“听说中国放开二孩政策，全新西兰的奶牛不由得奶头一紧。”全面二孩的政策就要正式实施了，类似的段子早已经满天飞。网络段子虽然只是戏谑调侃，却也一语中的——新西兰的奶牛如今还真是“压力山大”，因为中国宝宝的奶粉需求实在是太大了。中国家庭对于进口婴儿食品的热衷和追逐已经达到了狂热的程度。
香港已经从2013年开始实施了奶粉限购令。前段时间还有媒体报道，由于中国消费者大量购买澳大利亚的一种婴儿奶粉，导致澳大利亚市场供货紧缺，当地的妈妈买不到奶粉，厂家无奈出面道歉。
国家食品安全风险评估中心的专家提出，其实妈妈们对于奶粉的选择存在误区。海淘的奶粉是其他国家根据本国孩子的营养状况生产的，其目标人群不是中国的孩子。比如说美国的宝宝普遍不缺铁，因此奶粉当中的铁含量就低。但中国的孕妇贫血率发生率非常高，所以婴儿配方粉里面铁含量就要相对要高一点。铁含量两国之间的标准差了三倍。如果真的想买进口奶粉，建议在国内买正规渠道进口的奶粉，这种原装进口的奶粉是在国外生产，通过进口来到中国销售的，各项指标要符合中国国家标准，所以它的营养成分考虑到了中国宝宝的需要量。
中国儿童卫生保健疾病防治指导中心主任戴耀华教授也表示，对于海淘奶粉的问题要客观看待。即使在欧美国家，婴幼儿食品召回事件也时有发生。目前国内的婴幼儿营养品很多品牌也是全球采购原料的，对于质量标准很多国际大品牌都是根据自己企业内部的标准全球一致的，同时也要符合中国的法规要求。
那么好奶粉的标准是什么呢？爸爸妈妈要如何为孩子挑选好的奶粉呢？市场上优劣奶粉如何进行鉴别质量呢？
1、听声音：
罐装奶粉可以通过摇动罐体判断，奶粉中若有结块，有撞击声则证明奶粉已经变质，不能食用。
2、试手感：
袋装奶粉的鉴别方法则是用手去捏，好的奶粉质细，会发出“吱吱”的声音。用手捏奶粉时应是松散柔软。如果奶粉结了块，一捏就碎，是受了潮。若是结块较大而硬，捏不碎，说明已变质。塑料袋装的奶粉用手捏时，感觉柔软松散；玻璃罐装的奶粉，将罐慢慢倒置，轻微振摇时，罐底无粘着的奶粉。
3、辨颜色：
在购买产品后，可将部分奶粉倒在洁净的白纸上，将奶粉摊匀，观察产品的颗粒、颜色和产品中有无杂质。质量好的奶粉颗粒均匀，无结块，颜色呈均匀一致的乳黄色，杂质量少，如果色深或带有焦黄色为次品。奶粉中若颜色呈白色或面粉状，说明产品中可能掺入了淀粉类物质。
4、看奶粉宣传
国内生产，却宣传100%进口奶源的，基本上可以确定是用进口大包粉，在国内采用干法生产的。
5、看奶粉包装
看奶粉包装罐/袋背后的《配料表》第一项标识，如为“生牛乳”的，采用湿法生产；如为“奶粉、全脂奶粉”，多为干法生产的。有的会标志“优质牛奶”，基本就是将大包粉还原成牛奶再进行加工婴幼儿粉，这种生产过程原料奶进行两次加热，同时存在二次污染。也就是通常说的干法湿做。
6、看企业实力。奶粉行业浑水摸鱼投机者甚多，很多品牌为历次奶粉事件后注册的新品牌。也有些企业只靠起一个洋名字，没有完善先进的工艺设备，采购一些大包粉，就开始生产婴儿奶粉，这样的产品品质就容易出现问题。而像三元等老牌企业采用先进的生产工艺，实力雄厚。
为宝宝选择合适的奶粉，首先要求宝宝食用后无便秘、无腹泻等现象，体重和身高等指标正常增长，宝宝睡得香，食欲也正常。还要求食用后宝宝无口气，眼屎少，无皮疹。其次，奶粉成分越接近母乳的越好。目前市场上的奶粉大多接近母乳成分，只是在个别成分和数量上不同。母乳中的蛋白质有27%是a-乳清蛋白，所以要首选a-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。第三，知道奶粉的成分有助于选择。DHA是主要针对宝宝大脑部发育所添加的一种成分。铁和锌能促进神经末梢之间的传递，增强宝宝的记忆力、学习能力。牛磺酸对视力、脑部的发育非常有益，它能促进视觉神经的信息传递到脑部。最后，也要看配料。配方奶粉中的组合成分是最主要的，比如适合添加什么成分、应该添加多少、成分之间量的比例是多少等等，都需要专家严格按照规定配制，所以应选专门配制婴儿奶粉的厂家。