一罐奶粉要经历多少考验,才被允许交到妈妈们手中?
至少要经历397项严苛的检测审查,这是君乐宝奶粉给出的答案。
为了留住生牛乳中的新鲜和营养,做到奶粉生产的透明安全可追溯。一个个君乐宝检验人,化身「精检细查」的“安全护卫”,从奶到粉,严守在每一个项目的卡口,用科技力量与时间赛跑,交出了一份满意的答卷。
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屏气凝神
守在奶粉一线的“把关人”
活动一下发酸的脖颈,赵佳刚刚完成了一批生牛乳检测报告的上传工作。而这份报告,会伴随着奶粉一起,送达到妈妈们的手中。
赵佳,君乐宝奶粉鲜奶检验处的一名质检员。从大学毕业,到刚挥别本名之年,已在检测岗位驻守了3年有余。
这位天生娃娃脸,看起来温温柔柔的小姐姐,面对工作时却是出了名的“讲究怪”。
“奶粉好不好,妈妈们一眼就能看出来的,所以每一项检测都必须要时刻保持高度专注和认真,只有生牛乳质量好了,奶粉才更安心。”赵佳表情严肃地说。
为了从源头就把控奶粉的新鲜,君乐宝奶粉不仅对自家生牛乳的各项指标,设置了“苛刻”的要求,更是对检验的速度和准确,提出了更高的要求。
以菌落总数为例,含量越低代表生牛乳越新鲜和纯净。君乐宝奶粉的标准是<2万CFU/mL,远严于比国标(<200万CFU/mL)和欧盟标准(<10万CFU/mL)要求。而项目检测的准确度,必须达到100%。
“奶源的质量把控,是我们做好奶粉的第一关”,赵佳说到,“所有的生牛乳检验报告,是我们对妈妈们的承诺,希望宝宝们喝的安心放心。”
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争分夺秒
一次成粉的“隐形护卫”
除了新鲜安全的好奶源,确保奶粉的安全生产更是重中之重。
君乐宝奶粉自动化生产车间里,总有一抹醒目的“橙红”在实验区不停的穿梭忙碌。他,就是君乐宝奶粉过程检测员——郝鹏。
他的身上,藏着如何确保每一勺奶粉都新鲜、营养、安全的秘密。
“我们是生产过程中的一双眼睛”,郝鹏总这样形容自己的工作,“必须时刻保持警惕,对奶粉品质了如指掌。”
于是,从生产那一刻,和时间的赛跑,开始了。
从一次成粉的生产车间,到过程检测实验室,不足50m。为了提高检测效率,每次去传递窗区检测样品,郝鹏都要小跑着去。
检验结果将直接影响奶粉能不能继续生产
也关乎奶粉的新鲜,所以每分每秒都很珍贵。
奶粉的均匀度、色泽、冲调后的口感、奶瓶不会出现挂壁小白点等指标,直接关系着一次成粉的品质,必须做到实时监控,及时调整参数。
“只有保证持续稳定的高质量的生产,我们才对得起妈妈们的选择。”
除了奶源、一次成粉的的把关,精检细查的“安全护卫们”还严守在原辅料、生产环境、营养检测等各个环节。
从奶到粉,397项检验交织成一张全面、高效、透明的安全之网。
溯源报告上的每一项(您可能感觉看不懂的)检测数据,其实都满载着君乐宝奶粉人对每一位宝宝的爱、承诺和守护。
(来源:君乐宝)