▲现有研究表明，孕产妇食用益生菌、益生元或者含有益生菌的产品，可增加母乳中的益生菌和免疫因子的含量，进而有助于婴儿肠道微生态的建立，并最终促进婴幼儿免疫和代谢系统的发育
北京三元食品股份有限公司首席科学家、副总经理，国家母婴乳品健康工程技术研究中心、北京市乳品工程技术研究中心主任陈历俊团队深耕科学配方，创新研制含益生菌和益生元的孕产妇奶粉，已获国内外专利授权，专利名称“一种含益生菌和益生元的孕产妇奶粉及其制备方法”，专利号：ZL 202010738602.2、AU 2021318588A1。
该发明专利提供一种含益生菌和益生元的孕产妇奶粉的制备方法，通过添加六种安全、稳定、高效的益生菌以及一种益生元-低聚果糖(FOS)，有效地抑制孕产妇肠道有害菌的增殖、促进肠道微生态健康、提高免疫力以及缓解产后抑郁等，助力母婴营养健康。
01 专利配方
*CFU(colony forming units)，菌落形成单位，指在活菌培养计数时，由单个菌体或聚集成团的多个菌体，在固体培养基上繁殖所形成的集落，以其表达活菌的数量
其中，益生菌包括CFU比为
20-40:20-40:1-10:10-20:10-20:1-10的瑞士乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌、动物双歧杆菌和两岐双歧杆菌。制备方法：
对原料乳进行预杀菌，验收按照上述配方进行投料，投料时加入除益生菌之外的所有配料使用均质机进行均质，均质压力4-18Mpa；85-97℃下杀菌，浓缩；喷雾干燥得粉末，在得到的粉末中加入益生菌，混合即得奶粉生产采用湿法工艺，益生菌的添加采用干法混入，最大限度地保证了混合均匀度并且保留了营养成分所述孕产妇奶粉总营养成分如下：
02 配方优势
该专利配方添加一定量的6种益生菌，其相互之间协同作用，可更有效地抑制有害菌感染、具有促进肠道微生态健康、提高免疫、缓解产后抑郁、减缓便秘等多重功效。添加的低聚果糖(FOS)可作为肠道益生菌的食物，促进肠道益生菌的增殖；同时添加低聚果糖(FOS)和六种益生菌后，可帮助孕产妇建立形成以益生菌为优势菌群的肠道菌群，维持肠道菌群的健康和稳定。配合六种益生菌和益生元，添加一定含量的烟酸、叶酸、维生素A、维生素D、维生素K、维生素B1和二十二碳六烯酸，营养搭配更加均衡。专注科学配方，持续探索助力精准营养，致力于打造高品质的产品，为母婴健康提供更好的支持。
---------参考文献---------
[1]陈历俊, 赵军英, 刘斌,等.一种含益生菌和益生元的孕产妇奶粉及其制备方法: 中国,202010738602.2[P].
[2]CHEN L J, ZHAO J Y, LIU B,et al. Maternal milk powder containing probiotics and prebiotics and preparation method for maternal milk powder : Australia, AU2021318588A1 [P].
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