2月22日,婴幼儿配方奶粉“新国标”正式实施。新国标在原料标准、配方营养素和安全指标上都进行了调整,其实施意味着婴幼儿配方奶粉在品质上进入新的阶段,而企业的研发能力将成为未来行业竞争的核心亮点。飞鹤作为行业首批获得新国标注册的奶粉企业之一,目前共有18个系列、54个配方通过新国标注册,其新国标注册数量始终居于首位。
据了解,此次新国标核心是“更适合”“更精准”,使婴配粉接近中国母乳,更适合中国宝宝体质。去年8月份,奶粉新国标专家研讨会暨中国飞鹤新品发布会上,中国疾病预防与控制中心营养与健康所副所长、研究员赖建强曾介绍,奶粉“新国标”是国家“十三五”重点研发计划的成果,最重要的特点是增加了“中国方案”,营养值的设置是基于中国母乳的研究成果,更贴近中国孩子的需求,保障宝宝健康成长。
飞鹤根据“更科学、更适合”的理念,开展更严谨的跟踪研究。为探索标准规定范围内更精准的蛋白质水平,飞鹤与中国疾控中心营养与健康所对6~11月龄非母乳喂养婴儿进行跟踪调研,发现每100g配方奶粉中蛋白质含量为10.8-12.0g时,可以保证该月龄人工喂养婴儿膳食蛋白质摄入,同时对其膳食蛋白质质量有一定改善。基于这一研究成果,飞鹤“新国标”产品下调2段奶粉中的蛋白质添加量,其中牛乳基奶粉蛋白质含量调整为11.5g/100g,羊乳基调整为12g/100g。
众所周知,2009年,飞鹤便加入了“国家863计划”,承担起黑龙江、北京这两个地区母乳的采集和检测任务,以此为契机,开始建立企业自己的中国母乳数据库。截至目前,飞鹤共承担29项国家及省级重大科研项目,并参与了多项国家、行业和团队标准的制定。其中,在“十四五”国家重点研发计划中,和婴配粉相关的项目有两项,飞鹤承担其中1个专项和1个课题。
新国标的实行,对于产业来说既是机遇也是挑战,它就像一面旗帜,始终提醒着企业的发展方向。有了这面旗帜的提醒,飞鹤将不忘初心,牢记使命,将科研创新作为企业高质量发展的核心驱动力,努力研制更适合中国宝宝体质的好奶粉、好产品,推动中国乳业高质量发展。(推广)
(来源:消费日报网)