原标题:关于奶粉口味,甜奶粉和清淡奶粉有什么区别?
关于奶粉口味,甜奶粉和清淡奶粉有什么区别?
现在市场上奶粉口味可分为两种:味道香甜的和口味清淡的。有些家长对奶粉的口味存有这样的误区:香味浓郁的奶粉营养更丰富。那么,给宝宝的选奶粉到底哪种口味更好呢?香甜一些的奶粉营养真的更好吗?
甜奶粉VS清淡奶粉
育儿专家指出,味道太过香甜的奶粉是因为添加了香精、香料等成分,这些成分会对宝宝的成长造成影响。
我们都知道,1周岁之前的宝宝应尽量避免摄入含糖或添加人工甘味的食物,因为加工过的糖类不含矿物质和蛋白质,会影响宝宝的胃口,影响宝宝对其它健康食物的营养摄取。
口味清淡的奶粉则以乳糖代替蔗糖,味道清淡,更接近于母乳。处于转奶期的宝宝对口味清淡的奶粉是比较容易接受的,极少出现拒奶情况。
因此,出于对宝宝的健康考虑,家长最好选择味道清淡的奶粉。雅培菁智有机奶粉口味清淡,从原料到出品全部有严格的有机认证,杜绝化肥、色素、转基因和农药,从而确保牛奶的天然和纯净。菁智采用“液态有机鲜奶一次入料”,从欧盟牧场的乳牛挤出有机奶到制成配方奶粉,只需48小时,保证了奶粉的营养与新鲜。
常吃口味香甜奶粉的危害
1.对奶粉产生依赖
通常来说,添加限量以内的香味添加剂不会影响宝宝的健康,但是浓郁的香味会让宝宝对奶粉产生依赖,给更换奶粉和添加辅食造成麻烦。
2.影响宝宝味觉发育
宝宝的味觉在胎儿时代就开始发育,出生后便已经有了味觉能力,2个月大时就能够区分酸、甜、苦、辣等不同味道了。与成人相比,宝宝的味蕾分布更广,因此对味道更敏感。
一些奶粉生产厂家会在奶粉中添加香兰素等香味剂,使奶粉变得更加香甜。如果宝宝过早接触这类芳香物质,不仅会影响味蕾的发育,还会让宝宝对甜味产生依赖,导致以后出现挑食、偏食、口味过重等状况。
3.影响牙齿健康
口感偏甜的奶粉,大多是添加了蔗糖或麦芽糊等甜味剂,宝宝过早食用蔗糖,不仅会影响牙齿的发育,还容易导致龋齿。儿科专家提醒,在婴幼儿乳牙萌发期就有可能发生龋齿,如果长期摄入不仅会损害乳牙,还会影响恒齿的发育。做好预防措施,首先要控制婴幼儿的蔗糖摄入量。
4.导致肥胖
蔗糖营养价值较低,只能提供热量,如果宝宝消耗不了多余的热量,就会使体重迅速增加,导致肥胖等一系列问题。
如何识别奶粉中的糖
糖、脂肪和蛋白质是宝宝身体所必需的三大营养物质,糖经过分解会转化为热量,给宝宝提供生长发育所需的能量。
那么,如何正确给宝宝选购口味清淡的奶粉呢?配方表中糖的指标该如何识别呢?
奶粉中的糖可分为天然糖和添加糖两种。
◆天然糖主要包括:乳糖、低聚半乳糖和低聚果糖。
1.乳糖
乳糖属于碳水化合物,容易被宝宝消化吸收,同时为宝宝的生长发育提供能量和动力。
2.低聚半乳糖
低聚半乳糖是母乳的重要成分,且不会被宝宝体内的消化酶分解,能更有好地促进肠内各种双歧杆菌和乳酸菌的生长,抑制有害菌,增强宝宝的免疫力。
3.低聚果糖
低聚果糖属于可溶性膳食纤维,能够加快宝宝肠道内有益菌的繁殖,调节肠道菌群,帮助改善宝宝腹泻和便秘,同时还增强宝宝的抵抗力。
家长给宝宝挑选奶粉时,一定要看清配方表,选购天然糖成分的奶粉。惠氏启赋奶粉配方中含有乳糖和低聚果糖,不仅口味清淡还有助肠道健康。特含专利技术OPO更亲和宝宝,促进关键营养素脂质和钙的更好吸收,喂养效果更出众。而且能减少钙皂的生成,同时能帮助乳酸杆菌增殖,优化肠道环境,让宝宝的小肚肚更舒适。
◆添加糖包括蔗糖、麦芽糖糊精、玉米糖浆、葡糖糖等,添加糖摄入过多,不利于宝宝身体健康。
好奶粉的基本要素
一款纯正的好奶粉,喝起来应该带有淡淡的奶液乳香,而不是甜味剂的甜腻。除此之外,还要满足以下几点要求。
1.颜色呈乳黄色
奶粉正常为淡黄色,而经过漂白加工的奶粉则会呈白色,如奶粉颜色过白,说明并不是真正的好奶粉。
2.淡淡的乳香
真正纯净的奶粉会散发淡谈的奶香味,香味清淡不浓烈。如果奶粉奶香浓郁,通常是由添加剂调配而成,并不是原奶的香味。
3.微微挂壁
冲泡奶粉后,奶瓶上会有一些小颗粒附着,这种现象称之为挂壁。这些附着的小颗粒是奶粉中没有完全溶解的蛋白质、脂肪及其它营养物质,出现挂壁现象,说明奶粉营养很丰富。
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