夏天最适合全家出游，但带着小婴儿出门，就得带热水、冷水、奶粉，大包小包的东西，对爸妈来说不太方便。有些爸妈可能就会想，那是不是可以用路上买的矿泉水代替冷水，但又担心矿泉水的质量不安全，不知道到底适不适合使用。
其实比起挑选「水」，需要注意的是水要保持「无菌」的状态，无论是自来水、矿泉水、电解质水，都需要煮沸消毒、到达摄氏100度以上才可以用。
不过其实不是每种水都能透过煮沸消毒。「有个案例是，爷爷奶奶每天都会去山里取山泉水，结果后来小宝宝就感染沙门氏菌。」
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山泉水里面含有什么成分并不知道，除了感染细菌之外，也可能有重金属污染，煮沸也是不安全的，所以还是有经过认证、把关的水源比较好。
所以，如果要用矿泉水、电解质水，建议选择有来源认证、或是大厂牌，会比较有保障。但还是有人担心，婴儿摄取太多的矿物质可能会导致洗肾，其实矿泉水的矿物质并没有大家认为的这么多，一点点的量不太会洗肾，但他还是建议用煮沸的自来水最好。
其实用矿泉水、RO逆渗透的水等特殊水，对小孩子没有什么特别的好处，不用特别去准备，但如果偶尔用几次，也不需要太紧张。
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泡奶粉一定要用摄氏70度以上的水 虽然用矿泉水不会有太大的问题，但徐任甫也提醒，其实有个比矿泉水更严重的问题一直被爸妈忽略，那就是「泡牛奶的水温」。「使用的水一定要先煮沸，但很多爸妈会为了泡牛奶比较快，把煮沸后放凉的温水拿来泡牛奶，那是不行的，泡奶粉一定要用摄氏70度以上的水。」
婴儿奶粉本身就是有菌的，即使在现代的制程底下，还是没办法避免沙门氏菌或阪崎肠杆菌的污染，一般人抵抗力比较好，所以少量的细菌可能没事，但对婴儿来说就很容易感染，所以用低于摄氏70度水去泡奶粉，可能就让孩子把细菌喝下肚。
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沙门氏菌
沙门氏菌可能会引起单纯肠炎、伤寒、败血症，一开始症状会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，便中可能带血，甚至引起高烧不退、败血症等，不得不谨慎。
阪崎肠杆菌
阪崎氏肠杆菌一般只感染免疫系统较弱的人，最常出现在配方奶粉内，有25~30％致死的机率，所以冲泡奶粉前一定要仔细消毒。
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其实如果能喂母乳是最好的，但如果因为某些原因不能喂母乳，这个加热消毒的习惯，至少在照顾6个月以下的婴儿时一定要做到；除了用摄氏70度以上的水，也要记得瓶身、瓶盖、奶嘴都要消毒，而在泡完牛奶之后，不要再加入冷水，可以就地放凉，或是隔水降温，避免新加入的水可能有污染的问题。
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