【环球网综合讯】“双碳”目标为我国经济社会发展带来了新的机遇，也为品牌建设提供了绿色发展的新赛道、新契机。3月25日，第二届亚洲青年领袖论坛分论坛暨第四届环球趋势大会在广州南沙举办，聚焦“绿色亚洲与未来发展”。论坛上，行业嘉宾以及业内专家以“新消费浪潮如何化作绿色发展动能”为话题，就疫情后中国经济强劲复苏、新消费浪潮兴起背景下，消费升级与绿色发展的关系进行了探讨。
3月25日环球趋势大会上，妙飞江苏食品科技有限公司副总经理金勇俊就“新消费浪潮如何化作绿色发展动能”这一话题进行主旨演讲。
现场，妙飞江苏食品科技有限公司副总经理金勇俊作为论坛主旨演讲嘉宾，分析妙飞以创新为支撑撬动千亿儿童零食市场的策略：要基于对市场的深刻理解，以差异化产品突围。同时，要夯实研发基础，深度产研合作，赋能创新发展。在此基础上，探索营销新打法，提升品牌影响力。并且做到打造全渠道消费者触达及运营体系，品牌力持续升级，产品力与品牌力全面结合。
金勇俊首先分析了中国乳制品行业发展趋势：中国乳制品行业正从以奶粉为代表的第一阶段，以液态奶、酸奶为代表的第二阶段，逐步向以奶酪为代表的第三阶段迈进。与此同时，随着消费者需求的不断提升，乳制品行业高端化趋势明显，以奶酪为代表的高端化消费场景显现。奶酪品类的市场增速在乳业各个细分赛道里增速最快。而与海外奶酪市场相比，我国人均奶酪消费量仍然有巨量的空间，几家国产品牌正处于高速发展的态势之中。
他提到，《“健康中国2030”规划纲要》明确提出“三减三健”健康生活方式，提倡减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼。《国民营养计划（2017—2030年）》提出，到2030年学生肥胖率上升趋势得到有效控制。在此背景下，健康化的“加减法”食品更加受到市场的青睐，“加法”是高钙、高蛋白、补充膳食纤维，而“减法”则是要零添加、少盐、减糖、减油。
消费品行业的核心要围绕产品创新、渠道构建以及品牌传播“三架马车”，面对市场激烈的竞争，妙飞如何以创新为支撑，撬动千亿市场？金勇俊从差异化产品突围、深度产研合作、探索营销新打法等方面进行解码。
3月25日环球趋势大会上，环球网总经理单成彪、妙飞江苏食品科技有限公司副总经理金勇俊、环球网总编辑朱研合影（从左至右）。
在差异化产品突围方面，妙飞推出动画IP形式的儿童基础款的产品，并以极致的性价比快速突破下沉市场。2021年，妙飞顺应健康化的风潮推出了0蔗糖奶酪棒，同时提出了“0蔗糖，更健康”的乳品消费新主张。2021年11月，随着奶酪棒迎来“新国标”，妙飞的研发团队也推出了首批符合新国标的原质奶酪产品。
在产研一体深度合作方面，妙飞与江南大学、内蒙古农业大学战略合作，加强学术研究，形成产研一体的方式。自建奶酪的现代化生产基地，确保产品的质量。
在探索营销新打法方面，妙飞除了在线上线下渠道的综合性布局外，积极拓展会员营销以及社交电商布局，最终构建起一道全渠道消费者的运营及触达体系。并在线下开展多维度立体式的品牌宣传，通过代言人的影响力，以及产品好、服务佳、热度高来扩大整个品牌的知名度。
妙飞在抓住健康化市场发展趋势的同时，以绿色化、低碳化作为实现企业长远高质量发展的指导方针。金勇俊介绍，妙飞工厂都建立了能源监测中心，在供能、照明以及水处理等方面积极设置优质设备，淘汰落后产能，碳排放方面实现50%的节能减排。
金勇俊特别强调，“新消费浪潮席卷中华大地，妙飞得以脱颖而出，除了加大自身企业经营发展外，我们始终以节能减排、绿色低碳作为企业经营理念的指引，希望能在为国人提供高品质营养解决方案的同时，探索出一条符合中国国情的特色奶酪发展之路。”