随着新国标注册进程加快，新国标羊奶粉也增至76款，但不少宝爸宝妈们却不知道怎么选羊奶粉。奶粉智库致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉，今天我们就来解读一款新国标羊奶粉—蓝河绵羊奶粉，一起来看看吧！
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评测说明：
本次评测由奶粉智库评测中心组织进行，主要从蓝河新国标羊奶粉（以3段为例，以下省略段位，并简称蓝河绵羊奶粉）的升级亮点、产品特色、感官评测等几个方面评测，仅对该样品负责。营养配方参考我国2023年2月22日实施的新国标GB10767-2021《食品安全国家标准 幼儿配方食品》。
品牌背景
品牌力是我们在选购奶粉时重点关注的因素之一，具有品牌力的产品在一定程度上能体现自身的品质和价值，所以人们在选购奶粉时品牌力也具有一定参考性。
据了解，blue river于2003年创立于新西兰，是整合全球羊奶产业链、生产、研发以及销售羊乳原料、婴幼儿配方奶粉以及其他营养产品的企业。旗下有绵羊奶、山羊奶、牛奶品类婴幼儿配方奶粉，以及儿童、孕哺期妈妈、女士和中老年绵羊奶粉。2015年其开创了细分品类绵羊奶粉。此后，蓝河乳业始终聚焦绵羊奶领域，形成了独具特色的全球产业链竞争壁垒，掌握了全球约70%绵羊乳清资源、颇具优势的山羊奶资源和自主生产羊D90、WPC80核心技术，为企业的发展奠定了资源优势。
在产业链以外，蓝河乳业也拥有全球研发的布局及坚实的科研实力。这从蓝河国际羊乳营养研究中心联合新西兰皇家农科院、意大利卡利亚里大学等科研团队取得的多项成果也可看出。据悉，为了打造出更符合中国婴幼儿需求的绵羊奶营养产品，蓝河乳业多年来持续深耕绵羊奶粉领域，致力于羊乳基础营养、羊乳配方奶粉、创新羊乳原料等全产业链多维度的进阶研究。
奶源及原料
奶源是奶粉制作的主要原料，也是影响奶粉品质的重要因素之一，所以在选购奶粉时，奶源和原料也是具有一定的导向因素。
从奶源上看，蓝河绵羊奶粉甄选珍稀绵羊奶奶源，我们都知道绵羊奶产量稀少，奶源珍贵，并且绵羊奶因其独特的天然营养小分子结构，脂肪球颗粒比牛奶小，凝乳结块较为柔软。同时，绵羊奶的甘油三酯含有更多的短链及中链脂肪酸MCT，更容易被宝宝消化吸收。蓝河采用来自世界黄金奶源带的优质奶源更是进一步保障了其高品质。
从配料上看，蓝河绵羊奶粉配料采用全脂绵羊奶粉、脱盐绵羊乳清粉以及浓缩绵羊乳清蛋白粉，是一款纯绵羊乳蛋白配方的羊奶粉，可以更好地保留绵羊奶中的天然营养优势，更有利于发挥羊奶好消化易吸收的优势；也能让奶粉中的蛋白更亲和宝宝肠胃，避免给宝宝肾脏代谢带来负担。同时在配料表中新添加了动物双歧杆菌乳亚种Bb-12，这种菌株在食品中具有很高的稳定性，已经被临床证实有助于提高婴幼儿免疫力、降低感染、预防婴幼儿过敏等特殊功效。
营养与配方
除了品牌、奶源及原料之外，营养配方也是备受消费者关注的选奶粉要素之一，营养配方是一罐奶粉的灵魂，科学全面的配方奶粉能够带给宝宝全面的营养。那么蓝河绵羊奶粉在新国标后在配方上有什么改变呢？我们一起来看看吧~
蓝河绵羊奶粉在新国标之后可以从营养成分表中看到其蛋白质、脂肪、维生素及可选择成分等配方更加优化。比如降低了蛋白质含量，对α-亚麻酸做了新的添加，对维生素D、DHA、ARA和叶黄素的添加量也做了加量优化，并且新增了2款可选择成分。
首先，我们来看蓝河绵羊奶粉在老国标的基础配方上，新增了乳铁蛋白和OPO两种可选成分。
乳铁蛋白方面：蓝河绵羊奶粉在绵羊奶8倍天然乳铁蛋白的基础上，每罐升级添加350mg/100g乳铁蛋白，给予宝宝更高自护力，并且根据奶粉智库小程序中成分大比拼功能显示蓝河绵羊奶中乳铁蛋白的添加超过了99.2%的同段位产品，目前含量为羊奶粉中最高，属于含乳铁蛋白的新国标奶粉的佼佼者。
OPO方面：蓝河绵羊奶在羊奶已有小分子、易吸收的基础上，每罐全新添加4.2g/100g新一代OPO，助力宝宝超强吸收。根据奶粉智库小程序中成分大比拼功能显示蓝河绵羊奶中OPO的添加超过了95.8%的同段位产品。
另一方面，蓝河绵羊奶粉在原有基础上进一步对各营养成分的含量进行了科学升级，提升了部分必需成分和可选成分含量，比如维生素D、胆碱、DHA、ARA、叶黄素、益生菌、益生元的含量。
作为钙的好搭档维生素D是婴幼儿骨骼发育的重要营养之一，蓝河绵羊奶粉的维生素D含量达到了12μg/100g，对比大多数老国标产品几乎翻了一倍。
