关键词：婴幼奶粉, 细菌, 雀巢, 美素佳儿, 中国
中国父母不信任国产婴幼儿奶粉，因而大量购买进口奶粉，甚至境外采购，这导致了外国奶粉短缺。但中国奶粉的质量果真如人们质疑的那样低劣吗？食品法不仅规定了婴幼奶粉必须含有的营养成分，也规定了不能含有的有害物质，比如细菌。遗憾的是，营养成分第2好的雀巢能恩受细菌污染最重。
9款营养良好的奶粉中，营养第2好的雀巢能恩受细菌污染最重。
为测评奶粉中微生物质量，实验室采用方法ISO 4833和ASU L 00.00-88分析好氧菌，依据方法ISO 6579检测沙门氏菌。检测结果显示：13个样品中无一发现沙门氏菌。而在5个样品中，好氧菌数小于或等于10 CFU/g；相反，雀巢用进口牛奶在中国生产的能恩（NAN）奶粉含有380 CFU/g的好氧菌数，在13个样品中最高，几乎达到了500 CFU/g的指导和警戒值（欧盟法规（EC）No 2073 / 2005，2012）； 美素佳儿金装奶粉的好氧菌数为210 CFU/g，在所有测试样品中数值第二高。
4款营养中等的奶粉中，营养倒数第2的美素佳儿受细菌污染第2严重。
质量安全欧洲测试协会COTEST对13款婴幼奶粉逐一进行了304项属性测试，每项属性依其表现获得一个介于0.5至5.5的评分，这些属性得分依其重要程度，以加权平均的方式，逐级汇总，最终得出一个整体测评结果。该结果及其背后的分门别类的测评数据由COTEST授权聚是网提供给中国用户，您登录cotest的cn网站后便可获知详细测评数据，并挑选最适合您的产品。
消费者个人在中国主要电商平台上购买了最畅销的13款适合月龄12个月以上幼儿的配方奶粉，并空运至德国实验室。13个样品可分为4组：1）中国制造商用中国奶源生产的2款奶粉：君乐宝纯金装（JUNLEBAO Gold）、贝因美冠军宝贝（Beingmate Infant Formula Powder）; 2）中国制造商用进口奶源生产的2款奶粉：金领冠（PRO-KIDO Young Children Formula）、贝因美金装爱+（Beingmate LOVE）; 3）国际制造商用进口奶源在中国生产的4款奶粉：雀巢能恩（Nestle NAN）、雅培金装喜康力（Abbott Similac）、惠氏S-26金装（Wyeth S-26 Progress Gold）、美赞臣安儿宝A+（MeadJohnson Enfagrow）; 4）从西欧进口的5款奶粉：美素金装（Friso Gold）、诺优能（Nutrilon Pronutra+）、惠氏启赋（Wyeth illuma）、雀巢超级能恩（Nestle NAN. H.A.抗过敏）、贝因美有机爱加+（Beingmate Organic有机）。
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