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司小禾
地址一：金鹰二店一楼
地址二：彭城苏宁广场L428A司小禾店铺
ONE
司小禾新店伫立在繁华商业中心，坚守手作匠心，温柔犒赏食客。
可颂、吐司、贝果、软欧、菠萝包、牛奶棒……琳琅满目地陈列，暖色灯一照，便能映出麦子成熟的色泽，空气里尽是烘焙特有的甜香。
TWO
虽然司小禾还在试营业，但标志性的国潮风包装盒，以及网红爆浆吐司的名气，都让她所到之处排起长队，何况徐州司小禾与优质软欧品牌徐州乐欧酵室OVEN LAB同属一人经营。
所以，坚持精雕细琢，做有温度的手作面包的理念一脉相承。
THREE
店里操作间是全透明的，拉开烤箱的瞬间，香气和幸福似乎都能隔着屏幕四溢，每一款面包作品旅行的起点，从原材料开始。
司小禾只用纯进口日清山茶花面粉作为面团的主要原料，与加拿大进口小麦粉混合，调和出来完美的比例。还有法国总统黄油、安佳淡奶，韩国幼砂糖等，都是店内面包的标配。
一个个湿软柔韧的面团，经过有技巧的拍打手法，再逐个揉搓、捶打、擀平、包裹、折叠、包料、切口、装模，再到装进烤箱，到最后集体脱模，要经过300下捶打，反复折叠……
用最质朴的工匠手作方式，还原理想中天然美味面包的模样。
FOUR
面包每日手工现做现卖，绝不隔夜，所有馅料均是由天然的新鲜食材每天手工熬制。
食材、匠心和等待都在味蕾上得到了“蓬松柔软又韧劲十足”的口感回馈，一口便拥有治愈的魔力……
日式面包以“柔软”著称，在这个嗜辣的城市，再奔放豪爽的徐州人好像都对馅料和面团陷入牙齿里的那种轻柔都无法抗拒……
#日式大鼓系列
两面平整，看似波澜不惊的大鼓面包，有着软润的手感，掰开更知“有料”，均匀细腻的气孔，蓬蓬松松，绵软温香。撕下一口，如咬下一片云朵般轻柔，谷物的清香，小麦的甜味交融缠绵。
而且里面的馅料夹心内涵丰富，扎扎实实，占据了“半壁”，或甜蜜，或黏糯，都让圆圆的大鼓显得“内有乾坤”，实实在在。
四种口味各有千秋
#小禾心太软
软软糯糯的黄油软包，从里到外抹上一层厚厚的奶油，再滚上雪花般的进口奶粉，奶里奶气犹如它的名字一样，需要小心呵护，双手捧起都摇摇欲坠。
#奶油号角
羊角包做成万花筒的形状，轻轻一掰，轻盈的奶油就会悄然滑出。
#盐可颂
原味的盐可颂像大大的海螺，且拥有令人垂涎的焦糖色光泽，层层微微渐变，切开后里面是不规则的蜂窝状，还要呈现透亮水润的光泽，这些细节都很见功夫。
#日式肠仔卷
小巧的金黄色面包中间夹了一根诱人的肠仔，入口后咸香油润的烤肠和麦香黄油的芬芳交织缠绵，绝对是咸味党的首选。
#贝果系列
梅菜扣肉贝果、泰式酸辣贝果……
以为是个甜甜圈，其实人家肚里可能是蛋沙拉、鸡肉咖喱也可能是梅菜扣肉，中西合璧，微咸与甜蜜的纠缠，酥软不腻够销魂。
#其他日式面包
奶酥菠萝包
栗子面包
原来面粉做得螃蟹也可以膏满黄肥，而且蟹肉可以吃得轻松，牙齿不会遇到任何坚硬的阻碍，就连“蟹壳”都是软萌软萌的。
给螃蟹着色的是甜椒粉，还给舌尖带来微微辣意，就凭这些创意，我给满分！
#秋葵脆心酥松
长得像肉松小贝，所以以为迎接味蕾的将是戚风蛋糕的松软，没想到是不亚于牛角包的脆层和断裂的声音。
#原味牛奶棒
刚出炉的牛奶棒烫手而软绵，闻起来奶香扑鼻，外层金黄酥脆，内芯香甜柔软。
#布里奥斯
淡咖色的面包体，微酥掉渣的外表，核桃碎颗颗粒粒的点缀，让布雷奥斯自带一点点粗犷风，但是巧克力淡奶优雅地走出弯弯曲曲的波浪线，奶油夹心填满了长长的缝隙。
#巧克力麻薯球
黑黢黢、圆溜溜以及皲裂的表面都让麻薯球看起来像一个大号的泡芙，不过里面的馅儿不是半流质，而是能有长长长长拉丝的麻薯。
“糯”这种口感真的会让人上瘾，它看似软，又带着韧，入口之后是一场与牙齿的角力和拉扯，就是这样的痴缠拉拽让人痴迷，欲罢不能。
#咸蛋芋泥肉松吐司
方方正正像一个大枕头，顶部的肉松堆得高高的，轻轻撕下一角就知道“啥都不多，就是馅多”，满满的芋泥和咸蛋黄汹涌而出。
#生吐司
司小禾的基础款生吐司外表金黄，内在洁白，没有花里胡哨的装饰，撕开以后切面细腻柔软，气泡孔细小密集，谷物香气香醇，入口是棉花般的柔软。
#各种高颜值甜品
特别推荐
水蒸芝士蛋糕是一大特色，质地细腻，入口柔软绵香，搭配香甜的芝士，两种柔和的醇香轻绵湿润，回味悠长。