原标题:有机牦牛奶粉哪个好?含有哪些营养成分
牦牛是世界上十分宝贵的稀有畜种,主要分布在青藏高原、天山山脉、阿尔泰山脉、萨彦岭至贝加尔湖的东南部。是“世界屋脊”著名的景观牛种藏语叫雅克国外通称为yak 牦牛常年生活在高海拔、高寒、低氧及长日照的严峻自然环境下,有着不同于荷斯坦牛规模化的养殖方式,因而牦牛乳成分与普通牛乳成分不同,牦牛乳被称为“天然的浓缩乳”,与普通牛乳相比,牦牛乳中含有更高的蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质等营养物质。有多项研究对比了牦牛乳与其他牛乳比如黄牛乳,犏牛乳,荷斯坦奶牛乳的营养成分,结果显示牦牛乳较其他牛乳在营养价值方面更优。
1.燎原牦牛奶粉和普通牛奶、羊奶的营养成分对比
燎原牦牛奶粉富含人体所需的18 种氨基酸、共轭亚油酸、免疫球蛋白、乳铁蛋白、A2 蛋白、多种维生素(维生素 A、维生素 D等)及矿物质(钙、铁、锌等),相比普通的牛奶、羊奶而言,燎原牦牛奶粉的蛋白质、钙以及其他营养元素的含量更高。
2. 牦牛奶的免疫球蛋白含量高
这是牦牛在高寒地带还比容易生病的主要原因。燎原牦牛奶粉还含有人体所必需的18种氨基酸、乳铁蛋白(Lf)、共轭亚油酸、α—亚麻酸、花生四烯酸、维生素等多种稀有营养成分。燎原牦牛奶粉无腥无膻,奶味香醇是很多人群都容易接受的。燎原牦牛奶粉非常好吸收,肠道胃吸收不好的人群也是非常适合的,燎原牦牛奶粉的营养高于普通牛奶更适合免疫力较差的成长期儿童、孕妇、中老年人、高强度劳动者、低抵抗力、亚健康人群。
3.其他营养特点
除了上述几个主要营养成分的区别外,燎原牦牛乳粉还有两个营养优势。一个是燎原牦牛乳粉中含有一些具有生物活性的肽(乳铁蛋白肽、乳白蛋白肽、酪蛋白肽、α-酪蛋白肽等)。另外一个是燎原牦牛奶粉天然含有益生菌,如乳杆菌和双歧杆菌,这也是它的健康加分项。返回搜狐,查看更多
责任编辑: