世面上的奶粉千千万
平常老百姓家没有复杂的检验工具
要如何辨别奶粉到底是好是坏呢？
今天，就和大家分享一下
我们应该如何给宝宝选择奶粉。
首先我们需要了解一些关于婴幼儿奶粉的知识
第一，先说一下国产奶粉和进口奶粉的区别，这两者的主要区别就是生产工艺的不同。奶粉生产工艺分为干法和湿法两种，这个在稍后小编会跟大家详谈。
另一个区别就是配方上的不同。我们知道国外尤其欧美，许多人都是吃牛肉、喝牛奶长大的，而我们国家现在的发展还达不到这种水平。我们的国情和国民体质，跟外国人是截然不同的，所以说外国的奶粉与国产奶粉，都各自有着针对自己国民体质的专属配方。
现在市面上能买到的进口奶粉，全部是按照品牌所属国，或者欧盟，或是所在产地国家所进行的生产、研发的配方，而我们国产奶粉则是针对中国婴幼儿的体制，研发的配方，国产与进口在生产工艺上就有所不同，国产偏湿法，进口偏干法，这也造就了奶粉本质的不同。湿法工艺的奶粉看起来会比较潮一点，闻起来比较有奶香味，而进口奶粉一般闻起来奶香味不大，但是它非常的顺滑，像细沙一样，颗粒状非常明显。
举个例子，有位咨询奶粉的客户说她说在网上买的奶粉，回家打开看起来是那种潮潮的感觉，好像是受潮了。其实是这样的：国产湿法工艺的奶粉，看起来就是非常潮的感觉，那是因为它在生产时，是用鲜奶直接喷成的粉，而进口的奶粉不会这样生产，看起来会非常的干练，像细沙一样特别顺滑。
那么进口奶粉一般都是怎么到我们手里的呢？
多数情况，进口奶粉生产出来以后，需要经过当地国家的安全检测，检测完以后需要报关，要出境，还要经过当地的检疫，检疫完毕之后上船海运，经过漫长的运输周期，运到中国大约需要一个月甚至一个半月的时间。
其实业内都明白，海运是最省钱的方法，但是在集装箱里放着也比较容易受潮，而且国外的奶粉受生产国政策的限制，多为纸盒或塑料包装，保质期只有18个月，它运输到岸以后还需要报关和清关，时间会拉很长。
进口奶粉到了中国以后首先需要再接受我们这边的检疫检测，看看它有没有携带病菌以及是否合格。然后中国的代理商再经过报关清关等手续后，出库到中国总代理的仓库，代理的仓库再出货至各个省的经销商手里，最终到我们消费者终端手上大约需要三个月或者四个月时间，手续不全或者检验检疫有问题的则会长达半年左右。
所以说我们现在在市面上买到的进口奶粉，尤其是线下销售渠道的，一般的生产日期都不会有太近的，比如现在是10月1号，基本喝不到9月的，这就是小编刚才上述讲的原因，因为它运过来的周期会拉的非常长。
所以小编在这里建议，准爸妈们在选择奶粉的时候，一定要先看一下奶粉生产日期，如果是通过正常渠道进口到中国的话，应该在中国食药监局有备案，而且按照最新的政策规定，线下实体店销售的进口奶粉包装上一定必须会有中文标签，电商销售的，目前还未做强制要求，而关于标签上的内容，稍后和大家分享。
再来看国产奶粉的情况
国产的奶粉，是不存在通关运输或者报关检疫的情况的，拿乳企摇篮乳业举例：国产奶粉是在生产地的厂家生产出来之后，马上就会对这一批次奶粉进行抽检，必须达到一定的合格率才可出库，然后在它出库之前还需要送一批样品到国乳中心去检测，国乳中心就是“国家乳制品质量监督检验中心”，需要国乳中心检测合格以后，奶粉才会开始投入销售市场。所以我们现在10月份一般可以喝到9月份的国产奶粉，是非常新鲜，而且保质期也会长一些的。因为国内的奶粉基本上是以铁罐为主，这个铁罐的包材就像我们喝的加多宝一样，基本是一个厂家做的，国产奶粉的保质期通常是罐装24个月，盒装18个月。因为保质期更长，所以国产奶粉在保质期和新鲜口感上比进口奶粉更有优势。
接下来，着重给大家讲一下进口奶粉和国产奶粉在工艺方法上的区别：什么是干法工艺和湿法工艺？
所谓干法工艺，是国外普遍流行的一种制造奶粉的工艺，它不是用鲜牛奶来做配方的，是采用大包粉，就是我们俗称的编织袋，意即用编织袋装好的奶粉。也就是把已经是奶粉成品的东西，放到生产车间里一边搅拌一边添加各种营养元素，所以说工艺相对简单，成本也相对较低。而湿法工艺，则是用生牛乳做原料，营养成分会比较均衡，各种营养物质会在鲜奶中有一个充分溶解的过程，这种工艺生产出来的奶粉比较新鲜，因为它选用的是第一时间挤出来的鲜奶，而不是长时间放置的大包粉，是在鲜奶液态的情况下通过消毒、脱水、烘干，最后喷成的奶粉。所以添加进去的营养元素，会在每一个奶粉颗粒上均匀的分布。
其实说到这里，很多准爸妈们心里应该已经有了给宝宝选择奶粉的标准了吧。
那么如何来判断一款奶粉是干法还是湿法呢？
首先，我们要看奶粉罐后面的配料表。配料表的第一项基本决定这款奶粉的生产工艺：第一项如果是生牛乳或鲜牛乳的话，那肯定是湿法工艺；如果第一项是脱脂奶粉的话，那就是干法工艺，懂得这个方法，大家就会通过鉴别工艺来选购奶粉。
湿法工艺生产出来的奶粉看起来比较潮，有些朋友购买国产奶粉回去后，在给孩子冲奶粉的过程中会发现湿法奶粉容易在奶瓶上挂壁，不易溶解，需要用手摇奶瓶很长时间才能溶掉。这是因为湿法奶粉里边，不会添加任何助溶剂，就是我们俗称的麦芽糊精。而干法工艺的奶粉里面，因为是干法工艺，基本上大部分都添加了麦芽糊精，我们在进口奶粉的配料表上也能看到。这个麦芽糊精是国家允许添加的一种添加剂，但是从现实角度来讲，小编还是不建议给婴幼儿喝带有麦芽糊精的食品，因为它就是助溶剂，可以使奶粉融化的非常快。
其实，不管是用什么工艺生产出来的婴幼儿奶粉，只要是合格的，一般都不会出现安全问题。但是相比之下，用低温湿法工艺生产出的婴幼儿配方奶粉口感会更新鲜，营养更均衡。同时两种工艺更代表了生产工厂设备设施的先进程度，以及生产工厂是不是有自己的奶源基地。消费者如果真的了解，就肯定有自己的判断，因此我们建议给宝宝选择奶粉的话，应优先选择湿法工艺的奶粉，以确保宝宝能健康、安全、快乐的成长。
接下来，再给大家讲一下如何选择最合适的奶粉。很多带孩子的朋友总是很犯愁，也有人通过看电视广告等方式知道有很多品牌的奶粉，那么就会有人问你说到底哪个牌子好啊。今天小编不跟大家说哪种的奶粉好与不好，小编能告诉大家的是：只要是生产出来检验合格的奶粉都是好奶粉。
但是在选择性方面，我们要根据自己的情况选择，进口的奶粉比较贵，性价比不是很高，但是相对安全，口碑不错。国产奶粉因为三鹿事件以后人心惶惶，导致口碑一落千丈。各位家长在选择奶粉的时候，最重要的是参考宝宝的体质，宝宝的体质是否过敏，如果过敏的话要喝含有水解蛋白配方的奶粉，因为水解蛋白是专门抑制过敏的。如果宝宝不过敏，我们就可以选择普通奶粉，因为现在奶粉已经发展到第三代，第三代奶粉是以OPO配方为主的奶粉，OPO是一种结构脂，是迄今为止最贴近母乳的成分，所以说口感和营养上要比第二代配方奶粉好很多，如果有条件的话，还是希望各位给宝宝选择含有OPO的奶粉。
我们现在在市面上常见到的奶粉，如果不含有OPO，那大多数都是第二代普通配方奶粉。普通配方奶粉是变革性的一代，它加入了DHA、ARA。什么是DHA，就是学名叫二十二碳六烯酸，ARA是二十碳四烯酸，它是对我们孩子脑发育有着非常重要的作用，也是不可缺少的物质，相对于第三代含有OPO的奶粉来说，第二代配方奶粉就会便宜很多，因为OPO一吨的成本会在两万多到三万元左右。
第一代奶粉就不在这多讲了，因为第一代奶粉基本已经退出市场，就是我们现在仍然可以买到的一种没有任何婴幼儿配方的奶粉——脱脂奶粉、全脂奶粉、甜奶粉，这就是第一代，没有任何的添加营养，只是从牛奶喷成奶粉以后有脂肪和无脂肪及加了糖的甜奶粉，这里不多讲，因为第一代奶粉不含有任何婴幼儿的配方，不适合给孩子去喝。
大家都想知道怎么去选择一款奶粉，这里按照刚才所讲的知识点，大家很容易判断，国产奶粉基本上都属于湿法工艺，而所有进口的包括合资的奶粉就属于干法工艺。
在此举例几个湿法工艺品牌代表：东三省的飞鹤、摇篮、完达山；干法工艺：雀巢、爱他美、牛栏、美素、惠氏的启赋等等，都是干法工艺。
最后再给大家说一下典型的贴牌奶粉，我希望各位尽量不要选择合生元奶粉，因为它到目前为止，依然是在进口原料在国内生产，原来在国内都没有生产厂，是找别的厂家贴牌生产，在前年3月份收购了湖南的南山乳业，此后得以继续生产。不过在去年的时候，合生元已经承认自己是假进口奶粉，在此郑重提醒大家一下。
我们许多宝妈宝爸都知道，每个段位的奶粉售价都不同，原因在于：一段的营养元素是最全的，它有DHA、ARA、胆碱、叶黄素等等，在二段以后就会减少相应的营养元素，到三段以后营养元素就非常少了，这就是为什么三段比二段便宜，二段比一段便宜的结果。
萝卜青菜，各有所爱，希望各位可以选择自己喜欢的奶粉品牌！