在益智营养板块，不得不提DHA和ARA。蓝河绵羊奶粉的DHA含量高达105mg/100g，在奶粉智库成分大比拼中显示其DHA的添加超过了97.73%的同段位产品。ARA也达到90mg/100g，更为宝宝脑力发育提供了强大的支持。而有助于宝宝发育和消化吸收的胆碱，其含量也达到128mg/100g。
同时益生菌+益生元的含量也进一步优化提升，加上绵羊奶特有优势和高含量OPO有助于宝宝肠胃健康和关键营养的更好吸收。
而在视力相关营养上，蓝河绵羊奶粉的叶黄素含量也高达205μg/100g，有助于保护视网膜、增进视力、促进大脑发育。
不难看出，蓝河绵羊粉的营养配方在免疫力、消化吸收以及脑视力方面都做了优化升级，且在免疫和消化吸收板块有独特的优势。整体而言，蓝河绵羊奶粉配方较为全面。
感官评测怎么样？
奶粉的感官品质是影响消费者选购产品的重要因素之一，奶粉智库评测中心对蓝河绵羊奶粉进行了开罐评测，包括包装、外观、气味、冲调性和口感等评测。
1.蓝河绵羊奶粉包装评测
蓝河绵羊奶粉整体采用铁罐透明高盖设计，罐体颜色整体以淡蓝色为基调，彰显奶粉高端档次，同时蓝色让人联想到天空与海洋，给人以纯净自然的感觉。罐体中间印着绵羊的卡通形象，与其自身绵羊奶粉定位十分契合。
除了包装设计之外，从罐体我们能看到2大明显变化，一是配方注册号发生了变化，是今年新注册的。二是罐身变为滚筋包装，加强了罐体的抗压性，使奶粉罐体在运输过程中不易受到挤压、撞击等而破损，更好地保障了奶粉的品质。
开盖后可以看到奶粉勺、铝箔封膜和放置勺子的卡槽，真正做到了勺粉分离，从源头上降低了开罐后奶粉被污染的几率。宝妈和宝宝都喜欢的“火箭勺”和瓶身一致呈淡蓝色，勺子底部和勺子与手柄连接处为镂空设计，有利于精准取粉。
2.蓝河绵羊奶粉外观评测
外观评测包括：组织状态、色泽与光泽。奶粉智库查阅的相关资料显示，一款优质奶粉的组织状态应该是颗粒均匀、大小适中、松散、流动性好，且色泽均一、有光泽，呈乳黄色或乳白色。
撕开铝箔后，可见蓝河绵羊奶粉颜色为淡淡的乳黄色、有光泽、粉质均匀较分散、无结块。再将奶粉洒在碟中时，发现其粗细较均匀、流动性较强。
3.蓝河绵羊奶粉气味评测
正常奶香味和没有香精味等对于宝宝来说都是非常重要的，对于蓝河绵羊奶粉，我们用手轻轻扇闻，可以闻到一股淡淡的奶香味。
4.蓝河绵羊奶粉冲调性评测
冲调性评测主要包括底部有无沉淀、有无挂壁或小白点、有无团块和有无泡沫现象，用于评定奶粉在冲调时的溶解速度及溶解性。我们查阅资料发现：一款冲调性好的配方奶粉在冲调过程中扩散性较好。
冲调奶粉前，我们先查看蓝河绵羊奶粉罐体标注的建议冲调水温45℃与冲调比例（每30毫升温开水加1平勺，约4.5克）。然后严格按照奶粉建议冲调说明，采用奶粉智库专属的“仿真冲调标准”进行评测：先取240mL开水冷却至45℃，再取8平勺蓝河绵羊奶粉。
在第一勺粉加入后，奶粉均匀下沉且溶解速度较快。8勺奶粉加完，静置数秒（未施加外力）后倒出，量杯底部几乎没有沉淀，充分溶解后的奶液呈均匀乳白色。
5.蓝河绵羊奶粉口感评测
奶粉的口感如何在一定程度上决定了宝宝喜不喜欢喝。为了客观反映蓝河绵羊奶粉的口感，奶粉智库评测中心对其进行品鉴与评测，综合评价显示：蓝河绵羊奶粉散发淡淡的奶香，且口感清淡，有天然乳香味。
综上，我们参考奶粉感官评测标准及奶粉智库评测中心感官评测评级标准，对蓝河绵羊奶粉的包装、外观、冲调性、气味和口感等进行评测评级，蓝河绵羊奶粉感官评测属于好评品级。
评测总结
本次评测主要从升级亮点、产品特色、感官评测等几个方面进行。综合来看：
升级亮点上，蓝河绵羊奶粉新添加高乳铁蛋白，每100g含有350mg乳铁蛋白打造自护力新高度。新添加了4.2g/100g新一代OPO，助力宝宝好吸收。 新添加了动物双歧杆菌乳亚种Bb-12，有助于宝宝免疫力提升、降低病毒感染。同时进一步对DHA、ARA、叶黄素、益生菌、益生元含量营养成分的含量进行了科学升级。
产品特色上，蓝河绵羊奶粉配料采用全脂绵羊奶粉、脱盐绵羊乳清粉以及浓缩绵羊乳清蛋白粉，可以更好地保留绵羊奶中的天然营养优势，更有利于发挥羊奶好消化易吸收的优势。
感官评测上，蓝河绵羊奶粉粉质均匀较分散、冲调性好、口感清淡、有天然乳香味，属于一款好评品级的新国标奶粉。
今天的文章到这里就结束啦！如果大家还想了解更多“新国标奶粉评测”的相关内容，欢迎在文末给我们评论留言哦~
最后要特别说明的是：母乳是婴儿最好的食物，建议母乳喂养，当母乳不足或无法母乳喂养时，才建议选择配方奶粉。宝妈最终选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定，适合宝宝的才是最好的。