龙眼蜜是一种甘甜可口的蜂蜜，可以健脾养胃、养血安神，不过龙眼蜜怎么辨别真假呢?
龙眼蜜与其他蜂蜜的辨别真假的方法一致，生活中不乏很多辨别蜂蜜的方法。
⑴味觉检验法：顾名思义需要品尝，纯正蜂蜜口感香甜，具有蜜源植物的芳香，而假蜜会出现香甜味以外的异味，比如掺糖蜜，白糖味道较浓。但是这种方法主观性太强，显然不够准确。
⑵手捻检验法：这种方法一般用于结晶蜜的判断。
取少量蜂蜜放于手指间搓压，纯正自然结晶蜜手感细腻，可以搓化结晶粒;掺糖结晶蜜手感粗糙，结晶粒难以搓化。与味觉检验法弊端一致，不能够准确判断。
⑶纸巾测试法：准备一张纸巾和适量蜂蜜，将蜂蜜滴在纸巾上面，等待一段时间，在纸巾上不会扩散的即为纯正蜂蜜，很快扩散渗透纸巾的则为假蜜。实际上此方法只能检测蜂蜜中的含水量，很多假蜜含水量也很低。
⑷拉丝测试法：用勺子舀一勺蜂蜜，如果蜂蜜可以拉长丝，不易断掉且断掉后会回弹，说明蜂蜜是真蜂蜜，反之则是假蜜。与纸巾检测法一样，也是只可以粗略判断蜂蜜含水量，不能准确判断蜂蜜质量。因此，上述的四种方法都不能准确地判断蜂蜜质量。目前想要准确地判断蜂蜜真假，应通过科学的蜂蜜质量检测，平时建议选择具有权威机构质量认证的蜂蜜产品。
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