奶,一个贯穿我们一生的食物。
早生儿有专用奶粉,足月出生的婴儿在无法摄取足够的母乳时,也有婴儿专属奶粉。
随着年龄的增长,虽然奶类在我们饮食中占的比例变少,被其他食物替代,但它依然以各种形式出现在我们身边,酸奶、液体奶、奶味饮料、普通奶粉。
而到了中老年时代,商家又出了一些老年奶粉。 不过,这些中老年奶粉和普通奶粉的区别是什么呢?中老年人真的需要日常补充奶粉吗?
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中老年人和年轻人的营养需求有什么不同?
随着年龄的增长,在营养素的需求上主要有三个变化:钙和维生素 D 所需增加、铁所需减少。
就大多数中老年人的个人情况而言,也许会有胃口不佳,食欲下降,四肢乏力等情况。这样会引起日常饮食的摄取量变少,更需要全面的补充营养素。
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中老年奶粉和普通奶粉有什么不同?
如果我们把奶粉的分类做到最简单化:
成年奶粉分脱脂奶粉和全脂奶粉。这两者最大的区别就是脂肪的含量,脱脂的脂肪接近于零。
在这两种奶粉的基础上有些奶粉添加了钙和维生素 D。
对于中老年奶粉来说,在添加钙和维生素 D 的基础上添加的种类就更多了。
例如:
添加膳食纤维,益生菌:这类奶粉主打对肠胃系统,消化等功能有帮助。
添加鱼油,优质脂肪酸:主打帮助预防慢性疾病,有助记忆。
添加蛋白质以及微量营养素:目的是在日常饮食的基础上补充营养素。
除了产品的性价比以外,大家最需要考虑的是自己或长辈是否需要这些额外的营养素。
请记住,无论任何时候,都要优先靠日常饮食来摄取营养。
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喝中老年奶粉的好处
增强免疫力、减少疾病侵扰
奶粉中含有丰富的上皮细胞成长因子EGF,帮助呼吸道和消化道上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗能力,减少老年人被疾病侵扰的机率。
调节胆固醇浓度、预防高血压
奶粉中含有大量牛磺酸,可有效调节血液中胆固醇的浓度和血压,预防老年人高血压等症状平衡。
助眠安神、提高睡眠质量
奶粉中含有大量的烟酸等助眠安神物质,睡前半小时后饮用一杯羊奶粉,具有一定的镇静安神作用,有效解决老年人失眠、睡眠质量差等问题。
保护骨骼健康、预防骨质疏松
奶粉中天然小分子钙的含量为牛奶的3倍,且容易消化吸收,有效补充老年人对钙的需求,保护牙齿和强健骨骼,预防老年人常见的骨质疏松症。
接下来,再来看看中老年人奶粉的独特好处吧。
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中老年人奶粉的作用
中老年奶粉作为一种强化性营养食物,为中老年这一特定人群量身定制了很多有益健康的营养物质。例如,缺钙和易患骨质疏松是困扰很多中老年人的健康难题。补钙需要有易于被人体吸收的钙源和和辅助因子维生素D3等。
现在有些中老年配方奶粉中特别添加了易于吸收并且不会给肠胃造成负担的乳钙,再配合维生素D3,使钙质吸收率大大增加并有利于改善骨质疏松症状。
同时,有些品牌的中老年奶粉还额外添加了益生菌,可以帮助保持肠道健康,促进肠蠕动,预防便秘,有利于营养元素的有效吸收,还有的中老年奶粉加入维生素A、维生素E、维生素C以及铁、锌、硒、卵磷脂等多种微量元素,有助于预防慢性病,保护心血管。
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中老年奶粉选购指南
看标签标识
中老年人奶粉包装上的标签标识应该齐全。要选择外包装上厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目都清楚标明的产品来购买,以免买到假冒伪劣的奶粉,影响老年人身体健康。
看营养成分
选择的中老年奶粉营养成分应齐全,含量合理。其中,蛋白质含量应在18%~25%;脂肪可分为低脂型和高脂型,低脂型含量一般为≤14%,高脂型含量一般为14%~20%;
碳水化合物含量一般为≤60%;维生素A一般应为≥1000IU/100g、维生素D为≥200IU/100g、维生素C为≥30mg/100g、钙为≥600mg/100g、铁为≥6mg/100g、锌为3~6mg/100g。
看企业品牌
选购中老年奶粉最好选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。
由于规模较大的生产企业技术力量雄厚,产品配方设计较为科学、合理,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量也有所保证。
看冲调性和口感
质量好的奶粉冲调性好,冲后无结块,液体呈乳白色,奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差,即所谓的冲不开,品尝奶香味差甚至无奶的味道,或有香精调香的香味;另外,淀粉含量较高的产品冲后呈糠糊状。
看自身需要
5、看自身需要
不同的老年人选购中老年奶粉的标准也不相同。要根据自身的条件和需要,选择合适的产品。消费者在选择产品时要根据自己的身体状况和需要来选择产品,一般身体较胖者,或高血脂和心、脑血管疾病患者要选择高蛋白、低脂型产品,其他的消费者可根据自身需要选择高蛋白、低脂型产品或高蛋白、高脂型产品。
但是并不是说到了年龄就一定要喝奶粉,具体还是要根据个人所需。好好吃饭,日常饮食均衡永远是关键,这个是任何奶粉都无法代替的。
看完中老年奶粉的这些差别,选奶粉的时候就不担心买不好奶粉了,每个年龄段的奶粉对营养需求都不一样,千万不可以疏忽大意哦!
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