2023年8月4日至7日，主题为“创新合作、绿色低碳，推动世界奶业可持续发展”的世界奶业大会在呼和浩特隆重召开。作为压轴议程，内蒙古自治区与伊利集团在世界奶业大会上共同为安慕希AMX益生菌酸奶进行全球首发，展示了中国奶业的科技硬实力与发展活力。自治区和呼和浩特市相关领导，以及伊利集团高级执行总裁张剑秋、伊利集团副总裁徐克、伊利集团副总裁郭云龙参与首发亮相，庆祝安慕希具有里程碑意义的重要时刻。
据了解，包含安慕希AMX益生菌酸奶在内，伊利液态奶事业部还在本次世界奶业大会上总共带来了6款新品，新品聚焦消费者需求变革的同时，更展现了伊利在环境友好与可持续发展领域的深耕。伊利长期坚持产品创新与数字化，为打造“世界乳业科技之都”、推动世界奶业可持续发展持续贡献力量。
让可持续走入日常
共创更美好的未来
可持续发展，是全球奶产业共同瞩目议题。近年来，资本市场愈发聚焦企业长期表现，ESG已成为衡量企业社会责任感的考量指标。伊利液态奶事业部紧跟可持续风向，立于践行可持续目标潮头，将环境意识、社会意识贯穿产品研发、生产、运营全过程，将抽象化战略落地为消费者日常可观、可感行动，并借助新兴数字技术手段，为可持续消费注入新的力量。
金典，将长期主义践行在每一个公益环保活动。今年3月10日，为深化草原生态环境保护，伊利金典联合世界自然基金会(WWF)、中国绿化基金会、腾讯QQ共同发起“中国有机种草节”，倡议将每年的3月10日设立为“中国有机种草节”，并向中国绿化基金会捐助10万元，以实际行动唤起全社会对草原生态保护的关注和参与。
此外，金典还于4月22日世界地球日联合多方力量发起“金典空瓶回流行动”，引导消费者回收金典空奶盒，变废为宝。金典在可持续发展迭代中的举措，为企业界突破可持续商业“知行难合一”的问题提供了新思路。
可持续发展不仅要立足于对全球环境的关注，也需着眼于消除贫困和促进发展，注重平衡经济、社会、环境三大支柱。安慕希不浮于表面，不流于形式，身体力行探索出一条助农新路线。2022年5月10日暨中国品牌日，安慕希推出“友你安心”计划公益长线助农IP，不仅为消费者带来独特风味的优质产品，更用打响地域城市名片的方式，为中国特色水果打开市场。让更多人了解徐闻菠萝、攀枝花芒果、长白山蓝莓等带有独特标签的中国特产，让更多人感知产品背后新农人产业振兴的动人故事，以品牌之力为乡村全面振兴注入动能。
以消费者需求为导向
伊利液态奶的“创新”藏在新品里
商务部2023年发布的数据显示，中国已成全球第二大消费市场，居民消费呈现出品质消费需求旺盛、绿色消费蓬勃发展、健康消费显著升温等新特点。在此背景之下，品牌如何通过拓宽产品创新思路，探索产品发展新边界，为激活消费提供新动能，显得尤为重要。
伊刻活泉敏锐洞察消费者需求，推出中国首款旋盖式现泡茶，将深厚的研发技术底蕴与阿尔山天然矿泉水资源优势相结合，创新研发“锁鲜盖技术” ，以“好水泡好茶，新鲜就要现泡”的健康理念开辟出现泡茶新赛道，力求为注重健康生活的消费者提供更美味、更便捷、更高品质的健康茶饮。
迈入后疫情时代，品牌品质进阶成为了消费者消费需求的首要关注点之一。牛奶作为消费者日常营养获取的标志性食品，则被消费者赋予了更多期待。此次金典在世界奶业上发布的金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶，采用诺贝尔奖得主兰迪•谢克曼认可的“常温活性乳铁蛋白定向保护技术”，将乳铁蛋白含量，与普通常温牛奶相比，保留率由10%提高到了90%以上，解决了常温牛奶中的乳铁蛋白活性保存问题，给消费者日常生活中的健康营养补给增加了更易得的乳铁蛋白补充途径。
