众所周知，母乳不仅为幼儿提供生长发育必需的营养物质。同时，其重要的生理功能是将其免疫保护物质传递给幼儿，为处于免疫功能不全期的幼儿提供来自母亲的免疫支持。许多临床试验证据表明，动物的乳汁可以为自身的幼儿提供免疫保护，经过特殊的超高免疫法处理后产生的富含免疫活性物质的乳汁也可以为其他不同物种的动物提供免疫保护作用，这种物种之间的免疫协调跨越便是免疫乳为人和动物所利用的基础。
那何为免疫乳？免疫乳（Immune milk）是指给哺乳动物选择性的接种一些能够对人或者动物产生疾病的病菌、病毒、或一些外来抗原刺激机体产生免疫应答以分泌特异性抗体，称为免疫球蛋白（Immunoglobulin）进入乳中，这种含有特异性抗体的乳即为免疫乳。
免疫乳的概念和利用口服免疫乳中的特异性抗体等免疫活性物质来预防和治疗人的病原微生物感染的设想早在100多年前已有人提出，但大量的基础研究和开发尝试是从1960年在美国兴起的，其主要代表是美国Stolle免疫乳公司。
——摘自免疫乳科学与技术/张和平，郭军著
——中国轻工业出版社，2002
在《食品免疫学》、《食品免疫学导论》、《功能性乳制品》、《免疫乳科学与技术》、《乳与乳制品的生理功能特性》等一系列国家专科院校相关学科的教科书上，均对赐多利免疫乳做出了明确解释，并对其研发历程进行了详尽的描述。
Ralph Stolle罗福·赐多利先生，结合诺贝尔奖得主、德国免疫学之父Paul Ehrlich保罗·埃里克博士1892年提出的母子免疫理论，和明尼苏达大学著名乳品科学家William Petersen威廉·彼得森博士在1950年发表的关于免疫乳对于改善关节炎及过敏性疾病的临床报告基础上，投入到了赐多利免疫乳的研究中，希望能够找到一款简单易得的产品，并且可以真正切实地帮助人们有效改善健康。
1958年，Ralph Stolle罗福·赐多利先生在他的牧场开始了免疫乳的研究，并于1960年成立了美国免疫乳公司，至此，免疫乳的研究进入了Stolle时代。Stolle公司为志愿饮用者提供Stolle脱脂免疫乳粉，这一健康调查持续了28年。许多年来，Stolle免疫乳制品一直未变，Stolle的科学家建立了一整套产品质量控制方法。
由于我们国家对进口食品品名有明确规定，名称前面不能加功能性的描述，所以赐多利免疫乳在中国大陆的产品名称为：『赐多利奶粉』及『赐多利金装脱脂奶粉』。
由国家自然科学基金委员会资助的研究项目出版书籍《免疫乳---科学与技术》一书中就详细介绍了赐多利科研团队研发和生产赐多利免疫奶粉的全程经过。
在现代高科技生物技术研发下，人类能在牛奶中制造母乳同类型的免疫球蛋白、抗发炎因子和其他活性因子，实现“母乳般”的呵护作用。这也是赐多利奶粉的溯源所在。
赐多利奶粉是由美国Stolle研究与开发公司（Stolle Research and Development Corporation）旗下的Stolle乳生物制品部（Stolle Milk Biologic Department）与新西兰国家乳酪局（New Zealand Dairy Board）共同合作成立的产品品牌，其产品正式上市是在1989年，但实际在1958年就开始了科研研究，Stolle免疫乳进行了长达30多年的研究，并通过8000名不同种群以及年龄段的人类临床测试，期间除获得俄亥俄州政府肯定其食用安全性，同时也获得美国食品药物管理局（FDA）认可为可安心食用的GRAS认证，最终于在1989年正式面市进行全球销售。
赐多利的创始人Ralph Stolle罗福·赐多利先生决心潜力研究免疫奶粉时，已经是个事业颇有成就的实业家与发明家（发明易拉环），只因他对科研有自己执着的追求，并赋予了深深的社会责任感：帮助更多人免于疾病之苦。
很多人会思考，赐多利真的有那么神奇吗？其实它并不神奇，但对人类来说，它真的是人类科研的馈赠。在新西兰，赐多利是当地政府批准生产，品管过程采用“酵素免疫”法检测，确保产品中含有适量的活性免疫球蛋白，成为人类可放心食用的营养食品，通过饮用获得对人类健康提供帮助的抗体。
作为专注人们健康的营养品品牌，拥有60年发展历史，无论在产品质量上还是健康维持上都荣誉满载，它先后获得了多个国家和地区10大类专利，并在美国、日本、马来西亚、中国台湾等地销售，成为当地人们强身健体的首选健康食品。
而赐多利最令人信服的是它的十大专利，这在全球营养品中也少有能出其右者。也正是这样的专利保障，使其收获了终端消费者的喜爱，也成为渠道销售热捧的对象。
所以赐多利能发展至今，除了实力彰显之外，更多的传承了Stolle先生的做事原则和情怀。
2000年，在赐多利免疫乳进入中国大陆市场之前，经当时『中华人民共和国卫生部食品卫生监督检验所』对赐多利免疫奶粉进行了功能性、安全性、稳定性的检测（检品编号：99010004），检测得到令人信服的结果。
2002年，赐多利乳品生物公司总裁、专利发明人Lee. R. Beck李贝克博士应中国乳品协会邀请，参加第二届中国国际乳品工业学术研讨会，并就赐多利奶粉的研发做了专题报告。
2003年，赐多利在正式进入中国市场，为了让广大消费者放心购买，安心饮用，赐多利从2013年至今由中国人民财产保险股份有限公司承保『食品安全责任保险』，同时坚持17年做免疫与营养知识的普及。
2004年，获得FDA（美国食品药品监督管理局）颁发『食品安全证书』。
在国内，赐多利给国内每个团队会配备多个不同专业领域的营养师，进行售后营养普及教育，希望多样化的营养师团队能给消费者提供全方位的体验式服务，用户思维导向产品需求，才能让产品销售成为顺其自然的结果。
赐多利进入中国大陆的十数年间，进入了越来越多的中国家庭，以其稳定而优异的品质始终陪伴在大众左右，为提升人们的健康体质，执着而认真地做出不懈努力。赐多利一直以来的宗旨是专注人们的健康，用科学技术专利，来做营养健康的普及教育，帮助消费者了解自己的身体状态，了解抗体，维持自身免疫平衡。