03
特殊处理报价
04同期国外期货报盘
05汇率
人民币对美 / 欧元汇率走势，强势三季度美国 GDT 表现支撑美元，而欧元本轮加息难以维系，欧元低位运行。
06国内市场重要信息
1. 中国经济相关：全国流通领域 9 大类 50 种重要生产资料市场价格的监测显示，2023 年 10 月中旬与 10 月上旬相比，8 种产品价格上涨，37 种下降，5 种持平。经济紧缩态势明显。大分类仅林产品上涨，单品种 LNG 涨幅最大；农产品下跌最猛，黑色金属，有色金属，化工品连续下挫。
2. 美国：美国第三季度 GDP 季调后环比折年率初值为 4.9%，创 2021 年第四季度以来新高，预估为 4.5%，前值为 2.1%。美国 GDP 大幅增长，比二季度翻了一倍多，远超市场预期，主要是美国经济强劲，再加上利率高启，美国人民收入增加，看来美国还是那个美国，美国经济强劲提升了加息的概率。
3. 巴以 / 俄乌冲突：以方继续就地面进攻加沙进行物资准备，美方多只舰队监控其它可能参与的伊斯兰势力，而舆论上联大，各种媒体均成为战场；俄乌方面，俄军进攻持续进行，乌方抵抗力稍弱，但暂未大幅度溃败。
4. 新西兰主要厂家 9 月奶产量一般，但月底情况稍有好转。
5. 国际买家动态：欧洲整体补货告一段落，但黄油库存偏低，北美买家仍在全球 Sourcing 乳脂资源。
6. 本周 GDTpulse 回落，脱脂粉疲态尽显。
7. 国内生奶收购价低位运行，在 3 元每公斤附近胶着。
8. 欧美乳品期货表现：本周持续欧强美平格局。
9. 国内主要饲料用粮价：全国玉米平均价格 2.98 元 / 公斤，周环比跌 1.0%，同比下跌 1.7%；主产区价格 2.72 元 / 公斤，环比下跌 1.1%；主销区 3.09 元 / 公 斤，与上周比跌 0.3%；豆粕均价 4.67 元 / 公斤，周环比跌 1.7%，同比下跌 13%；五得利、金沙河等多家面粉厂上调小麦收购价格，部分厂家一天两涨。小麦价格大范围上涨，变化幅度 0.5-2.0 分 / 斤，价格范围在 1.495-1.565 元 / 斤，均价 1.521 元 / 斤。
10. 原油：由于巴以冲突导致对未来需求的担忧，加上俄罗斯的增产打击原油价格。
11. 棕榈油：整体加工耗用不佳，但总体基础量仍在，棕榈油低位反弹。07乳业在线市场洞察
全脂奶粉：全脂奶粉本周稳中有跌，虽然小拍微幅上扬，但明显市场需求不支撑如此价位，价格再次回落至 28000 元左右。
脱脂奶粉：脱脂奶粉价格随 Pulse 结果回调，24000 再次成为支撑位。
黄油：黄油方面，餐饮品牌仍然控货，导致市场价格坚挺，但到达 1300 元一线后，出货速度减缓；无水奶油倒是随着黄油市场价格上升，一路走高。
奶酪：奶酪各品种价格走势平，冷藏车达略紧张，奶油芝士供需平衡，马苏块随着北方乳业龙头奶酪部门抛货而价格走软，马苏碎市场依然低价倾销为主。
乳糖：乳糖走稳，饲料级 6000 元和食品级 7000 元成为市场主流。
蛋白：浓缩蛋白类各品种表现不一，随着全球主要厂家主要品牌 WPC 产品陆续涨价，国内贸易商报盘试探性上升；而酪蛋白酸钠类，大用户和主要供方谈判结束，以延迟发货节奏来解决，市场价格逐渐抬升；凝乳酶酪蛋白由于前期进口较多，而进货价逐步降低，市场仍较低迷；MPC 仍旧积重难返。
淡奶油：淡奶油市场整体略显疲软，除新西兰和法国龙头品种外，其它二三线及国产品牌均库存较大，市场抛货频频。
UHT 奶：鲜奶价格疲软下，国内二三线价格下行趋势明显，60 元每箱再次成为分水岭。
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