除了活性乳铁蛋白有机纯牛奶，金典还在此次大会上发布了“限定呼伦贝尔有机纯牛奶”。呼伦贝尔大草原处在北纬48°优质奶源带之上，拥有120多种牧草，被称为牧草王国、奶牛天堂。金典就在此处建造了高标准限定有机牧场，推出了金典限定呼伦贝尔有机纯牛奶，享有 “呼伦贝尔牛奶”和“呼伦贝尔大草原”官方标识及“中、欧有机双认证”三重背书保障。好草原孕育好有机奶，优质奶源地塑造了营养更丰富的金典限定呼伦贝尔有机纯牛奶。
迈入2023年，消费者对牛奶需求也回归营养，补钙这一根本诉求极速上升。臻浓瞄准这一需求，延续“离心优萃工艺”的同时通过“钙稳定悬浮技术”将天然牛乳中提取的优质乳源钙融合到牛奶中，打造金装高钙牛奶，钙含量突破市面牛奶钙含量“天花板”，高达160mg/100mL，以1.6倍顶配钙含量开创国民补钙新时代，打造牛奶营养新标杆。
作为一款国潮养生产品，伊利枸杞红枣牛奶凭借其物超所值的产品体验与具有国民性的复合口味，回应了消费者的“养生”需求。100%生牛乳配方、产地甄选宁夏枸杞和新疆骏枣，真材实料精心配比让营养更丰富、口感更好喝，使得其在激烈的市场竞争中有机会脱颖而出，实现市场的弯道超车。
据发布会现场介绍，安慕希AMX益生菌酸奶是行业首款常温活性益生菌酸奶，添加10亿活性明星益生菌(LGG)，减蔗糖，实现了常温活性益生菌，更健康更温和，展现了伊利以技术创新赋能消费体验的产品创新实力，为广大消费者群体提供了健康酸奶的又一新选择。
以数字化引领行业发展
赋能消费体验
伴随数字化浪潮兴起，虚拟数字人因其拟人化特性，是品牌突破次元壁、与消费者有效沟通、实现情感链接的有效手段。伊利就通过数字人IP运营方式，布局数字化营销，为消费者带来了全新体验，成为引领数实融合的品牌影响新范例。
伊利旗下的金典品牌推出的数字代言人“金婰”，对标顶尖数字人设计水准，是采用最先进的AI技术设计生成的超写实数字人。今年5月4日，金婰用直播形式完成了首次亮相。直播现场将实时动捕技术与三维场景真实直播相结合，完成了业内首次超写实数字人直播。未来，“金婰”将应用于更多新技术场景，不断提升品牌与消费者之间的情感联系和互动。可以预见，伊利在数字化营销上的探索，利用数实结合实现与年轻人的同频共振、破圈沟通，将会让更广泛的年轻圈层认可头部品牌的新潮力量。
此外，优酸乳品牌今年通过为数字代言人“小优”全新升级数字形象，围绕“不负春光，我在优酸乳春樱路等你”的营销主题，推出了青春感满满的春季新品，以数智创新赋能新品打造优酸乳樱花季4.0。作为伊利数字人IP家族代表成员，数字人“小优”形象生动活泼，具备迅速与年轻受众碰撞出火花的潜力，在助力新品畅销的同时，也为品牌与消费者搭建了沟通的桥梁。
值得一提的是，伊利在数字化上的探索不止于营销，而是将数字化深入贯彻进品牌完整产业链发展当中。今年6月，伊利元宇宙数字孪生工厂正式公测上线，通过应用数字孪生技术，将伊利液态奶全球智造标杆基地进行真实复刻，消费者可以身临其境般以“员工”视角深入车间一线，“零距离”见证伊利液态奶的生产全过程。并且，数字孪生工厂全年无休，24小时开放参观，消费者可以轻松突破时空的限制，随时随地一键抵达健康谷，更自由、更开放、互动性更强。伊利液态奶的这一创新举动，填补了乳品行业的技术空白，开启了元宇宙的新布局。
聚焦品牌创新，坚持可持续发展，完善品牌数字化转型，伊利液态奶事业部一直踏着自信、强有力的步伐，以对市场趋势的高度洞察，与洞察新机遇、感知新方向的判断力，迎接充满不确定性的未来、积极应对新挑战。
无论是凝聚可持续发展精髓的智慧牧场，还是全球领先的数智工厂，亦或是全球顶尖的科研创新中心，伊利液态奶事业部都在用实际行动为消费者创造更多元、更优质的消费体验。此次奶业大会的举办，更诠释着伊利对推动中国乳品行业迈向全新发展高度的决心与雄心。好风凭借力，扬帆正当时，伊利将以引领中国乳业发展为己任，携全球力量，打造“世界乳业科技之都”，共同走出奶业未来辉煌之路。
新媒体编辑：申杨