相信很多新手宝妈肯定听说过水解蛋白配方奶粉，对它的了解一知半解，可能就停留在“宝宝喝了不会过敏”的程度。考虑到不想宝宝喝奶过敏，虽然贵，咬咬牙也就买了。
emmmmmm，这个程度的了解可以说是十分浅薄，而且做法也不值得提倡。因为不建议宝宝首选水解蛋白配方奶粉，一来没必要，二来水解蛋白配方奶粉口感没有普通配方奶粉好，有一丢丢苦味，宝宝接受有一点困难。
水解蛋白配方奶粉是何方神圣?
初次接触水解蛋白配方奶粉的宝妈只会感觉，它比普通奶粉贵，但贵在哪却说不出来。
水解蛋白配方奶粉，属于特殊医学用途配方食品的一种(不仅仅是水解蛋白配方奶粉，还有早产/低重儿配方奶粉等特殊配方奶粉，如下图)，与普通奶粉有明显差异，是专门针对牛奶蛋白过敏的宝宝所研发的配方奶粉。
特殊医学用途婴儿配方食品通则GB25596-2010
它将牛奶蛋白经过加热和(或)酶水解为小分子乳蛋白、肽段和氨基酸，以降低大分子牛奶蛋白的致敏性。(光是这个步骤就比普通配方奶粉复杂，而且国家对它有更严苛的要求，所以贵一点也是很正常。)
根据水解程度的不同，水解蛋白配方奶粉可以分为适度水解蛋白配方奶粉(pHF)、深度水解蛋白配方奶粉(eHF)和氨基酸配方奶粉(AAF)三种，水解程度依次从低到高。
别滥用水解蛋白配方奶粉，建议咨询医生意见
水解蛋白配方奶粉属于特殊配方奶粉，建议只有对牛奶蛋白过敏、以及具有明确家族过敏史的宝宝，才需要喝水解蛋白配方奶粉，最好是在医生的指导和建议下使用。可不要抱着“吃了不过敏”&“不差钱”的想法就剁手，如果孩子不是有这个需求，真的没必要!
市面上婴幼儿配方奶粉不少，但是通过配方注册的水解蛋白特殊医学用途的配方奶粉还比较少，宝妈可以在“国家市场监督管理总局”（网址：http://www.samr.gov.cn/）查询相关的信息。