原标题：年龄越大越要吃肉？清华研究：多吃肉的老人或更长寿！吃什么肉好
近日，一项清华大学的研究结果显示，年龄越大越要多吃肉，这与之前的观点正好相反。该研究发现，多吃肉的老年人更加健康，寿命更长。
通过对2.5万名中国居民进行长达15年的调查和分析，研究人员发现，随着年龄的增长，肉类的重要性也逐渐增强。在65岁以上的老年人中，多吃肉的群体更健康，少有慢性疾病和痴呆症等问题。尤其是在鱼、禽、肉类中，红肉对于老年人的健康和寿命具有显著的贡献。
那么，老人应该吃什么肉呢？
首先，红肉是老年人保持身体健康的重要来源。红肉含有丰富的铁质、维生素B12等营养成分，可以增强免疫力、促进血液循环、防止贫血等疾病。但是，老人应该选择低脂肪的牛肉、猪肉等。同时，为了避免腌制和烟熏等加工方式对健康的影响，老人最好选择新鲜、少加工的肉类。
其次，鸡肉和鱼类也是老年人不可或缺的营养来源。鸡肉富含优质蛋白质，可以提高肌肉质量和力量，促进老年人身体健康。此外，鸡肉还含有丰富的维生素B6，可以帮助老年人预防心脑血管疾病和精神疾病。而鱼类则富含Omega-3脂肪酸，可以预防老年人的记忆力减退和痴呆症等问题。
最后，老人在选择肉类时，应该注意适度。虽然多吃肉确实能够帮助老年人保持健康和长寿，但是过度吃肉也会带来健康隐患。因此，建议老年人每天食用 75 克左右的肉类为宜，并且要注意均衡饮食，多摄取蔬菜、水果以及全谷类食物。
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