陕西富平是 "关中奶山羊"养殖的发源地和培育基地，也是全国羊乳加工最早的地区。奶山羊养殖的历史可以追溯到清末民初（约1904年），老县城南关基督教堂的德国传教士，从欧洲带来了第一批莎能奶山羊，羊乳加工始于1958年，品种培育始于1971年，育成于1990年。一代又一代的富平人薪火相传、屡创辉煌，奶山羊早已成为一种精神寄托和文化元素，深深根植于富平人民的心中，浸润整个频阳大地。
# 富平羊奶粉 #
国家地理标志保护产品
国家生态原产地保护产品
入选中国农产品区域公用品牌名录产品
# 陕西•富平 #
奶山羊之乡
中国羊乳之都
世界奶山羊产业发展示范区
目前，富平县奶山羊存栏78万只，年产鲜羊乳20万吨；建有红星美羚、金牛、圣唐等羊乳加工企业6家， 年加工羊乳制品4万吨，全产业链产值达80亿元。近日，中国品牌建设促进会联合新华社、中国资产评估协会、国务院国资委新闻中心等单位通过权威媒体正式对外发布《2021中国品牌价值评价结果》，"富平羊奶粉"品牌价值80.55亿元，位居陕西省参评23个地理标志产品的第三。
富平县健全良种繁育、动物防疫、饲草饲料、技术服务四大体系的奶山羊全产业发展链，保障奶山羊的健康繁育和黄金奶源品质，建成全省唯一一家羊乳产品质量监督检验中心，助推奶山羊全产业链发展。
红星美羚在国内首家打出"羊"字品牌，纯鲜羊乳生产、低温湿法工艺、保留活性营养，已形成婴幼儿及成人配方羊奶粉、保健品羊奶粉、液态羊奶、羊乳清粉、羊奶酪等为主的系列产品；自主研发的D90脱盐乳清粉，填补了国内羊奶酪生产的空白；婴幼儿配方羊奶粉2016－2020连续五年获"中国主流品牌婴幼儿配方乳粉大赛质量金奖"。
圣唐乳业依托"羊"文化和"羊乳"产业，挖掘奶山羊历史文化、养殖文化、名人轶事等资源，全力打造了集研发教学、生产加工、羊文化旅游、科普基地为一体的新型工业旅游园，以旅游产业提升品牌知名度，促进富平奶山羊产业健康发展，内有百羊图、羊文化科技馆、"世界羊乳加工样板工厂"等景点。
旗下拥有"圣唐""圣唐•澳尼克""圣唐•佰必佳""圣唐•宝乐滋""秦羊友道""羊奶哥""羊奶传奇"等知名品牌羊乳制品、羊奶小零食、羊乳日用品。
"十四五"期间，富平县委、县政府抢抓国家奶业振兴行动、陕西省千亿级奶山羊产业链建设机遇，加快培育高标准现代化全产业链体系，着力提升"羊乳之都"名片影响力和竞争力， 作为"富字号" 品牌集群的一颗明星，"富平羊奶粉"必将发出更加璀璨的光芒。
资料来源：富平县农业农村局（县畜牧发展中心）、富平县市场监管局、富平县文化和旅游局