很多准妈妈都会有个疑问:“快临产了,备孕包里的奶粉要不要准备?羊奶粉和牛奶粉哪个更好,有啥区别?今天就和大家聊聊在待产前如何给宝宝准备第一罐奶粉。
一.母乳首选、奶粉备用
母乳是宝宝最好的食品,因为母乳中含有的脂肪是比较容易消化和吸收的,可以防止出现便秘、腹泻等消化不良现象。世界卫生组织建议:婴儿在6个月内应该纯母乳喂养,6个月之后合理添加辅食,可以继续母乳喂养到2岁及以上。孕妈妈可以在生产之前准备一罐奶粉,以防妈妈身体原因或者是宝宝有一些不适没办法及时母乳喂养,我们就可以先用奶粉来补充。
二.待产前第一罐奶粉应该如何选?
家长在给宝宝添加第一口奶粉时会选择普通配方奶粉,对多数宝宝是没有问题的,但对部分宝宝、尤其是父母有过敏史的宝宝就不然了,普通配方奶粉会导致牛奶蛋白过敏的发生率大大提升。牛奶蛋白过敏是我们人体对牛奶中的蛋白质的过敏反应。这是因为婴儿的消化系统和免疫系统还没有完全发育好,当大分子蛋白不能被消化,进入小肠后,会引起免疫系统的抵抗,出现过敏反应,比如湿疹、呕吐、腹泻、咳嗽等症状。从而导致宝宝营养不良,生长发育落后。[1]如果给宝宝第一口奶就选择低敏奶粉,可以有效避开“致敏因素”,从而有效降低过敏几率。那么羊奶粉和牛奶粉哪个更加低敏亲和,营养好,易吸收?
羊奶和牛奶有什么区别?
1.蛋白质含量:牛奶粉>羊奶粉
牛奶中的蛋白质含量更为丰富。牛奶中的酪蛋白与乳清蛋白的比例约为80:20,羊奶为65:35。[2]动物奶中的蛋白质比母乳多,多余的蛋白质代谢物的排泄,反而会加重宝宝的肾脏的负担,所以并不是蛋白质越多越好哦。不过,有一点很重要:羊奶的蛋白质消化能力很强。有实验表明:羊奶婴儿配方奶粉中蛋白质能较好地被人体吸收和利用,营养价值较高。对刚出生的婴儿来说,肠胃的吸收更加容易。
2.致敏原A1-酪蛋白:牛奶粉>羊奶粉
牛奶蛋白主要含有两种类型的酪蛋白:A1和A2。A1蛋白在消化过程中可生成-酪啡肽-7(BCM-7),对于部分敏感的宝宝来说,这个物质容易刺激宝宝娇弱的肠胃系统,导致宝宝乳糖不耐受,引起宝宝发生腹胀、腹泻、消化功能紊乱等一系列过敏反应。羊奶约比牛奶过敏原A1蛋白含量少85%。而山羊奶中的-酪蛋白主要以A2型存在。可以很大程度上避免新生儿因为吃奶粉导致A1蛋白过敏问题。不是所有过敏宝宝喝羊奶就一定不会过敏哦。有一些宝宝如果是对蛋白有非常严重的过敏情况就要选择特配奶粉了。根据宝宝过敏症状的轻重程度,需要遵医嘱选用不同程度的水解蛋白特殊配方奶粉或者氨基酸奶粉。
3.脂肪分子:羊奶粉比牛奶粉的脂肪分子更小
牛奶中的脂肪含量为3.2g/100g,羊奶中为3.5g/100g,母乳中为3.4g/100g。[8]而且山羊奶的脂肪球颗粒比牛奶小的多,羊奶中的脂肪颗粒大小仅为牛奶的三分之一。脂肪球大小与母乳相近,当脂肪颗粒越细小,越易于宝宝的消化吸收。
4.钙含量羊奶>牛奶
羊奶的钙含量略高于牛奶,每100g羊奶中钙含量为134毫克左右,每100g牛奶中钙含量为113毫克左右,二者均高于母乳。1岁以前宝宝都不可以直接喝纯奶。宝宝只要母乳或配方奶喂养正常,都是可以满足每日钙含量所需。
最后我想强调,对于有过敏性家庭病史的宝宝,在宝宝出生前应给予完全的母乳喂养。对于无法进行母乳喂养的妈妈,可以选择低过敏原的配方奶粉。另外,还需要检查一下配方,看看里面有没有含有新一代的 OPO、益生元和益生菌,这样才能防止宝宝出现上火、排便困难等情况。含OPN+乳铁蛋白+类HMO的母乳活性蛋白,可以提高宝宝的抵抗力,降低宝宝生病的几率。
参考文献:
[1]徐正国,温晓红.婴幼儿牛奶蛋白过敏诊治进展[J].安徽医药,2019,23(03):608-610.
[2]武立萌.人乳和牛乳、羊乳中蛋白质质量的对比研究[D].吉林大学,2019.
[3]顾浩峰,张富新,张怡.羊奶婴儿配方奶粉中蛋白质体外模拟消化研究[J].食品科学,2013,34(19):302-305.
[4]由研究-酪啡肽以及相关肽类可能对健康产生影响的 DATEX 工作组制备的 EFSA 科学报告. EFSA Scientific Report .2009.231,1-107.