最近，无良商家将含乳固体饮料冒充“特医奶粉”销售给牛奶过敏儿童，在婴幼儿生长发育的重要阶段饮用，给宝宝及家人带来沉重的打击。
母乳好还是配方奶粉好？宝宝为什么会过敏？防过敏配方奶粉该如何使用？顺义妇儿医院产二病区护士长、特优母乳喂养指导师胡玉娟为您解答。
母乳好还是奶粉好？
很多妈妈都是宝宝出生后，如果母乳充足就顺理成章的给宝宝吃母乳，但是有一部分妈妈因为各种原因选择给宝宝吃婴儿配方奶粉。喂宝宝母乳好还是配方奶粉好？其实如果新手妈妈们清楚地比较一下母乳和配方奶粉的各自特点，自然会在两者之间做出正确选择。
胡玉娟说，母乳的营养素全面、丰富、比例适宜、利于吸收，不仅能够适应婴儿尚未成熟的消化能力，还能对宝宝的器官发育和功能成熟起到促进作用，满足婴儿的生长发育需要，尤其是6月龄内的宝宝，纯母乳喂养是完全可以满足其所需要的全部营养。母乳还拥有一套完美的免疫体系，比如免疫球蛋白（SlgA）、乳铁蛋白、溶菌酶、双岐因子等等，尤其在初乳中的含量更高，能够帮助婴儿发展自身免疫系统，快速建立肠道微生态环境，而且不可模拟，这一点对宝宝是非常重要的。
宝宝为什么会过敏？
纯母乳哺育宝宝很少会“母乳过敏”，因为母乳具有一种属性，各种哺乳类宝宝为了更好地生存都会适应自己种属的母乳。人类母乳也不例外，新生儿在刚出生后肠道细胞间隙比较大，通透性强，大分子物质容易通过，在母乳中的免疫球蛋白在宝宝的肠道表面“涂”上了一层“保护膜”，从而避免对母亲进食的食物及配方粉中的大分子物质通过。
大多数“母乳过敏”是因为在生命早期3个月至4个月内，尤其是产后头几天的时间内添加了配方奶，这些含有异种蛋白的大分子可以通过宝宝肠道细胞间隙进入体内循环代谢，导致宝宝过敏。
婴儿配方粉的营养素只能做到尽可能地去接近母乳的营养价值，一般基础原料是牛奶、羊奶、或大豆蛋白等。这些原料的蛋白质是大分子物质，由多肽组成，多肽由单肽组成，单肽由氨基酸组成，氨基酸是组成蛋白质的最小单位。人们所吃的物质并非被完全消化成氨基酸进而被人体所吸收，而有一部分是以小的蛋白质或者多肽、单肽形式存在，进入到血液循环。乳汁的合成是通过多种途径与血液进行物质传递，所以很多未被完全消化为氨基酸的物质—小分子蛋白质、多肽、单肽，会进入到乳汁中，引起宝宝过敏。
水解奶粉遵医嘱使用
针对治疗过敏的配方产品一般就是水解配方奶粉。水解奶粉是一种用于预防和治疗牛奶蛋白过敏的特殊医学用途配方粉，临床上还用于某些疾病的营养支持。水解奶粉通过特殊技术，将牛奶中大分子整蛋白水解成了中肽、短肽的小分子蛋白，从而降低了牛奶蛋白的致敏性。
宝宝应用水解奶粉由于宝宝存在各种食物过敏症状，应该在医生的指导下应用。
具体来说，水解奶粉主要有三种：
1. 部分水解配方
部分水解配方（也叫适度水解配方）仅把大分子的牛奶蛋白水解成小分子蛋白质，相当于帮助宝宝提前“预消化”了一次，使宝宝胃肠道更容易消化吸收，缓解消化吸收不良。
适度水解配方产品通常仅用于预防过敏的发生 ，如果宝宝已经存在明显的食物过敏症状，不建议自行尝试适度水解配方奶粉。
2. 深度水解配方
深度水解配方产品又称为“抗过敏奶粉”，它将牛奶蛋白水解为低致敏性的短肽。有些产品甚至会含有部分游离氨基酸，大大降低了牛奶蛋白的致敏性，为牛奶蛋白过敏的宝宝提供了营养支持。
注意：深度水解配方产品属于特殊医学用途配方产品，一定要在医生指导下遵医嘱使用。
3. 氨基酸配方
还有一种特殊的“水解奶粉”称为氨基酸配方粉，氨基酸配方由游离氨基酸组成，不含任何食物过敏源的特殊医学用途配方粉。严格意义上讲它已经不能被称为“奶”粉了。这种由游离氨基酸构成的配方粉，不含致敏的食物来源，用于婴幼儿食物过敏的治疗。
注意：氨基酸配方产品属于特殊医学用途配方产品，一定要在医生指导下遵医嘱使用！
胡玉娟特别提醒新手父母，不仅要多学习一些育儿知识，还要有一定的分析能力，这样才能照顾好宝宝，帮助宝宝一路健康成长。
来源：经济日报·经点科学工作室