能不能选到一款适合宝宝的、放心的奶粉是所有父母的心病。在各种问答平台，我们总能看到父母在问一些“哪个奶粉最好，哪个牌子最好”之类的问题，但往往并不能得到解答，因为“最好”并不是选择的标准。下面，我们就来看看到底如何做，才能更好的选择奶粉。
选择奶粉，先要清楚奶粉分类：羊奶粉、牛奶粉
从类目上分，奶粉可以分为牛奶粉、羊奶粉、其他小品种奶粉（如骆驼奶等）。对于奶粉的了解，大部分父母还停留在牛奶粉阶段。牛奶粉品牌多，时间久，对父母的印象最深刻。当有了宝宝，会直接成为第一选择。但是，世界在发展，奶粉也不例外，近些年，羊奶粉正以迅猛之势占领市场，出现在我们面前。
羊奶粉与牛奶粉，孰好孰劣？从各方面数据来看，羊奶要比牛奶营养价值高，对于人体来说，不只提供营养，也有着滋养的好处，这在古医书中也有很多记载。
选择奶粉，要学会看奶粉工艺
奶粉工艺直接决定着奶粉的营养与新鲜度。所以，如果你对工艺毫不了解，那么就没办法很好的去辨别。奶粉工艺分为两种：湿法工艺和干法工艺。
湿法工艺，以液态鲜奶为原料，从牧场到工厂，从鲜奶到奶粉，液态下添加营养素，一次喷粉，一次包装。飞鹤、御宝羊奶粉等奶粉品牌采用的就是湿法工艺，奶粉更新鲜，营养混合更均匀。
干法工艺，以我们俗称的“大包粉”为原料，从大包粉到鲜奶，二次拆封，固态添加营养素，二次加工。大包粉日期无法确定让奶粉新鲜度无法保证，固态混合营养不均匀，而多次拆封也让中间存在更多风险。一般进口奶粉所说的国内分装多采用干法工艺。
除以上两种工艺，还有一种“伪湿法工艺”，需要仔细鉴别。这种工艺以“大包粉”为原料，但生产过程稍有不同。大包粉到厂，先加水溶解为液态，然后进行营养素添加、喷粉等一系列操作。同样存在着干法工艺中的不新鲜与污染风险。
选择奶粉，了解一下奶粉生产工厂
奶粉工厂的设备与细节决定着奶粉的品质。温度、时间是影响生产的最重要因素，低温可以降低营养损耗，快速能够及时锁定营养新鲜。羊奶粉站在牛奶粉百年历史上，有更好的技术与经验传承，以御宝羊奶粉的2014年自建的2.4万㎡羊奶粉工厂为例。
御宝羊奶粉，直接引进国际先进设备：瑞士MVR降膜式蒸发器、德国GEA除菌分离机、利乐杀菌器VTIS、格律克干混系统等，以此保证奶粉的营养不损耗与新鲜度。实力决定工厂，设备决定品质。所以，选择奶粉时，了解一下工厂和设备是很有必要的。
选择奶粉，要不要看奶源？
在专家看来，奶源现在并不是垄断资源，全球奶源共享。同时，因为我国曾发生过的奶粉问题，奶源方面的监察力度也远远高于其他国家，安全与品质完全可以保证。
最后简单说说进口奶粉
进口奶粉分为官方进口和海淘两种。年轻父母喜欢海淘，认为既便宜又有保障。但是事实似乎并非这样。
最近央视的《消费主张》中对19种海淘产品进行了质量检测，结果并没有我们想的那么好。专家解释，关键问题还在于，海淘奶粉属于异国本地婴儿食品，是根据当地的饮食习惯和环境影响来进行配方搭配。例如，日本对奶粉中的碘含量没有规定，因为日本临海，海产丰富，日本妈妈母乳中不缺碘，所以婴幼儿一般也不会缺碘。这就与我国情况出现了不同。
国产奶粉也很棒，父母理智选择才是根本
中国农业大学教授南庆贤：2013年以后，我们的婴儿奶粉的许可证方面已经非常严格。消费者不了解，我们现在生产婴儿奶粉的、比较具有规模性的大企业，设备是非常先进的，因为我们是发展中国家，是后起的，使用的是最新技术。我也经常到国外去看，国外的有些生产设备远远不如我们的。