上世纪八十年代，有一部著名的电影叫《甜蜜的事业》。该片讲述了两个农村家庭围绕生儿育女、恋爱结婚、生产建设所发生的一个个故事。2016年，在榆林红石峡景点入口处，蜗居着一户人家，一间破旧的简易房内，摆放着错落有致的日用品，夫妻进进出出穿梭于院内羊只间。对于来自吴堡县的这对夫妻而言，他们背井离乡辛苦劳累，但心里却是甜蜜的，因为他们从事的养奶羊送羊奶，就是他们心目中甜蜜的事业。
迫于一家五口沉重的生活压力，2014年5月，寇俊钢和妻子商量着养奶羊卖羊奶。刚开始妻子是反对的，妻子认为他们是老实巴交的农村人，靠苦力养羊可以，但怕赔在卖羊奶上。养奶羊，是一个冷门养殖业，却是寇俊钢心中的致富梦。他认为小时候农村喝过的羊奶才是最好的奶，相信城里人一定也会喜欢。于是，他有了一个想法，想让城里人也能喝到羊奶。说通了妻子，经过一段时间的选址，几经波折，寇俊钢的羊奶逐渐受到客户的认可，产销渐入佳境，创业成效初显。
寇俊钢家现挤现卖的新鲜羊奶
背负经济压力 农民夫妻进城养羊卖羊奶
2011年，寇俊钢代卖曾被称为“中国乳业打假第一人” 蒋卫锁的放心羊奶粉。后来由于种种原因，让他压了十几万的货也赔了。虽然赔了钱，但他知道喝羊奶粉对肺病、胃病好处多多。
在接下来的两年中，寇俊刚一直在思量着重新涉足羊奶产业，他发现在榆林只有卖液态牛奶的，而没有一家卖液态羊奶的。他认为在市里卖羊奶应该是好商机，他迫不及待地从吴堡来到榆林，他要实现自己的羊奶梦。
妻子设摊忙着卖羊奶
然而，夫妻两干的羊奶之路并非一帆风顺。2014年养奶羊第一年，他们选址榆林城边的红石峡，那里空气好、住户少，适合养殖。租了间破烂的房子，建了羊圈，从富平买了上等奶山羊，以及送奶的摩托车、三轮车。夫妻两把奶羊当自己的孩子精心喂养，草料是从乡下买来的好草料，给羊喝的水和他们自己喝的一样，是从山底下水质好的水源地拉来的，给羊挤奶用挤奶器。夫妻出去发彩页，骑着摩托让人免费试喝。纵然如此，真正喝他们家羊奶的人还是不多。面对每天寥寥无几的收入，夫妻两心里多少有了摇摆，人力、物力、财力费投入太多，这样继续下去行不行?最终，心中的希望化作强大的动力，他们咬牙坚持了下来。
夜色已晚，夫妻两正忙着给客户挤羊奶
一波三折 艰难中夫妻始终爱羊如子
为了让客户喝的安全放心，他们的羊奶坚持不掺一滴水，还买了巴氏杀菌消毒机子。为了避免羊奶膻味，给羊吃红枣、黄豆，夫妻两没日没夜地把所有精力都用在羊身上。每天早上5点半，妻子准时起来，烧一锅开水，把所有用到的器具消一遍毒。开始拿吸奶机挤羊奶。8点，丈夫骑摩托把羊奶给订奶的客户送到家。丈夫送完奶，夫妻又是一通忙碌，给羊喂草料，如果有的羊今天不肯吃，胃口不佳，他们就把草料或者豆子搭配，煮成香一点的饭食，特殊照顾这部分奶羊。天有不测风云，接下来发生的的事，让这对勤劳节俭的夫妻陷入了绝望的境地。
去年9月1日，电线插板破旧引发火灾，把他家的摩托车、三轮车烧毁，损失1万元。值得庆幸的是，他们回家发现后报警，消防及时赶到，没有殃及金贵的奶羊。可没过一个月，意外死掉一只价值6千元的羊。妻子叹惜地说：“当时羊肚子里还有两只羊羔。”
此后，夫妻两汲取教训，他们找到了榆林最好的兽医，寇俊钢从兽医那学到了不少医学常识，也会观察羊的异常，提前找兽医对羊进行疾病干预。妻子说，有时她都三心二意，背井离乡没日没夜受罪受苦，搭进去夫妻俩的苦力不算，有时候没有一点利润。最揪心的是，羊一旦有病，她担惊受怕好像孩子病了一样。但是，每每看到丈夫信心百倍，她又马上全身心投入到奶羊身上。妻子说：“去年冬季雪下得特别大，一只羊看上去病了，丈夫急的呆不住，赶紧冒着雪，摩托打滑也挡不住他，硬是赶去给羊买药。”妻子说这番话时，对丈夫的埋怨和疼爱洋溢在脸上。
柳暗花明 羊奶受到客户好评追捧
今年以来，他们才收支平衡不亏损，买羊奶的人会主动找上门。我们采访当天，有位忠实客户从榆林开发区散步过来，一下就买走6斤，这个顾客大人和孩子每天坚持喝羊奶。据说还有的市民开着车过来，夫妻就现挤现卖，忙并幸福着。目前，他们养的奶羊有30只，还养了一头牛，一些鸡。如今，他们每天可卖出羊奶30斤，每斤售价8到10元。另外，酸奶也可以卖不少。遇到家庭困难身体有病，需要喝羊奶的顾客，他们就给便宜1块到两块。寇俊钢说，像榆林南门口一位环卫工人，胃不好，但坚持喝他们的羊奶。他们觉得环卫工可怜，就给每斤少算2元。
这段时间天气热了，他们就在红石峡景点入口处，他们房子一边，撑一把大伞，摆一些羊奶，还有羊酸奶销售。一次，有一外地朋友看到后，很惊喜。说终于喝到小时后的羊酸奶了。走时还买了几杯，说要带回北京去。这时，是他们最幸福最满足的时刻。
采访临结束时，寇俊钢打开手机介绍他的微信，逐个介绍一个又一个奶羊养殖群。他的微信名称：红石峡鲜羊奶打造陕北第一品牌，分享的都是有关羊奶的知识。听着丈夫津津乐道羊奶和他的事业，寇俊钢的妻子也沉浸在初步成功的曙光里，呈现给我们的是满脸的自在、满脸的幸福、满脸的憧憬。
寇俊钢坦言，对于基础薄弱的农民来说，他跨出的每一步都不是轻松的。这个时候就需要坚持不懈。“不是看到希望才努力，而是努力之后才能看到希望，创业永远不是一帆风顺的，只有抱着坚定的决心，才能在遇到失败后重新站起来。”(贺雅诗 安鹏举)