今日推荐:《孤独的泡面》作者:食帖番组。点击文末超链接开始观看吧~
-----精选段落-----
03东南亚SOUTHEASTASIA
热量Energy
407kcal
蛋白质Protein
8.9g
脂肪Fat
17.7g
碳水化合物Carbohydrates
52.9g
奶油鸡汤面是由新加坡佳食面(百胜厨旗下副品牌)推出的一款速食面,获得了TheRamen Rater评选的2016年世界十大美味泡面第八名,The Ramen Rater博客的创始人Hans评价这款拉面说,自己一直偏爱奶油鸡味方便面,他的第一篇面评就是奶油鸡味面。而这款面条厚厚宽宽的,比较像台湾面,但更柔软。肉汤比市售奶油鸡汤更厚重,添加的植物蛋白使之更鲜美,建议搭配煮鸡蛋,拌入约翰尼鸡肉调味料和辣烤鸡块食用。
With Eating!吃优笔记:
1从它的面条来说,属于典型的宽型卷毛面,面体偏软,非常不耐煮。
2从料包来说,一共有两种,奶油鸡汤的味道非常浓郁,冲开后,有一种类似奶粉的味道,应该是里面添加了奶精的缘故,这种典型的东南亚式调味法,不一定适合中国人食用。
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